Hầu hết các loại salad rau củ đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và cung cấp rất ít calo. Việc giảm thiểu lượng calo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cân một cách an toàn và hiệu quả. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn salad trước bữa ăn chính sẽ giúp giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể lên đến 12%. Vì vậy, nếu bạn đang cân nhắc về thực đơn giảm cân, tại sao không thử thêm các món salad giảm cân vào bữa ăn hàng ngày?
Dưới đây là một số công thức salad giảm cân dễ làm và ngon miệng giúp bạn có thân hình cân đối, eo thon, và dáng đẹp. Hãy cùng lưu ngay 10+ công thức salad giảm cân bạn nhé!
1. Salad giảm cân từ súp lơ với sốt mayonnaise
Gợi ý đầu tiên cho món salad rau trộn giảm cân là món salad bông cải trắng trộn sốt mayonnaise. Súp lơ trắng chứa rất nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no và ăn ít hơn. Đồng thời, loại rau củ này còn giúp giảm lượng calo mà bạn tiêu thụ mỗi ngày. Điều này khiến việc ăn kiêng của bạn đạt hiệu quả tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu salad súp lơ ăn kiêng:
- 500g bông cải trắng đã thái hột lựu
- 300g xà lách romaine, thái sợi vừa ăn
- 100g cà chua bi
- 1 trái táo đỏ đã rửa sạch và thái hột lựu
Thành phần sốt mayonnaise giảm cân:
- 5 thìa sốt mayonnaise ít béo
- 2 thìa giấm lên men
- 1 củ hành tím đã rửa sạch, lột vỏ và xắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê hạt carum
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu xay sẵn
Cách làm salad giảm cân từ súp lơ với sốt mayonnaise:
- Rửa sạch các loại rau củ và thái hạt lựu hoặc thái sợi vừa ăn.
- Để ráo và cho tất cả vào một cái tô lớn.
- Cho mayonnaise, giấm, hành tím, hạt carum, và tiêu vào một cái chén và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh đều.
- Cho sốt đã pha chế lên tô rau củ và bạn đã hoàn thành món salad giảm cân ngon miệng.
2. Salad giảm cân từ rau bó xôi và nấm
Rau bó xôi (hay còn gọi là rau chân vịt) rất giàu vitamin A, vitamin K, sắt và chất phytochemical. Do đó, việc ăn thêm các món salad giảm cân từ loại rau này sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng các bệnh về xương.
Một món salad trộn giảm cân lạ miệng và giàu dinh dưỡng mà bạn nên thử là rau bó xôi trộn sốt giấm Balsamic mật ong.
Chuẩn bị nguyên liệu salad bó xôi trộn nấm ăn kiêng:
- 400g rau bó xôi đã cắt bỏ phần cùi rễ
- 300g bắp cải tím đã rửa sạch và thái sợi to
- 600g nấm như nấm sò, nấm hương, nấm mỡ (rửa sạch và xắt miếng vừa ăn)
- 2 lát thịt heo xông khói thái nhỏ
- 1 củ hành tím lớn, đã lột vỏ và thái hột lựu nhỏ
- 2 thìa dầu ô liu nguyên chất
Thành phần sốt salad ăn kiêng – sốt giấm Balsamic mật ong:
Ảnh từ nguyên bản không có liên kết. Vui lòng tham khảo trang web chính thức Cá Tầm Giống để biết thêm thông tin.
