Cách Làm Sốt Bơ Tỏi: Tuyệt Vời Cho Mọi Món Ăn

Bạn đang tìm kiếm một loại nước sốt thơm ngon, béo ngậy phù hợp cho đa số món ăn. Sốt bơ tỏi chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Vậy cách làm sốt bơ tỏi như thế nào? Hãy tham khảo 4 công thức chế biến sốt bơ tỏi dưới đây để tạo ra một món sốt đặc biệt.

Cách Làm Sốt Bơ Tỏi: Tuyệt Vời Cho Mọi Món Ăn

Giới thiệu về sốt bơ tỏi

Cách làm sốt kem bơ tỏi

  • Sốt bơ tỏi có vị béo ngậy, hòa quyện với hương thơm nồng của tỏi, mang đến hương vị đặc biệt cho món ăn.
  • Với chỉ vài nguyên liệu quen thuộc như bơ và tỏi, bạn có thể dễ dàng tạo nên nước sốt này mà không tốn nhiều thời gian.

Cách làm sốt bơ tỏi

Nước sốt bơ tỏi không đòi hỏi quá nhiều thời gian chế biến. Đặc biệt, nguyên liệu để chế biến loại sốt này rất dễ tìm trong căn bếp của chúng ta. Và sốt bơ tỏi có thể bảo quản trong thời gian dài.

Xem thêm:  Cách Bảo Quản Trứng Gà: Bí Quyết Đảm Bảo Sức Khỏe

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bơ lạt: 75 gram
  • Tỏi băm: 1 củ
  • Lá húng tây: 1 nhánh nhỏ
  • Hạt tiêu: ½ muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê muối

Cách làm nước sốt bơ tỏi

  1. Cho chảo lên bếp, bật lửa nhỏ, cho bơ vào đun chảy bơ.
  2. Khi bơ đã chảy hoàn toàn, cho tỏi băm vào phi thơm trong 1-2 phút thì thêm tiêu, muối rồi tắt bếp.

Cách làm sốt bơ tỏi

  • Cuối cùng, cho lá húng tây cắt nhỏ và thêm một ít tiêu để sốt dậy vị hơn.

Chỉ cần 3 bước đơn giản với một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món sốt thơm ngon này. Sốt bơ tỏi thường được kết hợp với bánh mì hoặc chế biến các món như tôm sốt bơ tỏi, ốc hương xào bơ tỏi, hải sản sốt bơ tỏi, cua sốt bơ tỏi…

Món ốc hương xào bơ tỏi

Cách làm sốt kem bơ tỏi

Cách làm sốt kem bơ tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Dầu oliu: 2 thìa canh
  • Bơ lạt: 20 gram
  • Tỏi băm: 3-4 tép tỏi
  • Bột năng hoặc bột bắp: 1 thìa
  • Kem whipping cream: 1 bát nhỏ
  • Phô mai bào sợi: ½ chén
  • Muối, tiêu

Tiến hành làm sốt kem bơ tỏi

  1. Đun tan chảy bơ lạc cùng 1 thìa dầu ô liu trên lửa nhỏ.
  2. Sau khi bơ tan, cho tỏi băm vào phi thơm.
  3. Sau khi tỏi vàng, thơm, cho bột bắp vào khuấy đều, đun trong 1 phút với lửa vừa để tránh làm cháy tỏi.
  4. Cho 200ml whipping cream vào chén, cho vào lò vi sóng để làm nóng.
  5. Khi whipping cream nóng lên, từ từ cho hỗn hợp vào chảo bơ tỏi, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi liu riu. Sau đó, thêm muối, tiêu tùy theo khẩu vị cá nhân.
  6. Cuối cùng, thêm phô mai vào hỗn hợp và khuấy đều cho phô mai tan chảy rồi tắt bếp.
Xem thêm:  Cách Làm Sữa Chua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Thành phẩm

Sốt kem bơ tỏi có vị béo ngậy, thơm mùi phô mai rất thơm ngon, hấp dẫn. Có thể dùng để chế biến các món như nui sốt kem bơ, mì ý sốt bơ tỏi…

Mì ý sốt kem bơ tỏi

Sốt bơ tỏi vị chanh

Cách làm sốt bơ tỏi vị chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bơ: 225 gram
  • Tỏi băm: 1 thìa canh
  • Nước cốt chanh tươi: 2 thìa canh
  • Tiêu đen xay: 1 thìa cà phê
  • Ngò tươi: 2 thìa cà phê

Tiến hành làm sốt bơ tỏi

  1. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa canh bơ. Đun đến khi bơ tan chảy thì cho 1 thìa canh tỏi băm vào, đến khi tỏi ngả vàng nâu.
  2. Sau đó, cho thêm 1 thìa canh bơ vào với lửa nhỏ trong vòng 2 phút, khuấy đều tay đến khi bơ tan hoàn toàn.
  3. Cho 2 thìa nước cốt chanh vào hỗn hợp bơ tỏi, sau đó thêm 1 thìa cà phê tiêu đen xay và ngò tươi vào. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Sốt bơ tỏi vị chanh có vị chua của chanh kết hợp với vị béo ngậy của bơ tỏi. Có thể dùng làm nước chấm hải sản. Đặc biệt, ngon hơn khi ăn kèm với mì ống, nui.

Cách làm sốt bơ tỏi trứng muối

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Dầu ăn: 2 thìa canh
  • Trứng muối: 2 quả
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Nước mắm: 3 thìa canh
  • Đường: 2 thìa
  • Bơ lạt: 20 gram

Sơ chế nguyên liệu làm sốt bơ trứng muối

  • Trứng muối bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ. Rửa lòng đỏ sau đó ngâm vào rượu trắng trong 1 phút. Cuối cùng, hấp lòng đỏ trứng muối trong vòng 10 phút để trứng chín.
  • Hành, tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
Xem thêm:  Cách Làm Bông Lan Trứng Muối: Món Bánh Hấp Dẫn Dễ Làm

Tiến hành làm sốt bơ tỏi trứng muối

  1. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và bơ lạt vào, thêm hành tỏi băm vào phi thơm.
  2. Dằm nhuyễn trứng muối rồi cho vào chảo đảo đều tay.
  3. Nêm thêm đường và nước mắm cho vừa miệng. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi sốt sánh lại, sau đó tắt bếp.

Nước sốt có vị béo của bơ, ngậy của trứng rất ngon miệng. Có thể dùng làm nước chấm hoặc nước sốt cho hải sản và bánh mì. Chế biến các món như tôm sốt bơ tỏi trứng muối, cua sốt bơ tỏi trứng muối…

Sốt bơ tỏi trứng muối

Cách làm sốt bơ tỏi trứng muối

Mẹo nhỏ khi chế biến món sốt bơ tỏi

  • Bảo quản sốt trong lọ thủy tinh sạch, để trong tủ lạnh.
  • Khi ăn chỉ cần cho ra chén nhỏ và làm nóng bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu.
  • Khi bảo quản sốt, không nên cho húng tây hoặc hạt tiêu vào. Như vậy món ăn sẽ không bị đắng.

Hy vọng với 4 cách làm sốt bơ tỏi trên, bạn có thể chế biến được món sốt ngon hơn và phù hợp cho mọi món ăn. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn ngon để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Cá Tầm Giống chúc bạn một bữa ăn thật ngon lành!

Nguồn: Trí Việt Phát Foods

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…