Trà mãng cầu là một sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường nhưng đã nhận được sự tin dùng của rất nhiều người nhờ hương vị thơm ngon và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hiện nay, loại quả bổ dưỡng này được trồng khá phổ biến ở các tỉnh miền Tây và miền Trung nước ta. Vì vậy, nhiều người muốn tự làm trà mãng cầu để sử dụng thường xuyên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu công dụng và hướng dẫn cách làm trà mãng cầu đúng cách nhé.
Trà mãng cầu là gì? Công dụng của trà mãng cầu
Trà mãng cầu có nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Chắc hẳn nhiều người vẫn còn khá lạ lẫm với trà mãng cầu và công dụng của nó là gì? Cùng nhau tìm hiểu về trà mãng cầu ở phần dưới đây nào.
Trà mãng cầu là gì?
Trà mãng cầu là loại trà được làm từ lá hoặc từ quả mãng cầu, còn được gọi là na xiêm. Ở Việt Nam, thường sử dụng quả mãng cầu để làm trà, nhưng ở nhiều nước khác, lá mãng cầu cũng được sử dụng. Dù dùng quả hay lá, trà mãng cầu đều có những công dụng cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Công dụng của trà mãng cầu
Vốn dĩ mãng cầu đã là loại quả chứa nhiều chất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, nên trà mãng cầu cũng có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể mọi người.
- Ngừa ung thư: Theo nghiên cứu y học, lá mãng cầu có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Lá mãng cầu chứa nhóm hợp chất acetogenin giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư gan, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tụy, ung thư phổi, ung thư kết tràng. Mặc dù chưa có kết quả chính xác về việc trà mãng cầu từ lá có dấu hiệu cải thiện điều trị ung thư, nhưng việc uống trà mãng cầu thường xuyên chắc chắn sẽ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.
- Giảm huyết áp: Quả mãng cầu và chiết xuất từ lá mãng cầu đều có khả năng làm giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao. Đây là thức uống thích hợp cho những người mắc các bệnh về huyết áp, xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
- Trị viêm khớp: Trà mãng cầu có khả năng giảm triệu chứng viêm khớp như sưng tấy ở tay, đau nhức. Điều này giúp cải thiện tình trạng viêm khớp dạng thấp.
- Làm đẹp da ở phụ nữ: Trà mãng cầu chứa nhiều vitamin C, giúp tăng đề kháng và làm giảm mụn hoặc các bệnh về da khác. Ngoài ra, mãng cầu cũng có khả năng chống oxy hóa, giúp làm giảm quá trình lão hóa, hạn chế nếp nhăn, mang lại làn da sáng mịn cho phụ nữ.
- Giảm stress: Trà mãng cầu được sử dụng như một bài thuốc trị mất ngủ ở một số quốc gia Nam Mỹ. Uống trà mãng cầu vào buổi tối giúp giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ và giảm stress sau một ngày dài vất vả.
- Giảm đường huyết: Mãng cầu có khả năng giúp giảm đường huyết. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, sử dụng trà mãng cầu sẽ giúp giảm lượng đường đáng kể trong máu.
Cách làm trà mãng cầu đúng cách
Chúng ta có thể làm trà mãng cầu từ lá hoặc từ quả, dưới đây là hướng dẫn cách làm trà từ hai thành phần này.
Cách làm trà mãng cầu từ lá
Cách làm trà từ lá mãng cầu rất đơn giản. Đầu tiên, bạn chỉ cần lấy lá từ cây hoặc mua lá từ chợ, rửa sạch và phơi khô khoảng 1-2 nắng. Khi lá đã khô, bạn cho vào bao và để ở nơi khô ráo, tránh ẩm thấp. Mỗi lần uống, bạn dùng 10gr lá mãng cầu khô rửa sạch và nấu với 1 lít nước. Nước trà từ lá mãng cầu vẫn giữ được các hoạt chất dược tính, đặc biệt là mùi trà rất thơm và ngọt. Trà mãng cầu từ lá thích hợp cho việc uống hàng ngày mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách làm trà mãng cầu từ quả
Cách làm trà mãng cầu từ quả có nhiều công đoạn hơn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
- Bước 1: Chọn quả mãng cầu non, ít nở gai và chưa chín. Bạn cũng có thể nhặt một ít cánh hoa mãng cầu rụng để làm trà chung với quả. Hoa và quả mãng cầu khi tươi có mùi khá khó chịu, nhưng sau khi chế biến và phơi khô thì lại có mùi thơm.
- Bước 2: Rửa sạch quả mãng cầu, để nguyên vỏ và xẻ đôi theo chiều ngang. Tiếp tục xẻ dọc từng miếng nhỏ, tách bỏ hạt và xắt hoặc bào thành từng lát mỏng.
- Bước 3: Phơi nắng quả mãng cầu đã xẻ ở bước 2, nên để nắng vừa phải để quả vẫn còn tươi màu.
- Bước 4: Đem quả mãng cầu vừa phơi vào chảo và đun nhỏ lửa giống như sao thảo dược, đảo cho đến khi quả mãng cầu khô và có màu vàng. Đừng đun quá lửa khiến sản phẩm bị khét.
- Bước 5: Để nguội trà mãng cầu sau khi đã xao, sau đó cho vào hộp kín đậy lại để giữ hương thơm lâu hơn.
Mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần lấy một ít trà mãng cầu, pha với nước sôi như các loại trà khác. Trà mãng cầu từ quả có hương vị dịu dàng, ngọt nhưng thoáng nhẹ và đặc biệt có mùi thơm đặc trưng từ phần vỏ của quả mãng cầu. Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo trữ trà mãng cầu trong hộp kín để không bị ẩm hay mốc gây ảnh hưởng đến chất lượng.
Cách dùng trà mãng cầu ngon đúng điệu
Trà mãng cầu rất đơn giản để sử dụng. Mãng cầu sau khi chế biến thành trà có trọng lượng và kích thước nhỏ gọn, dễ bảo quản và vận chuyển. Trà mãng cầu có hương vị rất thơm ngon và dễ uống, bạn có thể uống thường xuyên mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thông thường, bạn chỉ cần lấy 4-6g trà mãng cầu cho vào 150-200ml nước sôi, đợi trong vòng 3-5 phút là có thể dùng ngay. Nếu không uống hết, bạn có thể để nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống lạnh. Nếu muốn thêm đường và đá, bạn có thể thử dùng trà mãng cầu với cảm giác mới lạ.
Sau khi đã mở túi trà, bạn cần cho vào hộp và đậy kín nắp để tránh trà bị ẩm, mốc gây ảnh hưởng đến chất lượng.
Tuy không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng nhiều, phụ nữ mang thai và người có tiểu cầu thấp nên hạn chế sử dụng loại trà này.
Giới thiệu địa chỉ bán trà mãng cầu chất lượng
Trà mãng cầu Nguyễn Văn tự hào mang đến người tiêu dùng những gói trà mãng cầu đạt chất lượng tốt nhất, với nguyên liệu lấy từ vùng đất bazan Tây Nguyên và các quy trình canh tác hữu cơ. Sản phẩm này đảm bảo 100% nguyên chất, không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản và giữ nguyên hương vị cũng như các dưỡng chất quý giá từ mãng cầu.
Nếu bạn quan tâm, hãy truy cập vào Cá Tầm Giống để tìm hiểu thêm về trà mãng cầu và đặt hàng ngay từ trang web chính thức.
