Trà tắc xí muội là một thức uống ngon lành, với hương vị đặc trưng của trà kết hợp với vị chua ngọt của xí muội, tạo nên sự mới lạ đầy thú vị. Hãy tưởng tượng bạn ngồi tán dóc với bạn bè vào những buổi tối, thưởng thức một ly trà tắc xí muội thì còn gì tuyệt vời hơn.
1. Cách Pha Trà Tắc Xí Muội Chua Ngọt
1.1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1 – 2 gói trà túi lọc (hồng trà hoặc lục trà)
- 3 trái xí muội
- 6 trái tắc
- 150ml nước
- Đường vàng hoặc nước đường
- Đá lạnh
Cách chọn mua tắc tươi ngon:
- Không nên chọn tắc quá to hay quá nhỏ, nhưng hãy cầm lên và thấy nặng tay hơn so với kích thước thực.
- Nên chọn mua tắc có phần da căng, bóng, vỏ xanh và ít sần sùi, có mùi thơm. Đây là những trái tắc căng mọng nước.
- Không chọn tắc dập, úng hay có vết thâm ở vỏ.
1.2. Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Ngâm trà và xí muội
- Cho 150ml nước sôi vào ly, cho xí muội cắt thành nhiều lát.
- Tiếp theo, cho trà túi lọc vào, đổ nước sôi vào ly và ngâm khoảng 3 – 4 phút, sau đó bỏ túi trà ra.
Bước 2: Pha trà tắc xí muội
- Cho 3 muỗng canh đường vàng hoặc 2,5 muỗng canh nước đường vào ly lớn.
- Đổ phần nước trà ngâm cùng xí muội vào ly, khuấy đều hỗn hợp.
- Vắt tắc qua rây lọc để lấy nước cốt, bỏ hạt. Thêm đá để mát lạnh là xong.
1.3. Thành Phẩm
Đến đây, một ly trà tắc xí muội với hương vị chua ngọt mặn đã sẵn sàng để đánh bay cái nóng của mùa hè, mang lại cảm giác sảng khoái. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh của trà, vị chua của tắc và xí muội, cùng với chút ngọt ngào của đường. Tất cả tạo nên một món nước tuyệt vời cho mọi con tim thưởng thức.
2. Giải Đáp: Uống Trà Tắc Xí Muội Có Tác Dụng Gì?
Trà tắc xí muội không chỉ là một thức uống giải nhiệt thơm ngon, mà còn có nhiều công dụng tốt cho cơ thể của bạn:
- Quả tắc (hay còn gọi là quất): là loại quả thuộc họ cam chanh, chứa nhiều vitamin C, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Đồng thời, nâng cao đề kháng và làm da mịn màng, rạng rỡ và căng tràn sức sống hơn.
- Xí muội (hay còn gọi là ô mai): là loại quả được sấy khô, có tính mát. Trong y học dân gian, xí muội thường được dùng để làm thành các loại thuốc trị bệnh viêm họng, chống khô họng, khản tiếng… dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc viên ngậm.
Việc kết hợp cả hai nguyên liệu này không chỉ tạo ra một thức uống giải khát thơm mát, mà còn bổ sung vitamin và thanh nhiệt cho cơ thể. Bạn có thể pha trà tắc xí muội bằng nước ấm để nâng cao hiệu quả giữ ấm họng.
Hãy ghi nhớ ngay cách pha trà tắc xí muội cực đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời và đậm đà. Để mua những nguyên liệu tươi ngon nhất cho món trà tắc, hãy đến WinMart hoặc tải app VinID để trải nghiệm chợ online và tích điểm siêu khủng nhé!
