Cách Làm Trân Châu Phô Mai Đơn Giản và Thơm Ngon

Bạn có thích trà sữa thơm ngon, béo ngậy với một loại topping đặc biệt không? Trân châu phô mai chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm trân châu phô mai ngon tuyệt vời trong bài viết dưới đây nhé.

1. Tìm hiểu về trân châu phô mai

Trân châu phô mai đã trở thành một loại topping phổ biến trong trà sữa. Vỏ bột năng mềm mịn bên ngoài tạo nên độ dẻo dai cho trân châu, trong khi bên trong là miếng phô mai tươi béo ngậy, thơm ngon. Khi kết hợp với vị ngọt của trà sữa, trân châu phô mai tạo nên món đồ uống thật hấp dẫn.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100 gr phô mai con bò cười
  • 100 gr bột năng
  • 200 gr đường bột trắng
  • Nước lọc
  • Nồi nấu, bếp từ, rây lọc, bát tô, muôi, đũa, thìa, dao, thớt, lọ sạch có nắp đậy, đĩa, khay đựng

3. Cách làm trân châu phô mai đơn giản

Bước 1: Làm siro nước đường

  • Cho 200 gr đường trắng vào nồi và thêm 120 ml nước lọc. Đun sôi ở nhiệt độ trung bình cho đường tan trong nước. Sau đó để nguội.

Chú ý: Không khuấy đường trong quá trình đun.

Xem thêm:  Cách Làm Miến Trộn Thập Cẩm: Một Bữa Ăn Đổi Mới Cho Gia Đình

Bước 2: Sơ chế phô mai con bò cười

  • Đặt phô mai con bò cười vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng để cứng lại. Sau đó lấy phô mai ra và loại bỏ lớp vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Ngâm phô mai cùng với nước đường

  • Cho 100 ml nước đường (từ bước 1) vào bát tô và cho phô mai vào ngâm trong nước đường khoảng 5 phút. Sau đó dùng rây lọc để ráo nước.

Chú ý: Trộn nhẹ nhàng để tránh làm nát phô mai và không làm bột năng bám nhờn.

Bước 4: Trộn bột năng với phô mai

  • Lấy một lọ sạch có nắp đậy. Đổ 50 gr bột năng vào, sau đó cho phần phô mai đã ngâm đường vào. Tiếp tục đổ 50 gr bột năng lên trên. Đậy nắp lại và lắc đều cho bột năng phủ đều lên từng miếng phô mai.

Sau đó, đổ hết bột năng và phô mai ra khay. Nhặt các viên trân châu phô mai ra đĩa để loại bỏ lớp bột năng thừa.

Bước 5: Luộc trân châu phô mai

  • Đun sôi 1 lít nước trong một nồi sạch. Đổ trân châu phô mai vào nồi và khuấy đều để tránh bị dính đáy. Đun cho đến khi bột năng chín và trân châu phô mai có màu trong.

Tiếp theo, vớt trân châu phô mai ra khỏi nồi và ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút. Sau đó, dùng rây lọc để ráo nước.

Xem thêm:  Cách Làm Phá Lấu Heo - Món Ăn Vặt Hấp Dẫn Cho Bạn và Gia Đình

Bước 6: Thưởng thức trân châu phô mai

Cho trân châu phô mai vào bát tô và rưới 20 ml nước đường lên. Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức trân châu phô mai ngon tuyệt cùng một ly trà sữa trong những ngày nóng bức.

4. Bảo quản trân châu phô mai

  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 4 ngày.
  • Trước khi sử dụng, nếu cần, bạn có thể nấu lại hoặc làm nóng trong lò vi sóng.
  • Nhớ ăn hết trong ngày để trân châu phô mai không bị chảy nước và trở nên không ngon.

Đó là cách làm trân châu phô mai đơn giản và thơm ngon. Hãy thử ngay và khám phá hương vị tuyệt vời của trà sữa phô mai tại Cá Tầm Giống. Chúc bạn thành công và thưởng thức món trà sữa ngon lành!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…