Nghệ và mật ong là những món quà tuyệt vời từ thiên nhiên dành cho con người, với những công dụng mạnh mẽ trong y học dân gian. Nhưng bạn có biết rằng kết hợp hai loại thực phẩm này lại mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp? Hãy cùng tìm hiểu cách uống tinh bột nghệ với mật ong đúng cách thông qua bài viết sau đây.
Các thành phần quan trọng trong tinh bột nghệ và mật ong
Mật ong là một nguồn dồi dào nước (chiếm hơn 20%), carbohydrat (75-80%), và nhiều loại vitamin như B1, B2, B6, K, E, C… Đặc biệt, mật ong còn chứa hơn 300 loại vi chất dinh dưỡng, giúp bổ sung các nguyên tố vi lượng, axit và men tiêu hóa cần thiết. Vì vậy, mật ong không chỉ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn có tác dụng kháng viêm hiệu quả.
Trong khi đó, nghệ chứa hàm lượng curcumin rất cao, có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa. Vì thế, nghệ thường được sử dụng trong các loại thực phẩm giúp hỗ trợ tiêu hóa và ức chế khả năng tạo khối u trong dạ dày.
Cách uống tinh bột nghệ với mật ong
Uống tinh bột nghệ với mật ong trực tiếp
Uống tinh bột nghệ và mật ong trực tiếp là cách được nhiều người ưa thích vì đơn giản và nhanh chóng. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mục đích sử dụng, có nhiều cách pha bột nghệ với mật ong để uống với liều lượng khác nhau:
- Chữa đau dạ dày: Lấy 2 thìa cà phê bột nghệ nguyên chất, 1 thìa cà phê mật ong và 150ml nước ấm. Uống 2-3 cốc mỗi ngày, 30 phút trước hoặc 1 giờ sau bữa ăn.
- Đối với bệnh viêm khớp: Dùng 1 thìa cà phê bột nghệ với một ít mật ong. Chia làm 3 lần uống. Uống trong 2-3 tháng để cải thiện rõ rệt.
- Giảm cân: Pha 2 thìa mật ong với 2 thìa tinh bột nghệ và 200ml nước ấm. Uống trước bữa ăn 30 phút. Sử dụng trong một tháng để có thân hình hoàn hảo.
- Ngừa ung thư: Sử dụng 2 viên tinh bột nghệ mật ong mỗi ngày để ngăn ngừa ung thư.
- Đẹp da: Lấy 2 thìa cà phê tinh bột nghệ, 2 thìa cà phê mật ong pha với 200ml nước ấm. Khuấy đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất và uống trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút.
Sử dụng viên nghệ mật ong
Cách thực hiện: Kết hợp 2 thìa bột nghệ với 1 thìa mật ong và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp cô đặc. Sau đó, vắt thành từng miếng nhỏ và uống. Phương pháp này rất tiện lợi và phù hợp với những người bận rộn không có nhiều thời gian pha.
Ngâm mật ong với nghệ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mật ong: Chọn mật ong đặc và nguyên chất.
- Nghệ tươi: Chọn những củ nghệ già và khỏe, có màu sẫm nhưng không quá sẫm. Nếu có thể, chọn nghệ cái vì loại này là nghệ cô đặc và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nghệ và nước càng ít sẽ giúp hỗn hợp không bị loãng.
Tùy vào nhu cầu, bạn có thể mua lượng mật ong và nghệ tươi phù hợp. Tuy nhiên, lưu ý pha tinh bột nghệ và mật ong theo tỷ lệ 1:2, ví dụ 1kg tinh bột nghệ tương ứng với 2 lít mật ong.
Cần nhớ không lạm dụng nghệ, sử dụng hàng ngày một cách điều độ và thường xuyên.
Lưu ý khi uống tinh bột nghệ với mật ong
Tinh bột nghệ tốt, nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Dưới đây là những điểm cần chú ý khi uống tinh bột nghệ:
- Phụ nữ có thai không nên dùng nghệ vì có thể gây co bóp tử cung và ảnh hưởng tới thai nhi.
- Không kết hợp tinh bột nghệ với thuốc tây, vì có thể ảnh hưởng đến hồng cầu.
- Quá nhiều tinh bột nghệ có thể gây tác dụng phụ, như đau dạ dày, tiêu chảy, đổ mồ hôi, nôn mửa… Vì vậy, cần chú ý đúng liều lượng khi sử dụng.
- Người bị rong kinh, đến kỳ kinh hoặc đang sử dụng thuốc liên quan tới máu cần cân nhắc trước khi dùng nghệ vì axit trong nghệ có thể gây trở ngại cho quá trình đông máu.
- Những người bị bệnh thận, sỏi mật, sởi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ để đảm bảo an toàn.
- Tinh bột nghệ khó hấp thụ, cần bổ sung các loại vitamin chứa piperine để tăng hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng trong nghệ.
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách uống tinh bột nghệ với mật ong một cách hợp lý. Đừng để thiếu hiểu biết gây ra những tác động không mong muốn.
Nguyễn Nhung
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
