Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện: Bí Quyết Đảm Bảo Món Ăn Bổ Dưỡng Nhất

Sữa chua là một món ăn tráng miệng tuyệt vời, không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho sức khoẻ. Hôm nay, Cá Tầm Giống sẽ chia sẻ với bạn cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện. Với bí quyết này, bạn sẽ tự tay làm được những mẻ sữa chua thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Cùng theo dõi chi tiết dưới đây nhé!

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện: Bí Quyết Đảm Bảo Món Ăn Bổ Dưỡng Nhất

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

– Nguyên Liệu

  • 1 lít sữa tươi không đường.
  • 1 hộp sữa chua có đường Vinamilk.
  • 1 nửa hộp sữa đặc.
  • 12 hũ thủy tinh.

cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện: Nguyên liệu

– Dụng Cụ

  • Nồi cơm điện.
  • Nồi.
  • Thìa, muỗng.

Tham khảo: Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon

2. Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện

Bước 1:

  • Hòa tan sữa tươi và sữa đặc với nhau.

Hòa tan sữa tươi và sữa đặc lại

  • Đặt nồi lên bếp, cho hỗn hợp vừa hòa tan vào đun ở lửa nhỏ. Khuấy đều và đun ở lửa nhỏ, đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Xem thêm:  Cách ướp Bò Lá Lốt

Đun hỗn hợp trên nhỏ lửa

Bước 2:

  • Sau khi nấu xong ở bước 1, bạn hãy cho hỗn hợp ra tô để nguội khoảng 35 độ C (nhiệt độ tốt nhất cho men sữa chua hoạt động, nhiệt độ cao hơn làm men bị chết, nhiệt độ thấp làm men không sinh trưởng được). Bạn có thể nhận biết nhiệt độ sữa bằng cách nhỏ sữa ra lòng bàn tay, nếu thấy ấm và không nóng là đạt.

  • Múc 2 muỗng canh sữa cho vào sữa chua và khuấy cho sữa chua loãng ra, trộn đều và nhẹ nhàng.

  • Do tiếp xúc với nước nóng trong nhiều giờ, nên bạn không nên dùng hộp nhựa để đựng sữa chua ủ. Nếu bạn muốn bảo quản sữa chua sau khi đã ủ, hãy cho sữa chua vào lọ và để trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bước 3: Ủ Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện

  • Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2 vào các hũ thủy tinh.

  • Đặt hũ sữa vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ.

  • Đậy nắp nồi lại và ủ từ 6 – 8 tiếng. Nếu trời lạnh, sau mỗi 2 tiếng bạn hãy để chế độ giữ ấm “Keep Warm – Hâm nóng” trong khoảng 15 phút rồi rút điện để sữa chua ủ tốt hơn.

  • Khi sữa chua đã đông, bạn có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức.

Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

Bước 4: Thành Phẩm

Sau khi hoàn thành cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện, bạn sẽ nhận được những hũ sữa chua với:

  • Màu trắng, mịn, vị chua ngọt vừa phải.
  • Sữa chua đông đặc, mịn, dù úp ngược cũng không đổ.
Xem thêm:  Cách Nướng Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Bí Quyết Tạo Món Ăn Hấp Dẫn

Thành phẩm sữa chua làm bằng nồi cơm điện

  • Không cần sử dụng nồi ủ hay máy ủ, bạn vẫn có thể làm sữa chua ngon, bổ, rẻ tại nhà. Bạn cũng có thể sáng tạo và thêm màu sắc, mùi vị khác nhau cho sữa chua theo ý thích.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện một cách thành công. Hãy thử ngay và khám phá món sữa chua ngon lành cho cả gia đình thưởng thức.

Xem thêm về sản phẩm sữa tươi tại Cá Tầm Giống. Chúc bạn thành công!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…