Bạn đã từng thử rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu chưa? Nếu chưa, thì bạn sẽ không thể ngờ được độ giòn thơm mà nó mang lại. Với nồi chiên không dầu, công việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Món bánh chưng rán là một món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là sau mỗi Tết Nguyên Đán, khi còn dư nhiều bánh chưng. Vậy hãy cùng tôi vào bếp và khám phá cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu nhé!
Nguyên liệu cần có
- Bánh chưng
- Xì dầu, tương ớt
- Dưa hành muối
- Các món ăn kèm tùy thích
Nguyên liệu cho cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và nhanh gọn như vậy. Bạn có thể tìm thêm thông tin tại Cá Tầm Giống.
Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị bánh chưng
Trước khi rán bánh chưng, hãy rã đông bánh nếu bạn đã để chúng trong tủ đông. Bạn có thể rã đông bằng nồi chiên không dầu hoặc để chúng ra ngoài cho các lớp đá tự tan. Sau khi bánh chưng đã được rã đông, hãy bóc hết lá ở một mặt của bánh. Nếu bạn muốn bóc hết lá luôn để dễ cắt, thì hãy đặt bánh lên một cái đĩa.
Bước 2: Cắt bánh chưng
Tiếp theo, bạn hãy tước dây lạt (bạn có thể tận dụng luôn sợi dây lạt gói bánh chưng) thành 6 dây nhỏ. Với bánh chưng vuông, bạn cắt dây thành các miếng hình vuông. Còn với bánh chưng dài, bạn chỉ cần cắt khoanh tròn đơn giản là được. Xếp các dây lên bánh sao cho mỗi miếng bánh có độ dài vừa phải, giúp bánh giòn đều hơn. Lưu ý nhớ thứ tự của các dây để rút dây bánh dễ dàng hơn.
Bước 3: Rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu
Trước khi rán bánh chưng, hãy làm nóng nồi chiên ở mức nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Khi nồi đã đạt đủ nhiệt, hãy lót một lớp giấy bạc vào lòng nồi, xếp bánh vào và nhiệt độ 180 độ C trong 10 – 15 phút.
Trong quá trình rán, hãy kiểm tra xem bánh đã vàng giòn chưa để lấy ra, tránh trường hợp bánh bị cháy. Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu đơn giản như vậy, nhưng lại cho món bánh giòn ngon hơn nhiều so với việc rán trong dầu mỡ.
Thưởng thức bánh chưng rán thơm ngon
Bánh chưng sau khi rán sẽ có vị giòn ngon, thơm phức. Bạn có thể thưởng thức bánh chưng này kèm với xì dầu, tương ớt và dưa hành muối. Bên cạnh đó, lạp xưởng và xúc xích chiên cũng là các món kèm rất ngon. Mỗi buổi sáng, một món bánh chưng rán sẽ khiến bạn no đến tận chiều, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Rán bánh chưng theo cách này có độ giòn, ngon, và không bị béo. Đây thực sự là một mẹo hay mà bạn không thể bỏ qua. Hãy lưu lại cách rán này, đặc biệt là trong dịp Tết sắp tới. Tôi tin chắc rằng bạn sẽ không bao giờ chán món bánh chưng rán này.
Ngoài cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu này, bạn còn có thể tìm hiểu thêm nhiều công thức món ngon khác tại Cá Tầm Giống. Chúng mình có đủ món bánh, món chiên nướng, mứt và đồ ăn vặt cho bạn lựa chọn. Hãy ghé thăm ngay và đừng bỏ lỡ!
Tạm kết
Đó là cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu, rất đơn giản và dễ thực hiện. Rán bánh chưng bằng nồi chiên không chỉ đơn giản, tiết kiệm thời gian, mà còn không làm bánh bị nát hoặc ngấy dầu. Khi chấm tương ớt, bánh chưng rán trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.
Hy vọng rằng cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu giòn thơm mà tôi đã chia sẻ sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn nào thích món bánh chưng rán nhưng lại ngại dầu mỡ. Món bánh chưng rán này ngon, giòn, thơm mà lại không ngấy. Bạn sẽ không bao giờ chán. Chúc bạn thành công!
