Cách Làm Khô Heo Cháy Tỏi: Món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại

Một món ăn có thể xuất hiện trong các bữa cơm, những buổi trò chuyện hàn huyên khi chúng ta tụ tập với nhau. Khô heo cháy tỏi không phải là một cái tên làm điên đảo giới trẻ hiện nay, nhưng chắc chắn sẽ là một món ăn khó cưỡng lại mỗi khi thưởng thức. Đây cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi vị ngọt bùi pha chút cay cay mang lại cảm giác tuyệt vời. Trong thời gian sắp tới đây có thể là món ăn được đông đảo mọi người lựa chọn hãy cùng bỏ túi cách làm khô heo cháy tỏi này nhé.

Cách Làm Khô Heo Cháy Tỏi: Món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại

Giá trị dinh dưỡng trong khô heo cháy tỏi

Khô heo cháy tỏi với hai thành phần chính là thịt heo và tỏi. Món ăn vừa được thưởng thức như một món ăn vặt, vừa được xem như một loại thuốc tốt.

Xem thêm:  Cách Nấu Trà Bí đao Hạt Chia: Thức uống tuyệt vời giữa những ngày nắng nóng

Heo khô cháy tỏi cung cấp lượng lớn protein cho cơ thể bạn

Thịt heo có chứa protein cung cấp một năng lượng lớn cho cơ thể. Ngoài ra có các vitamin như B1, B2, B6,…rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể giúp giữ cho các chức năng của hệ thần kinh được hoạt động tốt, tốt trong việc sản xuất tế bào máu trong cơ thể. Bên cạnh đó cung cấp một lượng sắt, magiê, canxi, kẽm. Vì vậy vốn dĩ bản thân thịt heo đã đủ để cung cấp một lượng lớn các chất bổ dưỡng để có một sức khỏe tốt.

Theo nghiên cứu trong tỏi chứa một lượng cao dinh dưỡng như 100gr tỏi có 6,36g protein, 33g carbohydrate, 150g calo và nhiều dưỡng chất khác.

Từ đây thấy làm khô heo cháy tỏi cho bữa ăn cũng đã tạo thêm một phần dưỡng chất vì nó không hẳn chỉ là một món ăn chơi.

Chuẩn bị trước khi làm món khô heo cháy tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

Dưới đây là một số nguyên liệu chuẩn bị làm món khô heo cháy tỏi mà bạn có thể tham khảo:

Chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây để làm món khô heo cháy tỏi thơm ngon

  • 50gr sả cây
  • 20gr Ớt tươi
  • 5 tép tỏi
  • 5gr ngũ vị hương
  • 40ml nước mắm
  • 30ml dầu ăn
  • 2gr bột điều
  • 30gr dầu hào
  • 60gr đường thốt nốt
  • 15gr ớt bột
  • 1kg thịt heo nạc vai

Dụng cụ chuẩn bị

  • Dụng cụ nấu: tô, dao, thớt
  • Chảo chống dính
  • Nồi inox

Cách làm khô heo cháy tỏi bằng chảo chiên đơn giản

Bước 1: Cách làm sốt gia vị ướp thịt

Sả làm sạch, cắt khúc, bỏ vào máy xay nhuyễn với ớt tươi và tỏi. Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn thêm vào đó đường thốt nốt, dầu ăn, dầu hào, nước mắm, bột điều, bột ngũ vị hương, trộn hỗn hợp thật đều, sau đó cho thêm ớt bột vào.

Xem thêm:  Cách Làm Mắm Me Chấm Cá: Tuyệt Chiêu Tạo Hương Vị Thơm Ngon

Xay hỗn hợp các nguyên liệu với nhau để làm nước sốt ướp heo

Bước 2: Sơ chế phần thịt heo

Thịt heo rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông rộng khoảng 2 hoặc 3 lóng tay, đem luộc trong 20 đến 30 phút để thịt vừa chín tới, không nên luộc quá chín. Vớt thịt ra xé nhuyễn. Đem trộn với hỗn hợp gia vị đã pha trên đến khi phần sợi heo bám đều gia vị. Ướp khoảng 3 tiếng để thịt ngấm vị sốt.

Bước 3: Rang thịt heo với tỏi

Tỏi thái lát chiên trong dầu đến khi vàng đều và dậy mùi thơm thì vớt ra. Lấy một cái chảo chống dính, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào xào đều cho đến khi làm thịt heo khô lại, cho phần tỏi đã phi vàng vào đảo đều, tắt bếp và cho ra đĩa.

Thành phẩm của khô heo cháy tỏi

  • Làm heo cháy tỏi khi hoàn thành phải có một độ khô nhất định, nhưng khi ăn bên trong không được quá khô.
  • Tỏi không phi quá tay, sẽ làm mất mùi thơm của tỏi, trở thành mùi hăng lấn át mùi thơm của thịt heo.
  • Trong quá trình làm khô heo, gia vị phải được ướp vừa ăn, không nhạt, không mặn. thịt heo khô có màu tự nhiên của ngũ vị hương.

Thành phẩm làm món khô heo cháy tỏi thơm ngon

Cách thưởng thức và bảo quản khô heo cháy tỏi tự làm

Sau khi làm xong thì bạn có thể thưởng thức ngay. Bạn nên bảo quản khô heo cháy tỏi trong tủ động hoặc tủ mát. Bạn nên để món khô heo cháy tỏi trong hộp và bảo quản bên ngoài không cần cho vào tủ lạnh nếu bạn thích. Tuy nhiên phải đảm bảo làm thịt heo khô, không bị ướt để trong quá trình bảo quản không bị ẩm mốc thì bạn nên dùng ăn ngay 1 tuần. Không nên để lâu vì nó sẽ sản sinh ra nấm mốc gây hại cho sức khỏe.

Xem thêm:  Cách Làm Thịt Nấu Đông: Tự Chế Biến Món Ăn Ngon Cho Gia Đình

Khô heo cháy tỏi Pichi thơm ngon quấn lưỡi

Chính vì sự hấp dẫn của món ăn mà khô heo cháy tỏi hiện nay đang là một trong những mặt hàng “cuốn lưỡi” khách đủ mọi độ tuổi khác nhau. Đây cũng chính là cơ hội để những khách hàng là đại lý, cửa hàng, siêu thị nhập hàng về bán lấy lời. Một trong những thương hiệu về khô heo cháy tỏi đang được yêu thích hàng đầu hiện nay đó là Pichi.

Pichi - Đơn vị chuyên cung cấp khô heo cháy tỏi sỉ lượng lớn trên toàn quốc

Khô heo cháy tỏi Pichi được biết tới là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thôi miên đầu lưỡi của bạn ngay từ khi chạm vào từng sợi. Với vị cay nhẹ của ớt, mùi thơm dậy lên từ tỏi và hương thoang thoảng của các loại gia vị, món khô heo cháy tỏi mang lại cảm giác rất vừa miệng. Không quá mặt, không quá nhạt, bùi bùi, thơm thơm và béo ngậy khiến người ăn cảm thấy “sướng miệng”, cứ muốn ăn mãi cho đã cơn thèm.

Đặc biệt, khô heo cháy tỏi của Pichi được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao, cam kết đảm bảo tuân thủ đúng các tiêu chí nghiêm ngặt về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, khi sử dụng thì người tiêu dùng cũng hoàn toàn an tâm.

Nếu Quý khách có mong muốn mua sỉ khô heo cháy tỏi với số lượng lớn sẽ nhận được chính sách cực kỳ tốt. Liên hệ ngay Hotline 024 2323 2425 để trở thành đại lý khô gà Pichi trên toàn quốc!

Xem thêm:  Cách Kho Thịt Gà Để Món Ăn Đậm Đà Hơn Bao Giờ Hết

Xem thêm các sản phẩm khác của Pichi tại đây! Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…