Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) sẽ tiết lộ cho bạn bí quyết làm bánh mì nướng muối ớt một cách dễ dàng nhưng mang đến hương vị hấp dẫn không kém gì những chiếc bánh vẫn hàng mua. Hãy cùng thổi bùng ngọn lửa trong căn bếp của bạn bằng mùi thơm của những chiếc bánh đang nướng nhé!
Bánh mì nướng muối ớt hấp dẫn từ hình thức đến hương vị (Ảnh: Internet)
Cơn sốt bánh mì nướng đã quét qua từng ngõ ngách của Sài Gòn, khiến chúng ta phải hít thở sâu mỗi khi đi ngang qua. Hướng dẫn cách làm bánh mì dưới đây sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị hơn cả việc đến quán mua. Bạn không cần phải tìm kiếm trên các tiểu thương hay suy nghĩ về món mới cho bữa tiệc cuối tuần cùng nhóm bạn, vì phương pháp làm bánh đơn giản và ngon lành đã có ngay đây. Hãy nghiên cứu và làm phong phú thêm bàn tiệc của mình với món bánh đặc biệt này nhé!
Cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon, đơn giản
Nguyên liệu
Hướng dẫn làm bánh mì nướng muối ớt
Làm nước xốt
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào. Đợi dầu nóng rồi đổ hành lá vào và đảo đều khoảng 1 phút, tắt bếp và để nguội.
Lần lượt cho 2 thìa café đường, 1 thìa café muối, 1 thìa canh sa tế tôm cùng 1 thìa café ớt bột vào nhau, trộn đều để thu được hỗn hợp nước xốt.
Thái nhỏ hành lá
Nướng bánh mì
Dùng chày gỗ để cán bánh mì dẹp ra. Tiếp theo, đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại (hoặc bếp than nếu thích). Chỉnh mức nhiệt thấp nhất, đặt bánh mì lên vỉ, vừa nướng vừa phết bơ và nước xốt đều lên hai mặt bánh.
Nướng từ 5 – 7 phút cho đến khi bánh mì giòn và thơm ngon. Cắt bánh ra thành các miếng vừa ăn, sau đó thêm mỡ hành, xúc xích, chà bông, trứng cút, tép khô lên trên. Cuối cùng, cho thêm xốt Mayonnaise và tương ớt để bánh thêm đậm vị và hấp dẫn.
Nướng bánh mì trên bếp than cũng rất ngon (Ảnh: Internet)
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành, bánh mì nướng muối ớt sẽ mang đến mùi thơm của bơ, vị cay nồng của sa tế và vị mặn béo ngậy của nước xốt, tạo nên một sự hấp dẫn không thể cưỡng lại. Phần topping ăn kèm làm cho món bánh trở nên hoàn hảo và tuyệt vời.
Thành phẩm bắt mắt, nhìn là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet)
Các cách làm bánh mì nướng muối ớt khác
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng chảo
Cắt bánh mì thành nhiều miếng, sau đó cho bánh vào nước xốt và lật đều để xốt bám đều vào từng miếng bánh.
Bắc chảo lên bếp, bật lửa nhỏ nhất, sau đó đổ bánh mì vào chảo. Đợi nước xốt khô và bám vào bánh mì rồi tắt bếp.
Sau khi cho bánh ra đĩa, thêm xúc xích, chà bông và các loại topping khác lên trên, bạn đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
Dùng chảo làm bánh mì nướng muối ớt vừa nhanh vừa tiện (Ảnh: Internet)
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng lò nướng
Làm nóng lò ở 100 độ C trong 5 phút.
Phết nước xốt lên bánh mì sao cho cả hai mặt được thấm đều. Sau đó, đặt bánh vào lò nướng trong khoảng 10 phút. Khi bánh thơm lừng và giòn rụm, lấy ra khỏi lò và bày lên đĩa. Cuối cùng, thêm topping cho bánh để hoàn thành.
Sự hấp dẫn của bánh mì nướng muối ớt khiến nhiều người không thể cưỡng lại (Ảnh: Internet)
Cách làm bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Cắt bánh thành những khúc nhỏ, sau đó phết đều nước xốt lên các mặt của bánh. Tiếp theo, xếp bánh vào nồi chiên không dầu.
Tiến hành nướng bánh từ 5 – 7 phút ở 120 độ C mà không cần quay bánh trong quá trình này.
Khi hết thời gian, bạn chỉ cần cho bánh mì nướng muối ớt ra đĩa và thêm topping lên trên là xong.
Làm bánh mì nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu, tại sao không? (Ảnh: Internet)
Lưu ý trong cách làm bánh mì nướng muối ớt
Cách chọn bánh mì ngon
Cách chọn mua chà bông ngon, chất lượng
Chà bông có thể bị làm giả bằng thịt ôi thiu và chứa nhiều chất độc hại khác, vì vậy bạn cần phải chọn lựa thật kỹ trước khi mua. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn chà bông ngon:
Chà bông ngon có màu vàng nhạt và mùi thịt rang thơm phức (Ảnh: Internet)
Gợi ý cách làm bánh mì nướng muối ớt vô cùng đơn giản này phù hợp cho những buổi họp mặt bạn bè hay khi bạn nướng thịt tại nhà. Đặc biệt là vào những buổi tối dung dịch, khi sương lạnh bao phủ và cùng nhau làm bánh mì nướng, chắc chắn sẽ tạo ra không khí vui vẻ và sự hài lòng cho mọi người. Hơn nữa, tự làm những món bánh đơn giản như thế này sẽ giúp bạn đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho bản thân và gia đình, đồng thời trổ tài đảm đang với khả năng làm bánh của mình. Hãy bắt tay vào việc và chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng.
