Có rất nhiều cách để làm chè khoai dẻo sữa tươi, món ăn ngon và hấp dẫn này. Chè khoai dẻo sữa tươi không chỉ mang đến cho bạn phần nước dùng béo thơm mà còn có những viên chè dẻo dai, ngọt ngọt cực kỳ thú vị. Món ăn này sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng, mang lại sự vui vẻ và thoải mái hơn.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột nếp
- 2 củ khoai lang tím
- 300ml sữa tươi
- 100gram kem tươi whipping cream
- 100gram đường
- 1 ít muối
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch khoai tím, sau đó cắt nhỏ. Đặt vào xửng và hấp chín khoảng 20 phút. Sau khi chín, dùng thìa nghiền mịn khoai lang.
Bước 2: Trong một tô, đổ bột nếp và ít nước ấm. Sau đó nhồi bột cùng khoai thật mịn. Khi bột và khoai đã hòa quyện vào nhau, hãy nặn thành các viên tròn nhỏ hoặc vo chúng thành khúc dài và dùng dao cắt thành khúc ngắn.
Bước 3: Đun nồi nước cho đến khi sôi. Tiếp theo, thả viên bột khoai vào nồi và luộc cho đến khi chúng nổi lên. Sau đó, vớt khoai ra tô nước lạnh để khoai không bị dính vào nhau.
Bước 4: Trong nồi, bạn cho whipping cream và sữa tươi vào. Khuấy đều sau đó đun lên với đường và ít muối cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi lại và đường tan hết, hãy tắt bếp. Vớt ra các viên bột khoai lang và bỏ vào tô, sau đó chan phần nước sữa tươi vừa nấu lên là có thể ăn ngay.
Chè khoai dẻo sữa tươi béo béo, ngọt ngọt thanh mát ngày hè.
Cách nấu chè khoai dẻo sữa tươi cực đơn giản, chị em nào cũng có thể thực hiện. Chúng mang đến món ăn vặt nhẹ nhàng, thanh mát và thú vị.
Nếu bạn quan tâm đến chè khoai dẻo sữa tươi và muốn tìm hiểu thêm, hãy truy cập Cá Tầm Giống để có thêm thông tin chi tiết.
Sưu tầm và biên tập: Cá Tầm Giống
