Cách Làm Muối Xí Muội Siêu Ngon Tại Nhà

Các loại trái cây như cóc, ổi, xoài,… muốn thêm miếng ngon thì muối là sự lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay mình sẽ đi vào bếp mách bạn 2 công thức muối chấm trái cây siêu ngon siêu đơn giản dễ làm tại nhà nhé!

1. Muối ớt rang

Chuẩn bị: 5 phút
Quá trình: 15 phút
Cấp độ khó: Dễ

Nguyên liệu món nướng muối ớt cho 4 người:

  • Muối hạt 500 gr
  • 100g ớt xay
  • GMS 50g

Cách chế biến món rang muối ớt:

  1. Bạn bắc chảo nước lên bếp đun với lửa lớn, khi nước sôi thì đặt vỉ lên mặt chảo rồi cho 500g muối hột vào và rang cho đến khi muối nở.
  2. Sau đó, bạn cho 100g ớt xay vào và tiếp tục rang cho đến khi muối khô lại thì tắt bếp, để nguội.
  3. Sau cùng khi muối ớt rang đã nguội, bạn trộn đều thêm 50gr bột ngọt nhuyễn là hoàn thành rồi nè!

Thành phẩm: Muối ớt rang có màu đỏ cam đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng cộng với độ mặn kết hợp với các loại trái cây chua thì không gì có thể tuyệt vời hơn. Muối rang xong thì để nguội và cho vào hũ đậy kín là có thể đem đi khắp nơi hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần nè!

2. Muối xí muội

Chuẩn bị: 5 phút
Chế biến: 25 phút
Độ khó: Dễ

Nguyên liệu làm Muối xí muội cho 4 người:

  • Muối hột 300 gr
  • Cơm xí muội 300 gr
  • Ớt xay 50 gr
  • Đường 300 gr
Xem thêm:  Cách Làm Giò Xào Miền Bắc: Món Ăn Truyền Thống Hấp Dẫn

Cách chế biến Muối xí muội:

  1. Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho 300gr muối hột vào đảo đều cho tới khi muối chuyển màu trắng đục, tiếp đến bạn cho 50gr ớt xay vào rang cho tới khi muối khô.
  2. Khi muối ớt đã khô, bạn thêm 300gr cơm xí muội xay nhuyễn vào đảo đều đến khi xí muội khô thì tắt bếp để nguội.
  3. Sau cùng, khi muối xí muội đã nguội hoàn toàn, bạn thêm 300gr đường cát trắng vào trộn đều là hoàn thành rồi nè!

Thành phẩm: Muối xí muội đầy đủ hương vị mặn, ngọt, chua hòa quyện lại với nhau cùng mùi thơm xí muội tuyệt vời chấm cùng với trái cây trong những ngày hè thì không gì tuyệt hơn. Rang xong chỉ cần cho vào lọ đậy kín là có thể dùng để chấm hoa quả bất cứ lúc nào!

Để muối xí muội được lâu, bạn có thể áp dụng theo cách sau: Ô mai cắt nhỏ rồi rang trên bếp cho khô rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp tục làm điều này cho đến khi bồ hóng trở thành một loại bột mịn. Lấy bột xí muội đem rang với muối và các nguyên liệu khác là bạn đã có hũ trái cây mặn ngon và giữ được lâu hơn. Bí quyết làm hoa quả chấm muối ngon!

Nên dùng muối hột sẽ ít mặn hơn thay vì dùng muối tinh. Muối rang càng khô càng giữ được lâu. Bảo quản muối trong hộp, hũ, túi kín để tránh muối tiếp xúc với hơi nước bên ngoài sẽ làm muối vón cục.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…