Thời gian gần đây, trà dâu ngâm đã trở thành một thức uống hot trên khắp Sài Gòn. Hương vị thanh mát của trà dâu đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Khi uống, hương vị ngọt ngào và chua chát của dâu tây hòa quyện với vị chát nhẹ của trà, tạo nên một sự kết hợp thú vị, đậm đà và đặc biệt.
Vậy bạn còn chần chừ gì nữa? Hãy cùng PGA khám phá cách làm trà dâu tây ngon có thể kinh doanh tại nhà nhé!
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trà dâu
-
Phần nước dâu
- 500g dâu tây tươi
- 400g đường cát
- 1 lít nước lọc
- 1 muỗng canh muối
-
Phần nước đường
- 1kg đường
- 600ml nước lọc
-
Còn lại:
- 1 gói trà dâu cozy túi lọc
- 25g trà lài
- Tắc
- Nước đá
- Trân châu hoặc thạch (tuỳ ý)
- 100g dâu tây tươi (trang trí)
II. Cách pha trà dâu tây ngon kinh doanh tại nhà
1. Ngâm nước dâu tây
- Chuẩn bị một lít nước lọc, cho 1 muỗng muối vào và khuấy cho tan.
- Sau đó, cho dâu vào ngâm trong 10 phút. Nhớ xả lại nhiều lần với nước để sạch và bớt độ mặn của muối.
- (Lưu ý: chọn dâu chín đỏ đều để có nước dâu đỏ, thơm và ngọt hơn. Nếu dâu chưa chín đỏ, nước dâu sẽ chua hơn.)
- Để ráo nước, sau đó cắt đầu cuống và thái dâu thành lát mỏng.
- Cho dâu đã thái vào tô, cho vào 400g đường (tùy vào dâu chua hay ngọt mà điều chỉnh lượng đường), trộn đều và ướp dâu từ 3-4 tiếng để tan đường.
- Cho phần dâu đã ngâm đường vào nồi, sau đó cho vào 1 lít nước sôi và đun trong khoảng 10 phút. Khi dâu ra màu đỏ, nước dâu sẽ có màu đẹp mắt.
- Dùng rây lọc để lấy phần nước dâu, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh (dùng được từ 7-10 ngày).
- Cắt dâu tươi (100g) thành lát mỏng và cho ngâm cùng nước dâu tây để dâu thấm vị ngon hơn.
2. Cách pha trà dâu tây nguyên vị (ly 500ml)
- Cho đá vào ly, sau đó cho 150ml nước dâu và 1-2 trái tắc.
- Cuối cùng, cho dâu tây thái lát đã ngâm lên trên cùng và ly trà dâu đã hoàn thành.
3. Cách pha trà dâu túi lọc (ly 500ml)
- Dùng 1 gói trà dâu túi lọc và cho 150ml nước nóng. Ủ trong khoảng 10 phút, sau đó vớt túi trà ra và cho 150g đá vào ly. Khuấy đều.
- Tiếp theo, nấu nước đường bằng cách cho 1kg đường và 600ml nước lọc vào nồi, đun sôi đến khi đường tan hết.
- Cho 150ml nước dâu, 20ml nước đường, 10ml nước cốt tắc vào ly và khuấy đều. Đặt đá vào ly cho đầy và thêm dâu tây thái lát đã ngâm. Ly trà dâu đã sẵn sàng để thưởng thức.
4. Cách pha trà dâu tây bằng trà lài (ly 500ml)
- Đun sôi 1 lít nước lọc, cho 25g trà lài vào ủ khoảng 8-10 phút. Lọc bỏ bã trà và để nguội.
- Cho 120ml nước dâu, 50ml cốt trà, 20ml nước đường và 10ml nước cốt tắc vào ly và khuấy đều. Đặt đá vào ly cho đầy, sau đó thêm dâu tây thái lát và thạch hoặc trân châu (tuỳ thích). Ly trà dâu với hương thơm thoang thoảng của dâu và trà lài đã hoàn thành.
Với các cách pha trà dâu trên, bạn có thể lựa chọn phù hợp với khẩu vị và đối tượng khách hàng.
III. MUA TRÀ DÂU PHA SẴN TẠI CÁ TẦM GIỐNG
Nếu bạn không có thời gian hoặc muốn kinh doanh nhưng không biết pha chế, trà pha sẵn chính là giải pháp tối ưu cho bạn. Trà dâu pha sẵn của Cá Tầm Giống đảm bảo chất lượng và công thức chuẩn. Với giá cả hợp lý và tiện lợi, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian cho việc kinh doanh.
Đến trực tiếp công ty tại địa chỉ: Số 01/A, Tổ 1, Ấp 1, Phường Hội Nghĩa, Thị xã Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương. Hoặc đặt hàng qua hotline: 093.1179.558. Theo dõi trang Fanpage của Phúc Gia An – Nguyên liệu pha sẵn để cập nhật thông tin và sản phẩm mới nhất.
Nhanh chân lên, thưởng thức trà dâu tươi mát ngay tại nhà cùng bạn bè và gia đình!
