Trà gạo lứt không chỉ là một thức uống thơm ngon, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kết hợp giữa gạo lứt và đậu đen tạo nên một món trà đặc biệt, giàu dưỡng chất. Bạn có thể tự pha chế trà gạo lứt đậu đen giảm cân tại nhà, vừa thưởng thức vừa tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Trà gạo lứt là gì?
Trà gạo lứt, một loại trà không quá phổ biến, có xuất xứ từ Đông Á. Nó được làm từ gạo lứt nguyên vỏ hữu cơ, chứa nhiều chất chống oxy hóa, polyphenol, selen, vitamin B, chất xơ và các khoáng chất như sắt, photpho, canxi… Đây là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta.
Lợi ích sức khỏe của trà gạo lứt
Trà gạo lứt không chỉ là một món thức uống thơm ngon, mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của trà gạo lứt:
Điều hòa nội tiết tố tuyến giáp
Trà gạo lứt chứa selenium, một khoáng chất quan trọng có khả năng điều chỉnh hormone tuyến giáp. Uống trà gạo lứt sẽ giúp duy trì chức năng tuyến giáp và tránh các triệu chứng thiếu hụt selen.
Giúp giảm cân
Trà gạo lứt có chứa EGCG, một chất chống oxy hóa có tác dụng tăng chức năng của catecholamine trong cơ thể và liên quan đến việc giảm cân. Ngoài ra, trà gạo lứt không đường cũng có lượng calo thấp, giúp giảm cân hiệu quả.
Tăng cường trao đổi chất
Các khoáng chất và chất xơ trong gạo lứt tốt cho hệ tiêu hóa. Trà gạo lứt hữu cơ giúp làm sạch và trơn tru quá trình trao đổi chất, giúp duy trì sức khỏe lâu dài.
Kiểm soát đường huyết
Trà gạo lứt giúp cân bằng lượng đường trong máu, duy trì mức năng lượng ổn định. Đối với những người có nguy cơ tiểu đường, việc uống trà gạo lứt thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày là một lựa chọn tốt.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Trà gạo lứt là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, kết hợp với các vitamin và khoáng chất, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại trong cơ thể. Ngoài ra, chất chống oxy hóa còn giúp làn da mịn màng, trắng sáng.
Cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân tại nhà
Đậu đen cùng với gạo lứt tạo ra hương vị độc đáo và mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho món trà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân tại nhà:
Chuẩn bị:
- Đậu đen: 100g.
- Gạo lứt: 100g.
- Nước: 1 lít.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch gạo lứt và đậu đen.
- Rang gạo lứt trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi có màu nâu sẫm và tỏa mùi thơm.
- Rang đậu đen trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi chín.
- Trộn gạo lứt rang và đậu đen rang vào một nồi, đổ thêm 1 lít nước.
- Bắc nồi lên bếp và nấu sôi trong khoảng 15 phút. Nếu không muốn nấu trên bếp, bạn có thể ủ hỗn hợp gạo lứt và đậu đen trong bình nước sôi một tiếng.
- Sau khi nấu/ủ xong, bạn có thể lấy phần nước uống dần. Nếu chưa uống hết, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và uống dần trong ngày. Bã gạo lứt và đậu đen còn lại có thể dùng để ủ trà thêm vài lần hoặc nấu cháo.
Cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân rất đơn giản, mang lại một thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể rang sẵn nhiều gạo lứt, đậu đen và bảo quản trong lọ để dùng dần. Như vậy, bạn có thể dễ dàng pha cho mình một ly trà nóng mỗi sáng, vừa giảm cân mà vẫn bổ sung được các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Nguồn: Cá Tầm Giống
