Cách Nấu Chuối đánh Nhuyễn: Thêm Chút Đổi Vị Cho Món Dân Dã

Bạn đã từng nếm thử món chuối đánh xéo chưa? Đây là một món ăn dân dã thơm ngon đổi vị, kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của thịt và chuối cùng vị chua chua của mẻ. Mặc dù đơn giản, món này lại khiến nhiều người mê mẩn. Hãy cùng thử làm món chuối đánh xéo này cho cả gia đình thưởng thức!

Cách Nấu Chuối đánh Nhuyễn: Thêm Chút Đổi Vị Cho Món Dân Dã

Nguyên liệu làm chuối đánh xéo:

  • 1 nải chuối tiêu xanh (10-15 quả)
  • 500g thịt ba chỉ xay nhỏ
  • 300g xương ống, nếu có nước dùng gà bạn có thể tận dụng
  • 3 thìa canh mẻ, nghệ tươi
  • Xương sông, lá lốt, tía tô, hành, mùi tàu

Cách làm chuối đánh xéo:

  1. Chuối xanh tước vỏ, thái vát, ngâm vào nước muối loãng để chuối ra bớt nhựa.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 1

  2. Sau đó, cho chuối vào nồi luộc cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 2

  3. Giã nhuyễn chuối bằng cối.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 3

  4. Ninh xương rồi chắt lấy nước dùng.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 4

  5. Thịt ba chỉ ướp nước mắm, cho lên chảo rang cháy cạnh.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 5

  6. Giã vắt nước cốt từ nghệ.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 6

  7. Đánh tan mẻ, hòa với chút nước rồi lọc lấy nước mẻ.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 7

  8. Rau gia vị rửa sạch, thái nhỏ.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 8

  9. Cho chuối, nước dùng, mẻ, nghệ, thịt ba chỉ, gia vị vào một nồi và khuấy đều tay. Nhớ nhỏ lửa và đảo liên tục để không bị bén nồi. Quá trình làm mất khoảng 20 phút.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 9

  10. Khi hỗn hợp chuyển thành cháo đặc, nêm gia vị thêm lần nữa, sau đó cho rau gia vị vào và đảo đều. Tắt bếp.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 10

  11. Múc chuối đánh xéo ra bát. Nói thật, món này dùng nguội sẽ ngon hơn nóng.
    Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần phần 11

Xem thêm:  Cách Làm Vịt Nấu Măng: Tuyệt Chiêu Để Chiều Lòng Cả Gia Đình

Thức ăn tuyệt vời này sẽ khiến bạn trải qua một cảm giác tuyệt vời khi hòa quyện vị chua nhẹ của mẻ, vị béo ngậy của thịt ba chỉ cùng với mùi vị thơm ngon của rau gia vị. Một món ăn độc đáo mà bạn sẽ mãi nhớ. Nếu bạn chưa từng thử món này, hãy vào bếp ngay lập tức để cả nhà cùng thưởng thức. Đảm bảo món chuối đánh xéo này sẽ khiến bạn mê mẩn và muốn nấu thêm nhiều lần nữa.

Đừng ngần ngại thử nấu món chuối đánh xéo này, dù là một món dân dã nhưng hương vị của nó thật tuyệt vời. Đầu bếp 123monngon.com đã chia sẻ cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần. Hãy thử và chúc bạn thành công! Đừng quên ghé thăm Cá Tầm Giống để biết thêm nhiều món ăn thú vị khác nhé!

Theo Afamily

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…