Cách Nấu Tokbokki Gói Sẵn: Tự Nấu Món Bánh Gạo Cay Hàn Quốc Tại Nhà

YouTube video
Video cách nấu tokbokki gói sẵn

Đã bao lâu rồi bạn không tham gia một buổi tụ tập nấu nướng cùng bạn bè? Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá cách nấu Tokbokki – món bánh gạo cay Hàn Quốc thơm ngon tại nhà, không cần phải ra quán.

Cách khó nhất: Mua bột gạo và tự làm bánh gạo

Có một ý tưởng thú vị, nhưng không phải ai cũng có thể làm được. Đầu tiên, bạn cần trộn bột gạo với nước, hấp cho chín và định hình thỏi bánh gạo theo ý muốn. Có nhiều cách làm bánh gạo từ bột gạo, nhưng đây là quyết định có phần rủi ro vì bánh có thể không mềm mại như mong đợi.

Cách làm bánh gạo

Còn nước sốt tokbokki thì sao?

Ngoài tương ớt Hàn Quốc gochujang, mỗi nghệ nhân tokbokki trên thế giới có những bí quyết riêng để tạo nên nước sốt đặc biệt và phù hợp vị giác. Trong nước dùng, người ta thường sử dụng cá cơm khô hoặc cá tươi để tạo hương vị mặn tự nhiên từ biển, củ cải trắng để mang lại vị ngọt tự nhiên. Không sử dụng gia vị công nghiệp nào cả.

Sau đó, thêm tương ớt gochujang vào nước dùng để tạo nên nước sốt tokbokki. Nếu bạn thích cay hơn, có thể thêm ớt bột.

Xem thêm:  Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen: Tạo Món Uống Hấp Dẫn Tại Nhà

Nước sốt tokbokki

Bánh gạo làm sẵn: một điều đương nhiên

Tìm mua bánh gạo để nấu tokbokki, ăn với phô mai hoặc lẩu không còn khó khăn tại Việt Nam. Tại các cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc, mua bánh gạo Hàn Quốc đã trở nên phổ biến và dễ dàng.

Bánh gạo tươi mới là ngon nhất, nhưng do mềm và nước nên phải sử dụng hết trong ngày hoặc bảo quản trong ngăn đông. Khi đông, bạn nên tách các thỏi bánh ra để tiện sử dụng sau này.

Bánh gạo tươi

Bánh gạo đóng gói thì khô cứng hơn, nhưng có thể bảo quản lâu hơn trong ngăn mát. Khi nấu, bánh gạo đóng gói cũng sẽ dẻo dai không kém bánh gạo tươi.

Bánh gạo đóng gói

Sốt tokbokki? Có cách nào đơn giản hơn không?

Nếu bạn không tự tin vào khả năng nấu nướng hoặc chỉ có một mình ăn, có một số gia vị đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Cá cơm khô và hạt nêm cá cơm nhập khẩu từ Hàn Quốc là những lựa chọn phổ biến. Những loại này sẽ mang đến hương vị đậm đà cho tokbokki của bạn.

Hạt nêm cá cơm Dasida CJ Hàn Quốc

Nếu bạn không tự tin vào khả năng nấu nướng, có thể sử dụng các loại sốt tokbokki sẵn có. Có hai loại sốt chính là sốt Hàn Quốc và sốt chế biến theo khẩu vị Việt.

Sốt Topokki cay ngọt Beksul Hàn Quốc

Với gói sốt nấu sẵn, chỉ cần cho bánh gạo và các nguyên liệu khác vào nồi, thêm nước và sốt, nấu cho bánh gạo mềm là xong. Lưu ý canh tỷ lệ nước và sốt cho phù hợp. Trước khi thưởng thức, hãy thử một thỏi bánh gạo để đảm bảo đã chín đủ.

Xem thêm:  Cách Làm Phá Lấu Tai Heo Tại Nhà

Vẫn còn phức tạp? Hãy chọn combo bánh gạo và sốt

Nếu bạn không muốn làm phức tạp, có thể chọn combo bánh gạo và sốt Tokbokki. Đây là dạng bánh gạo ăn liền, được đóng gói trong hộp hoặc bịch. Trên bao bì có hướng dẫn nấu rõ ràng, chi tiết. Với combo này, bạn sẽ có một bữa tokbokki ngon lành và không phải lo lắng.

Combo bánh gạo và sốt Tokbokki

Dù cách nấu nướng có phức tạp như nào, hãy luôn nhớ rằng vui vẻ và tận hưởng quá trình. Sau khi đã nấu xong, hãy chụp những bức ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà

Video cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bạn đã từng nghe nhiều về cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và sử dụng những nguyên…

Cách Làm Gỏi Bắp Bò - Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách Làm Gỏi Bắp Bò – Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Video cách làm gỏi bắp bò Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để…

Cách Làm Nhân Đậu Xanh: Bí Quyết Tạo Độ Mịn Tuyệt Vời

Video cách sên nhân đậu xanh Nhân đậu xanh không chỉ là một trong những loại nhân cơ bản nhất của bánh nướng và bánh dẻo truyền…

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Video cách làm gà sốt me Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đãi gia đình bằng món gà chiên sốt me…

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa - Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa – Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Video cách làm vịt khìa nước dừa Bạn đã từng thưởng thức những món ngon từ thịt vịt như vịt quay, vịt om sấu hay vịt kho…

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Video cách làm chanh mật ong Bạn có biết cách làm trà chanh mật ong không chỉ thơm ngọt mà còn tốt cho sức khỏe? Đây là…