Cách ướp Thịt Nướng BBQ: Tạo Món Ăn Thơm Ngon Cho Dã Ngoại

Trong việc ướp thịt nướng, có nhiều kiểu và vị khác nhau. Tuy nhiên, chúng ta có thể chia thành 2 kiểu ướp thịt heo nướng phổ biến nhất. Hãy thử áp dụng 2 công thức ướp thịt sau đây để có những xiên thịt nướng thơm ngon cho buổi dã ngoại của gia đình.

Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt vai (loại có mỡ): 500gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Mật ong: 1 muỗng
  • Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay và dầu ăn.

HAI CÁCH ƯỚP THỊT NGON MIỄN CHÊ CHO BUỔI BBQ DÃ NGOẠI

Cách làm:

  1. Tỏi bóc vỏ, hành lá lặt sạch, rửa và để ráo. Tiếp theo, đập dập tỏi và băm nhỏ. Cắt đầu hành ra và băm nhỏ, rồi xắt nhỏ hành lá.
  2. Rửa sạch thịt heo, sau đó thái thành miếng vừa, có độ dày vừa phải. Sơ cho thịt mềm bằng cách dùng búa đánh nhẹ.
  3. Ướp thịt vai heo với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 1/2 muỗng cafe tiêu xay. Trộn đều và để khoảng 2 tiếng để thịt thấm gia vị.
  4. Sau khi thịt ngấm gia vị, bạn có thể nướng thịt bằng bếp than hoặc lò nướng. Món thịt nướng theo kiểu truyền thống này thích hợp dùng cho món cơm tấm hay bún thịt nướng, vị thơm ngon và chuẩn vị.

Cách ướp thịt heo nướng theo kiểu BBQ

Nguyên liệu:

  • Thịt ba rọi: 500gr
  • Tỏi và hành tím: mỗi loại 1 củ
  • Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào và dầu ăn.
Xem thêm:  Cách Làm Rượu Mai Quế Lộ: Nấu Ăn Với Một Chút Thần Kỳ

HAI CÁCH ƯỚP THỊT NGON MIỄN CHÊ CHO BUỔI BBQ DÃ NGOẠI

Cách làm:

  1. Bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ.
  2. Rửa sạch thịt ba rọi với nước muối pha loãng, xả lại với nước sạch và để ráo. Thái thịt ba rọi thành miếng vừa ăn.
  3. Ướp thịt ba rọi với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều và để từ 1 đến 2 tiếng để thịt thấm gia vị.
  4. Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào cây xiên và nướng trên bếp than hoặc bếp gas đến khi chín và mang phong cách BBQ.

HAI CÁCH ƯỚP THỊT NGON MIỄN CHÊ CHO BUỔI BBQ DÃ NGOẠI

Với các công thức ướp thịt trên, cả gia đình có thể tận hưởng những phút giây nghỉ lễ thú vị và vui vẻ bên nhau, thưởng thức những xiên thịt nướng ngon tuyệt. Nhớ sử dụng bếp nướng BBQ cao cấp từ Cá Tầm Giống để có một món BBQ hoàn hảo nhé!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…