Dưa hấu, loại trái cây ngọt mát, chứa nhiều nước và vitamin, luôn là lựa chọn hàng đầu trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn dưa hấu ngon ngọt. Dưới đây là những bí quyết chọn dưa hấu ngon ngọt siêu chuẩn mà bạn không thể bỏ qua!
Thời Điểm Mua Dưa Ngon
Dưa hấu có thể mua quanh năm, tuy nhiên để chọn được những quả ngon ngọt, bạn nên mua vào thời điểm chính vụ. Trong quả dưa, có khoảng 85-95% là nước và phần còn lại chủ yếu là đường. Vị ngọt của dưa hấu phụ thuộc vào quá trình quang hợp của lá và việc dự trữ đường trong quả.
Trong quá trình quả chín, nếu thời tiết mưa nhiều và ánh sáng không đủ, quá trình quang hợp sẽ bị ảnh hưởng và lượng đường trong quả giảm, làm giảm vị ngọt của dưa. Vì vậy, dưa hấu là loại quả mùa hè.
Ở miền Bắc
Miền Bắc có sự phân chia rõ rệt giữa các mùa trong năm. Vì vậy, dưa hấu thường được thu hoạch vào mùa hè, khi thời tiết khô hanh và nắng nóng. Nếu bạn ở miền Bắc, hãy mua dưa hấu vào mùa hè để chọn được những quả ngon ngọt hơn.
Ở miền Trung
Miền Trung có khí hậu có sự phân biệt rõ rệt. Thời tiết nắng nóng gay gắt thường bắt đầu từ đầu tháng 5 và kết thúc vào cuối tháng 8. Đây cũng là thời điểm dễ mua được dưa hấu ngon ngọt và mọng nước nhất.
Ở miền Nam
Khác với miền Bắc và miền Trung, thời tiết ở miền Nam ít biến đổi và khô hanh là chủ yếu. Vì vậy, dưa hấu hầu như được bán quanh năm và độ ngon ngọt cũng được đảm bảo. Tuy nhiên, để chọn quả ngọt và mọng nước, bạn nên mua dưa hấu vào mùa hè.
Thời điểm mua dưa quyết định rất nhiều đến chất lượng và vị ngọt của quả. Hãy cùng tìm hiểu các bí quyết lựa dưa hấu ngon dưới đây để chọn được những quả ưng ý.
6 Cách Lựa Dưa Hấu Ngon
Cách Lựa Dưa Hấu Dựa vào Hình Dáng
Bạn nên chọn những quả dưa có hình dáng cân đối, tròn đều, đầu đuôi tương xứng và không bị méo mó. Quả dưa méo mó hoặc có hình dáng gần giống trái hồ lô thường là những quả không nhận đủ lượng ánh sáng mặt trời và nước trong quá trình chín. Do đó, quả thường khô khan và không ngọt.
Vỏ Dưa
Những quả dưa chín già có vỏ cứng, màu xanh đậm và các đường vân rõ nét. Phần tiếp xúc với đất có màu càng vàng chứng tỏ dưa càng chín già và càng ngọt. Ngoài ra, quả dưa có vết ong châm màu nâu thường là những quả rất ngọt. Các vết này là dấu hiệu cho thấy hoa dưa hấu đã được ong tiếp xúc nhiều lần, điều này chứng tỏ quả dưa sẽ ngon và ngọt hơn.
Cuống Quả Dưa Hấu
Với dưa hấu, những quả có cuống nhỏ, héo khô và càng quăn sẽ càng ngon. Ngược lại, những quả có cuống tươi thường là những quả non và không ngọt bằng. Một cách nhận biết quả dưa chín là cuống dưa héo dần và bị lõm vào trong.
Phần Đáy Quả Dưa Hấu
Những quả dưa có phần đáy lõm sâu và có vòng tròn nhỏ ở đáy thường nhiều nước và ngọt. Tuy nhiên, những quả dưa như vậy thường có vỏ hơi dày. Nếu bạn không thích ăn dưa vỏ dày, hãy chú ý đặc điểm này.
Âm Thanh Khi Gõ vào Quả Dưa Hấu
Dùng âm thanh để chọn dưa hấu là một kinh nghiệm được nhiều người sử dụng. Quả dưa có âm thanh “bộp bộp” khi gõ thường là quả già, ngon và ngọt. Tuy nhiên, việc này có thể mất nhiều thời gian và ảnh hưởng đến chất lượng quả dưa.
Cân Nặng Quả Dưa Hấu
Những quả dưa có cùng kích thước nhưng có cân nặng khác nhau, bạn nên chọn những quả có cân nặng lớn hơn. Điều này chứng tỏ quả dưa chứa nhiều nước, chín già và ngọt nhất.
Với những bí quyết chọn dưa hấu ngon ngọt siêu chuẩn trên đây, bạn đã có thể chọn cho mình những quả dưa ngon, mọng nước và giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình. Hãy đặt lịch dịch vụ đi chợ bTaskee để luôn chọn được những quả dưa ngon và chất lượng nhất. Cá Tầm Giống chúc bạn có một mùa hè thật thú vị và ngon miệng!
