Bánh mì nướng mật ong, một món ăn quen thuộc và đặc trưng của Việt Nam, đã trở thành món ăn được mọi người yêu thích. Sự đa dạng và dễ dàng trong cách chế biến đã làm cho bánh mì trở nên không bao giờ nhàm chán. Một trong các món bánh mì được nhiều người ưa chuộng chính là bánh mì nướng mật ong.
Bánh mì và những điều cơ bản
Bánh mì là thực phẩm được làm từ bột mì hoặc ngũ cốc nghiền thành bột, trộn với nước và sau đó nướng chín. Trên suốt quá trình lịch sử, bánh mì đã trở thành một loại thực phẩm quan trọng và phổ biến trên toàn thế giới.
Lợi ích của bánh mì nướng mật ong với sức khỏe
Tốt cho hệ tiêu hóa
Bánh mì cung cấp chất xơ cho cơ thể, và khi kết hợp với mật ong, nó sẽ bảo vệ hệ tiêu hóa. Chỉ cần ăn mỗi ngày 2 lát bánh mì nướng mật ong, bạn đã cung cấp cho cơ thể 1/3 lượng chất xơ cần thiết hàng ngày.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Kết hợp bánh mì với mật ong sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch và bảo vệ tim mạch của bạn.
Giúp giảm cân hiệu quả
Bánh mì mật ong rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng. Một lát bánh mì chỉ cung cấp 77 calo, ít hơn so với bánh quy. Ngoài ra, mật ong còn có công dụng giảm cân hiệu quả, giúp bạn cảm thấy no lâu và tránh cảm giác thèm ăn.
Tốt cho xương khớp
Mỗi ngày, cơ thể cần hấp thụ đủ 800mg canxi để bảo vệ xương khớp. Với 3 lát bánh mì mỗi ngày, bạn đã đảm bảo cung cấp đủ canxi cho xương của bạn, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển.
Cách làm bánh mì bơ nướng mật ong thơm ngon giòn rụm
Nguyên liệu:
- Bánh mì: 5 cái
- Bơ lạt: 30g
- Mật ong: 70ml
Cách chế biến:
Chuẩn bị hỗn hợp mật ong:
- Đun chảy 30g bơ, sau đó cho 70ml mật ong vào và khuấy đều hỗn hợp.
Cán bánh mì:
- Đặt bánh mì lên mặt phẳng và dùng cây cán bột lăn qua lại theo chiều dọc và chiều ngang, cán cả 2 mặt của bánh.
Nướng bánh mì:
- Đặt bánh mì đã được cán lên vỉ nướng và dùng cọ quét mật ong đều lên 2 mặt bánh.
- Tiếp đến, đặt bánh vào lò và nướng ở 175℃ trong khoảng 10 phút.
- Sau đó lấy bánh ra và cắt miếng nhỏ, xếp lên dĩa và trang trí tùy thích.
Thành phẩm:
- Bánh mì nướng mật ong sau khi ra lò có màu vàng ươm, giòn rụm và thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng làm bữa ăn sáng nhanh gọn cho gia đình hoặc dùng cho bữa ăn nhẹ vào buổi chiều.
Để có đầy đủ công thức cách làm bánh mì bơ nướng mật ong và thưởng thức món ăn thơm ngon này, bạn có thể tìm hiểu thêm trên trang web Cá Tầm Giống.
Dễ dàng và đơn giản, cùng thử ngay các công thức để thưởng thức món bánh mì nướng mật ong nhé!
