Bạn có biết rằng chỉ cần vài mẹo nhỏ trong nhà bếp, bạn hoàn toàn có thể biến những quả táo đỏ tươi thành những tác phẩm trang trí tuyệt đẹp? Hãy cùng vào nhà bếp và khám phá ngay 8 cách tỉa tạo hình quả táo độc đáo mà đơn giản mà mê hoặc ngay sau đây nhé!
1. Tỉa Táo Hình Con Thiên Nga
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Dao, thớt, que tre
Các bước thực hiện:
- Đặt quả táo thẳng đứng trên thớt và đặt dao ở bên phải gần cuống khoảng 1 đốt ngón tay. Nghiêng dao và cắt qua giữa quả táo để tạo thành 2 nửa.
- Cho táo nằm úp xuống thớt và đặt 2 que tre ở 2 đầu trên và dưới quả táo. Cắt thẳng xuống đến khi chạm vào 2 que tre, sau đó ngừng. Vết cắt nên tránh tâm quả táo khoảng 50% đốt ngón tay.
- Tiếp tục để dao nằm ngang và áp sát vào 2 que tre. Cắt ngang thân táo để tạo ra đường vuông góc với vết dao cắt thẳng trước đó. Như vậy, bạn sẽ thu về được 1/4 quả táo.
- Tách riêng 1/4 quả táo này và tiếp tục cắt 2 đường cắt song song với vết cắt trước đó. Vết cắt nên chạm vào que tre và lặp lại cho đến khi hết phần thịt táo.
- Dùng ngón tay đẩy nhẹ từ từ để tạo khoảng cách giữa từng lớp táo vừa cắt, tạo tầng cánh. Sau đó, tạo cổ thiên nga bằng cách cắt phần đầu cuống và gắn thêm hạt làm mắt.
2. Tỉa Táo Hình Con Cua
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Hạt tiêu đen
- Dao, thớt
Các bước thực hiện:
- Đặt quả táo thẳng đứng trên thớt và cắt thành 3 phần: 2 má thịt táo và phần dẹp chứa lõi táo ở giữa.
- Lấy 1 phần má táo ra và đặt úp sấp dưới thớt. Cắt thành từng lát mỏng dính.
- Chia làm 2 phần và xếp gọn từng lát lại thành 1 sấp nhỏ từ 3-4 lát. Dùng ngón cái và ngón trỏ giữ chặt 1 đầu của táo vừa cắt và tay còn lại miết từ từ cho chúng xòe ra, tạo thành chân cua.
- Phần lõi táo có thể tỉa thành càng cua tùy theo sở thích.
- Sử dụng 1 miếng táo chưa dùng, dùng tăm tre chấm 2 chấm nhỏ vừa đủ và nhét hạt tiêu đen làm mắt. Xếp càng, chân và thân cua lên đĩa và trang trí.
3. Tỉa Táo Hình Con Cú Mèo
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Cà rốt
- Nho khô
- Dao, thớt, tăm tre
Các bước thực hiện:
- Tạo cánh cho cú mèo bằng cách dùng dao cắt 1 lát mỏng mảnh từ phần đầu của quả táo. Tạo độ cong nhất định và cắt thêm 1 lát với kích cỡ tương tự. Sử dụng cố định và thắt chặt để hoàn thành phần thân.
- Lấy thêm 1 quả táo khác và cắt 2 lát tạo thành dạng chữ “V” để tạo khuôn mặt cho cú mèo.
- Khoét 2 lỗ nhỏ tròn trên mặt để tạo mắt và khoét thêm 2 lỗ hẹp dài trên đầu để làm tai.
- Sử dụng cà rốt để tạo mũi và tạo lỗ nhỏ giữa 2 mắt để cố định mũi nhọn. Gắn thêm 2 miếng táo nhỏ hình tam giác làm tai và thắt chặt trên đầu.
- Ghim 2 phần lại với nhau bằng tăm tre để hoàn thành hình dáng cú mèo.
4. Tỉa Táo Hình Hoa
Mẫu 1:
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Dao, thớt, tăm tre
Các bước thực hiện:
- Cắt táo thành múi cau và chia làm 4-5 phần đều nhau. Loại bỏ hạt và cuống táo.
- Xếp từng lát táo trên đĩa sao cho chúng tiếp nối nhau thành một dãy dài, sau đó cuộn tròn lại để tạo thành nhụy hoa.
- Dùng 2 que tre để cố định và thắt chặt đáng bông hoa. Sau đó, xiên từng lát táo vào que tre dư ra cho đến khi hoa đạt size mong muốn.
- Chỉnh lại dáng hoa cho bung nở đẹp hơn và trang trí thêm vài chiếc lá màu xanh.
Mẫu 2:
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Dao, thớt
Các bước thực hiện:
- Dùng dao cắt ngang phần đáy quả táo để giúp táo đứng thẳng. Từ đáy, cắt xoắn từ trên xuống dưới để tạo ra nhiều lát mỏng đều nhau. Xếp lát táo lên nhau và bám chặt vào đế.
- Dùng ngón tay vuốt nhẹ để tạo dáng cho vòng xoắn.
5. Tỉa Táo Hình Con Rùa
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Hạt tiêu đen
- Dao, thớt, que tre
Các bước thực hiện:
- Cắt lấy 1 lát dày khoảng 50% đốt ngón tay và cắt dọc 2 bên để vô hiệu phần lõi táo ở giữa. Tiếp tục cắt miếng táo làm đôi theo chiều ngang để được 4 miếng nhỏ dùng làm chân rùa.
- Cắt 1 quả nho xanh thành 2 và tạo mắt cho rùa bằng hạt tiêu đen.
- Cố định và thắt chặt phần đầu với thân rùa bằng que tre. Đặt thân rùa lên 4 chân đã chuẩn bị sẵn rồi là bạn đã tạo được một chú rùa dễ thương và đáng yêu từ quả táo.
6. Tỉa Táo Hình Chiếc Lá
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Dao, thớt
Các bước thực hiện:
- Dùng dao cắt táo thành dạng múi cau đều. Loại bỏ hạt và cuống táo.
- Lấy 1 miếng táo và cắt một đường chéo nhỏ vào giữa. Tiếp tục cắt thêm đường chéo nữa cho đến khi lớp táo có thể tách rời.
- Tạo những lớp táo khác và xếp chúng lên nhau để tạo thành chiếc lá đỏ tươi đẹp mắt.
7. Tỉa Táo Hình Con Thỏ
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Dao, thớt
Các bước thực hiện:
- Chia táo thành 4 hoặc 6 phần và cắt theo chiều dọc dạng múi cau. Để lại phần lõi táo và 2 phần đầu cuống để tạo thành phần đế.
- Dùng dao cắt đầu còn lại của táo và gọt vỏ dày một chút để lộ ra phần tai thỏ trưởng thành.
- Dùng tay vuốt nhẹ để chỉnh lại tai thỏ.
- Hoàn thành bằng cách cố định phần đầu với phần thân.
8. Tỉa Táo Hình Xoắn
Dụng cụ thực hiện:
- Táo
- Dao, thớt
Các bước thực hiện:
- Cắt ngang phần đáy quả táo để giúp táo đứng thẳng. Sau đó, xoay dao từ từ để tạo ra một vòng tròn song song với đáy. Đặc biệt lưu ý không cắt đứt ngang mà chỉ chừa lại phần lõi táo không được cắt qua.
- Chia táo thành 3 phần và xếp lớp táo lên nhau.
- Dùng ngón tay đẩy nhẹ từ từ để làm táo xếp tầng lên nhau.
Hy vọng rằng những cách tỉa táo trên sẽ giúp bạn tạo ra những trái táo trang trí độc đáo và bắt mắt. Hãy thử và thưởng thức món ăn đẹp mắt của bạn!
