Cách Làm Bánh Khoai Mì: Món ăn vặt quen thuộc trong tuổi thơ

Bánh khoai mì nướng là món ăn vặt quen thuộc, đậm đà hương vị, gợi nhớ tuổi thơ của rất nhiều người. Sự thơm bùi, vị béo ngậy của món bánh luôn khiến các thực khách mê mẩn từ lần đầu tiên thưởng thức. Bạn có thể dễ dàng làm bánh khoai mì để chiêu đãi cả gia đình vào những khoảng thời gian rảnh rỗi. Cùng với “Cá Tầm Giống”, hãy khám phá cách làm bánh khoai mì dưới đây nhé!

Bánh khoai mì nóng hổi

Cách Làm Bánh Khoai Mì: Món ăn vặt quen thuộc trong tuổi thơ

Cách làm bánh khoai mì đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm bánh khoai mì đơn giản

Sơ chế khoai mì

Đầu tiên, bóc vỏ khoai mì và ngâm trong nước từ 1-2 giờ hoặc qua đêm để loại bỏ nhựa từ trong khoai.

Sơ chế khoai mì

Sau đó, rạch một đường thẳng trên thân củ khoai mì để dễ dàng lột bỏ phần vỏ.

Mài nhuyễn khoai mì

Tiếp theo, mài nhuyễn khoai mì và đặt vào tấm vải sạch, vắt khô nước.

Khi đã ngâm đủ thời gian, rửa sạch khoai mì bằng nước và để ráo. Sau đó, mài nhuyễn khoai mì và cho vào tấm vải sạch, vắt khô nước.

Xem thêm:  Cách Chưng Tổ Yến Táo đỏ: Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình

Tạo hỗn hợp bột

Tiếp theo, tách lòng đỏ trứng gà, cho vào một bát nhỏ và đánh tan đều. Sau đó, trộn đều khoai mì với phần tinh bột vừa lắng được, bột năng, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, bơ và một ít muối.

Nướng bánh

Trước khi nướng bánh, hãy bật lò nướng và để nó làm nóng.

Tiếp theo, hãy phết một lớp dầu mỏng lên khuôn và đổ hỗn hợp bột vào, sau đó dùng dao để lấy phẳng bề mặt bánh. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 60 phút. Sau đó, hãy thêm một tấm giấy bạc lên bề mặt bánh và nướng thêm 30 phút nữa.

Sau khi nướng, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội. Bánh sẽ trở nên mềm dẻo, béo ngậy và thơm ngon hơn.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh khoai mì nướng với màu vỏ vàng cam đẹp mắt. Bánh có mùi thơm dịu nhẹ, vị ngọt vừa phải, béo bùi và mềm dẻo mà không bị dai.

Thành phẩm bánh khoai mì nướng

Lưu ý để thực hiện thành công món bánh khoai mì nướng

  • Ngâm khoai mì để làm sạch các độc tố ở lớp thịt gần phần vỏ và loại bỏ hết chất nhựa bên trong.
  • Khi mua khoai mì về để làm bánh, nếu không dùng ngay, hãy lưu ý bảo quản sao cho tốt để bánh không bị hỏng.
  • Khi nướng bánh, tùy thuộc vào lò nướng của mỗi gia đình, bạn hãy điều chỉnh thời gian và nhiệt độ cho phù hợp.
Xem thêm:  Cách Làm Món Ăn Ngon: Da Heo Chiên Giòn Không Cần Phơi Nắng

Bạn có thể mua bánh khoai mì ở những hàng quán ngoài đường, nhưng với nhiều người, tự tay làm những mẻ bánh dành tặng người thân là điều tuyệt vời nhất. Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai mì nướng mà Cá Tầm Giống chia sẻ!

Để biết thêm thông tin về Cá Tầm Giống, hãy truy cập Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…