Gỏi cá mai có cách làm hơi cầu kỳ. Muốn làm được món ăn chuẩn vị Nha Trang cần gỡ bỏ hết xương, thấm cho thật khô rồi bóp gỏi. Với món ăn này, đòi hỏi một chút kiên nhẫn nhưng thành quả rất xứng đáng. Gỏi cá mai có vị chua, cay, ngọt, ăn kèm nước chấm đặc trưng vừa thơm ngon vừa lạ miệng.
1. Gỏi cá mai – “đặc sản quốc dân” 3 miền Bắc – Trung – Nam đều chuộng
Nếu bạn từng đi du lịch miền Bắc chắc sẽ không xa lạ với món gỏi cá mai ở Hải Phòng. Tương tự như vậy, du lịch miền Nam, có lẽ bạn đã nghe qua gỏi cá mai Vũng Tàu, gỏi cá mai Sài Gòn. Tuy nhiên, món gỏi cá mai ở Nha Trang vẫn luôn để lại nhiều dấu ấn đặc sản trong lòng du khách bởi hương vị đặc trưng, đậm đà hương vị mặn mòi của miền biển Nha Trang.
Cá mai làm gì ngon? Cá mai có lớp thịt rất ngọt, giòn dai, không bị tanh. Dù có bề ngoài giống với cá cơm nhưng khi ăn lại đậm đà hơn nhiều. Cá mai được dùng để chế biến rất nhiều món ăn như cá kho tiêu, cá xào chua ngọt, lẩu cá mai nhưng đặc biệt nhất vẫn là món gỏi với hương vị thanh, ngọt rất dễ ăn.
2. Top 5 quán gỏi cá mai thơm ngon chuẩn vị Nha Trang
Gỏi cá nói chung và gỏi cá mai nói riêng là một món ăn đặc trưng của miền biển, lạ miệng mà không sợ ngấy. Chính vì thế, nếu đi du lịch Nha Trang, bạn không nên bỏ lỡ đặc sản này. Sau đây là một số gợi ý quán gỏi cá mai nổi tiếng tại thành phố biển xinh đẹp:
2.1. Gỏi cá mai Majestic Restaurant
- Địa chỉ: 105B Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, Nha Trang, Khánh Hòa
- Thời gian mở cửa tham khảo: 09:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 150.000 – 1.650.000 VNĐ
Majestic Restaurant là điểm đến tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một không gian chuyên nghiệp và sang trọng. Đặc biệt, gỏi cá mai ở đây vô cùng thơm ngon, mang đến cảm giác của món ăn thượng hạng đẳng cấp 5 sao. Còn gì thú vị hơn khi vừa được ăn ngon vừa ngắm view siêu đẹp.
2.2. Gỏi cá mai Nha Trang cô Hằng
- Địa chỉ: Hồ Tùng Mậu, Vĩnh Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
- Thời gian mở cửa tham khảo: 10:30 – 17:30
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ
Cá mai quán cô Hằng nổi tiếng với sự tươi ngon, thịt ngọt và thấm đẫm hương vị biển cả. Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức món đặc sản gỏi cá mai thành phố biển này với nước chấm vừa miệng.
2.3 Nhà hàng Vườn Xoài nổi tiếng với gỏi cá mai
- Địa chỉ: 94 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang, Khánh Hòa
- Thời gian mở cửa tham khảo: 9:00 – 23:00
- Giá cả tham khảo: 50.000 – 700.000 VNĐ
Mặc dù giá gỏi cá mai tại đây có giá hơi cao nhưng khi ăn rất ngon, gia vị ướp vừa miệng. Ngoài chất lượng món ăn, nhà hàng Vườn Xoài còn được yêu thích bởi phong cách phục vụ tận tâm, chu đáo. Đặc biệt, tại đây còn có khi vui chơi trẻ em và không gian thoáng mát.
2.4. Gỏi cá Hà Ra Nha Trang
- Địa chỉ: số 977 đường 2/4 – phường Vạn Thạnh – thành phố Nha Trang – tỉnh Khánh Hòa
- Thời gian mở cửa tham khảo: 16:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 100.000 VNĐ
Đến Nha Trang, bạn nên ghé qua địa chỉ gỏi cá ngon Hà Ra. Món ăn được nêm nếm rất vừa miệng, có vị chua chua, cay cay vô cùng hài hòa và khó quên.
2.5. Gỏi cá mai chợ hải sản Bốn Bao
- Địa chỉ: 246/46 Bờ Kè Hà Ra, Nha Trang, Khánh Hòa
- Thời gian mở cửa tham khảo: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 300.000 VNĐ
Nổi tiếng là chợ hải sản lớn tại Nha Trang, chợ Bốn Bao luôn tấp nập người qua lại. Đặc biệt, gỏi cá mai ở đây rất được hoan nghênh. Hương vị cá tươi ngon, thịt chắc và không tanh. Kết hợp với đó là nước chấm đậm đà vô cùng tuyệt hảo.
Dù gỏi cá mai có thể tìm thấy ở bất kỳ miền nào song món ăn này đặc biệt nổi tiếng, gắn liền với một vài vùng biển như gỏi cá mai Bình Thuận, gỏi cá mai Quy Nhơn, gỏi cá mai Phú Yên… Và nổi bật nhất có thể kể đến gỏi cá mai Nha Trang. Cá mai nơi này có vị ngọt tự nhiên, dùng cùng với nước chấm chua ngọt làm từ me sẽ kích thích vị giác “tột độ”.
Ngoài gỏi cá mai, Nha Trang cũng có rất nhiều món ăn trứ danh cùng những thắng cảnh đẹp say lòng người. Bạn có thể lựa chọn nghỉ dưỡng tại Vinpearl Nha Trang – hệ thống khách sạn/resort 5 sao tọa lạc tại các vị trí đắc địa, sở hữu hệ thống phòng lưu trú sang trọng, nhiều tiện nghi để trải nghiệm chuyến du lịch và khám phá các đặc sản ở thành phố này.
>>> Đặt phòng Vinpearl Nha Trang ngay hôm nay để tận hưởng nhiều ưu đãi có 1-0-2!
Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
- Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
- Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác
>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.
Gỏi cá mai là món ăn độc đáo, lạ miệng được rất nhiều người yêu thích. Điều làm nên sự tinh túy cho món ăn này chính là những lớp thịt cá mai thơm ngọt, tươi ngon dùng kèm nước chấm đặc trưng. Nếu có dịp du lịch Nha Trang, bạn đừng quên thử món ăn này nhé!
>>> Đặt voucher/combo/tour du lịch Nha Trang để khám phá thành phố biển xinh đẹp và tìm hiểu thêm về văn hoá ẩm thực nơi đây.
