Cách Làm Bánh Sắn Nướng – Món ăn vặt hấp dẫn cho cái lạnh

Bánh sắn dừa nướng là một món bánh ngon mà nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp của vị dẻo dai của sắn, hương thơm của sữa, vị ngậy ngậy của dừa, và các nguyên liệu tự nhiên sẵn có, bạn có thể dễ dàng chế biến món bánh này ngay tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm bánh sắn dừa nướng

  • Sắn: 2 củ khoảng 400 gam
  • Đỗ xanh: 1/4 bát con đỗ xanh đã xát vỏ
  • Dừa bào
  • Sữa đặc, đường trắng, nước cốt dừa, bột năng

Các bước tiến hành làm bánh sắn dừa nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua nguyên liệu về, làm sạch chúng. Đỗ xanh được đặt qua nhiều lần nước cho sạch, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 1 – 2 tiếng. Tiếp theo, hấp chín đỗ xanh và nghiền nhuyễn.

Chọn những quả dừa tươi, gọt cùi và thái sợi. Bạn cũng có thể mua cùi dừa bào sợi.

Gọt vỏ và cắt sắn thành đôi, ngâm vào chậu nước lạnh. Trong quá trình ngâm, bạn có thể cho một chút muối trắng vào để làm sắn trắng hơn. Ngâm từ 6 đến 7 tiếng.

Bước 2: Luộc sắn

Chuẩn bị một nồi nước sẵn và cho sắn đã ngâm vào nồi để luộc. Bạn cũng có thể dùng nồi hấp để sắn chín đều. Sau khi sắn đã chín, vớt ra để nguội và tước bỏ phần sợ xơ và gân sắn. Chỉ để lại phần thịt sắn ngon mịn.

Xem thêm:  Cách Nấu Nước Lẩu Hải Sản Thập Cẩm Tại Nhà

Bước 3: Làm nhừ sắn

Sau khi đã chọn lọc phần ngon nhất của sắn, rửa sạch tay hoặc sử dụng gang tay an toàn thực phẩm để bóp nát sắn cho nhừ.

Bước 4: Trộn hỗn hợp

Trộn đều sắn đã được bóp nhuyễn ở bước trước với đỗ xanh, dừa, sữa đặc, nước cốt dừa, đường và bột năng. Đảo đều để nguyên liệu hòa quyện và bám chặt vào nhau.

Bước 5: Nặn bánh

Lấy một phần nhỏ hỗn hợp đã trộn và tròn thành hình bánh, sau đó dẹp nhẹ để tạo hình mắt và miệng ăn. Tiếp tục làm cho đến khi hết hỗn hợp.

Bước 6: Nướng bánh

Cuối cùng, chuẩn bị một chiếc bếp than và vỉ để nướng bánh. Đặt bánh lên vỉ và bắt đầu nướng. Lật mặt bánh thỉnh thoảng để mặt trên và mặt dưới đều chín và có màu vàng đẹp. Khi đã chín, vớt ra đĩa và bánh có thể được thưởng thức ngay.

Trong quá trình nướng bánh, bạn có thể thêm một chút dầu trên bề mặt bánh để tránh bánh bị khô và dễ cháy. Tùy vào sở thích, bạn có thể rán hoặc nướng bánh. Cả hai cách này đều tạo ra bánh thơm ngon và hấp dẫn, nhưng mỗi cách sẽ mang đến một hương vị riêng biệt.

Như vậy, cách làm bánh sắn dừa nướng đã hoàn thành. Rất đơn giản và dễ dàng phải không? Hãy dành ít thời gian và công sức để làm món bánh này và tặng cho gia đình thưởng thức. Ngoài cách làm bánh sắn dừa nướng, bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều cách làm bánh sắn ngon khác.

Xem thêm:  Cách Làm Bánh Tôm Đậm Đà và Hấp Dẫn Tại Nhà

Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh ngon miệng!

Để biết thêm thông tin về “Cá Tầm Giống”, hãy truy cập Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…