Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

gỏi măng cụt tôm thịt

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và độ tươi mát, món ăn này sẽ chinh phục mọi người ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng tôi khám phá cách làm gỏi gà măng cụt đơn giản và dễ dàng nhé!

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt tay vào việc, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Gà luộc đã thái nhỏ
  • Măng cụt tươi đã bào sợi mỏng
  • Rau sống tùy ý (bắp cải, rau xà lách, rau thơm, rau quế,..)
  • Hành lá và hành tím băm nhuyễn
  • Đậu phụng rang giã nhỏ
  • Đậu hũ non chiên và cắt miếng nhỏ

2. Trộn nước mắm chua ngọt

Để có một nước mắm chua ngọt thơm ngon, bạn có thể pha trộn theo tỷ lệ nước mắm và đường là 1:1. Đun sôi nước mắm và đường ở lửa nhỏ, cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, để nước mắm nguội.

Xem thêm:  Cách Ngâm Tỏi Với Mật Ong: 6 Công Dụng Tuyệt Vời

gỏi măng cụt tôm thịt

3. Trộn gỏi măng cụt và trang trí

Bây giờ, chúng ta sẽ trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước mắm chua ngọt. Cho măng cụt, gà, hành lá, hành tím, rau sống, đậu phụng vào một tô lớn. Rồi, đều đặn trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cuối cùng, trang trí món ăn bằng đậu hũ non và thưởng thức ngay thôi!

3. Cách làm gỏi măng cụt chay

Nếu bạn đang ăn chay, bạn cũng có thể thưởng thức gỏi măng cụt với cách làm chay. Món ăn này cũng rất ngon miệng và bổ dưỡng. Thay thế đạm động vật bằng đậu hũ chiên, các loại nấm và nước mắm chay, và bạn đã có một món gỏi măng cụt chay thơm ngon.

gỏi măng cụt chay

1. Sơ chế và ướp măng cụt

Trước tiên, chúng ta cần sơ chế và ướp măng cụt. Bạn hãy bào măng cụt thành sợi nhỏ và ướp trong nước mắm chay khoảng 10 phút. Sau đó, vớt măng cụt ra và để ráo nước.

2. Sơ chế các nguyên liệu khác

Bây giờ, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác. Cắt đậu hũ chiên thành miếng vừa ăn và rửa sạch các loại rau củ quả.

3. Hấp chín nấm đùi gà

Để nấm đùi gà giữ được vị ngọt thanh tự nhiên, tốt nhất bạn nên hấp chúng trước khi sử dụng.

4. Pha nước mắm chua ngọt

Tiếp theo, hãy pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ nước mắm và đường là 1:1, tương tự như cách làm gỏi gà măng cụt thường.

Xem thêm:  Cách Làm Chả ốc Miền Bắc - Đậm Đà Và Giòn Ngọt

5. Trộn gỏi măng cụt và trang trí

Cuối cùng, trộn đậu hũ, măng cụt, nấm đùi gà và các nguyên liệu khác với nước mắm chua ngọt. Hoàn thành bằng cách trang trí món ăn và bạn đã có một món gỏi măng cụt chay thơm ngon.

lợi ích của măng cụt, cách làm gỏi măng cụt

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của măng cụt

Măng cụt không chỉ tươi ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Mỗi 100g măng cụt chỉ chứa 73 calo, đồng thời cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, các loại vitamin B, mangan, magie, đồng,… Các chất này làm tăng chức năng miễn dịch, cung cấp năng lượng và cải thiện chức năng thần kinh.

Lợi ích sức khỏe của quả măng cụt

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả măng cụt là một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Nó cung cấp vitamin C, folate và xanthones, có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa ung thư và đái tháo đường. Quả măng cụt cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Ngoài ra, quả măng cụt còn có những công dụng khác như ổn định đường huyết, bảo vệ tim và chống lão hóa. Món gỏi măng cụt không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.

Với cách làm gỏi măng cụt đa dạng và phong phú như vậy, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và biến tấu món ăn này theo khẩu vị và sở thích riêng. Hãy cùng trổ tài nấu nướng và thưởng thức những món gỏi măng cụt đặc biệt trong mùa hè này.

Xem thêm:  CÁCH LÀM TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN: MÓN ĂN VẶT NGỌT LẠNH GÂY NGHIỆN

Nguồn: Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Uống Mật Ong để Tăng Cân – Những Bí Quyết Hiệu Quả

Mật ong là một nguồn dưỡng chất thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, hỗ…