Cách Làm Gỏi Bò Bóp Thấu Hành Tây: Món Ăn Hấp Dẫn Cho Tiệc Tùng

Gỏi bò bóp thấu là một món ăn quen thuộc trong các buổi tiệc. Với hương vị ngọt mềm của thịt bò kết hợp với rau thanh mát, món ăn này luôn hấp dẫn thực khách. Hãy cùng tôi, Cá Tầm Giống, thử ngay cách làm gỏi bò bóp thấu đơn giản tại nhà ngay sau đây.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt

Nguyên liệu làm gỏi bò bóp thấu

  • Thịt bò: 500g
  • Chuối xanh: 1 trái
  • Khế chua: 2 trái
  • Thơm: ½ trái
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Mè trắng rang: 50g
  • Đậu phộng rang: 150g
  • Chanh tươi
  • Tỏi
  • Ớt
  • Ngò gai, húng quế, húng lủi
  • Bánh phồng tôm chiên
  • Các loại gia vị thông dụng

Các bước tiến hành

Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa thịt bò với muối hạt, sau đó rửa lại với nước sạch nhiều lần và để ráo. Cắt thịt thành các lát mỏng vừa ăn theo chiều ngang.
  • Lột vỏ khế, sau đó rửa sạch và cắt lát mỏng.
  • Gọt vỏ chuối, rửa sạch và cắt lát mỏng theo chiều xéo. Để chuối trong nước cốt chanh pha loãng để không bị thâm đen và có vị chát.
  • Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt sợi mỏng.
  • Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái mỏng ngang.
  • Gọt vỏ thơm, cắt bỏ mắt và cắt nhỏ theo chiều ngang.
  • Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn.
  • Bỏ cuống ớt, bỏ hạt và băm nhỏ.
  • Rau thái nhỏ sau khi đã rửa sạch và để ráo.
Xem thêm:  Làm Ruốc Cá Hồi Tại Nhà - Hướng Dẫn Chuẩn Nhà Hàng

Xào chín thịt bò

  • Ướp thịt bò với dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, và ớt tiêu xay. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.

Làm nước mắm chua ngọt

  • Trộn nước mắm, đường trắng, nước cốt chanh, nước, tỏi băm nhuyễn, và ớt băm nhỏ để tạo nên nước mắm chua ngọt.

Cách làm món gỏi bò bóp thấu

  • Cho các nguyên liệu (thịt bò, chuối xanh, khế chua, cà rốt, rau thơm) vào thau. Trộn đều cho thấm gia vị.
  • Tiếp theo, cho thơm, hành tây, đậu phộng, và mè rang vào thau, trộn thêm lần nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

  • Đặt gỏi bò lên đĩa, với màu sắc bắt mắt và sự hài hòa của thịt bò cùng các nguyên liệu khác.
  • Bạn có thể ăn kèm gỏi bò với cơm trắng, bánh phồng chiên hoặc cuốn với bánh tráng, bún tươi đều rất ngon.

Tham khảo thêm Cách Làm Gỏi Đu Đủ Tai Heo để thêm phong vị cho bữa ăn của bạn.

Hướng dẫn cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối

Nguyên liệu

  • 1 cái hoa chuối
  • 150g bắp bò
  • 1 trái chanh tươi
  • 1 trái ớt
  • Húng quế
  • 2 thìa canh nước lọc
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh đường trắng

Các bước tiến hành

Sơ chế nguyên liệu

  • Lựa hoa chuối đã héo một chút và bào mỏng. Cho hoa chuối vừa bào vào thau nước hỗn hợp nước cốt chanh pha muối ăn. Sau đó, rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo.
  • Rửa sạch húng quế và cắt nhỏ.
Xem thêm:  Cách Nấu Chè Bột Báng

Pha nước trộn gỏi

  • Trộn nước lọc, nước mắm, tỏi băm, đường trắng, nước của 1 trái chanh, và ớt băm vào một bát. Khuấy đều và tùy khẩu vị mà bạn có thể gia giảm cho phù hợp.

Xào chín thịt bò

  • Phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi cho thịt bò vào xào. Nêm nếm thêm nước mắm và hạt nêm.

Cách làm gỏi bắp bò bóp thấu

  • Cho hoa chuối bào, rau húng quế, và thịt bắp bò vào thau, trộn đều tất cả lại với nhau. Thêm nước trộn gỏi từ từ vào, trộn đều một lần nữa. Nêm nếm vừa miệng, cho ra đĩa và thêm đậu phộng rang chín là có thể thưởng thức ngay.

Tham khảo thêm Cách Làm Gỏi Gà Bắp Cải để thêm sự đa dạng cho bữa ăn của bạn.

Hy vọng với 2 cách làm gỏi bò bóp thấu mà Cá Tầm Giống vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Chúc bạn thành công!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…