Cách Làm Kem Xoài Thơm Ngọt Không Cần Whipping Cream

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm món kem xoài thơm ngọt mà không cần sử dụng whipping cream. Đây là một công thức không chỉ được nhiều bà nội trợ yêu thích mà còn đảm bảo vẻ xốp mịn của kem. Nào, hãy cùng tìm hiểu cách làm ngay sau đây!

Cách Làm Kem Xoài Thơm Ngọt Không Cần Whipping Cream

1. Cách làm kem xoài ly không cần whipping cream

Whipping cream thường được sử dụng để làm kem nhờ khả năng tạo độ bông xốp cùng hương vị béo ngậy. Tuy nhiên, ngay cả khi không có whipping cream, chúng ta vẫn có thể tạo ra món kem xoài thơm ngon, thậm chí giảm độ béo ngậy mà vẫn giữ được vẻ xốp mịn như mua ngoài tiệm. Hãy tham khảo cách làm sau đây.

1.1. Nguyên liệu

Cách làm kem xoài không cần whipping cream: Nguyên liệu

  • Xoài chín: 1kg
  • Đường: 200g
  • Sữa chua: 10 hộp
  • Nước: 400ml

1.2. Cách làm kem xoài không cần whipping cream

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm kem xoài không cần whipping cream: Sơ chế

  • Rửa sạch xoài, sau đó bỏ vỏ và thái thành những miếng nhỏ để đưa vào máy xay sinh tố để làm nhuyễn.
  • Hãy lọc qua một cái rây để xoài trở nên mịn hơn.
Xem thêm:  Cách Làm Món Mực Xào: Tổng Hợp Những Món Lạ Miệng, Hấp Dẫn, Thơm Ngon

Bước 2: Nấu nước đường

  • Cho đường và nước đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc nồi nhỏ, đun cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp để hỗn hợp nguội hẳn.
  • Sau đó, chia hỗn hợp đường thành hai phần bằng nhau:
    • Phần 1: Trộn đều nước đường với sữa chua và hỗn hợp xoài đã chuẩn bị.
    • Phần 2: Trộn đều với sữa chua. Nếu bạn thích món ngọt và béo ngậy hơn, bạn có thể thêm một chút sữa đặc để thưởng thức.

Cách làm kem xoài không cần whipping cream: Nấu nước đường

Bước 3: Làm đông kem

  • Chuẩn bị một khay nhựa để làm đông kem. Đầu tiên, bạn cho một lớp hỗn hợp có xoài sau đó một lớp không có xoài, thực hiện như vậy cho đến khi hết hỗn hợp.
  • Sau đó, bạn để khay vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng, sau đó lấy ra và xới đều, tiếp tục cho vào tủ để làm đông lần thứ 2. Lặp lại quy trình này 4 lần để có món kem xoài không cần whipping cream, mà vẫn giữ được vẻ xốp mịn và hương vị thơm ngon.

Cách làm kem xoài không cần whipping cream: Làm đông kem

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi làm xong, bạn có thể dùng muôi để múc canh tạo hình viên kem tròn, rồi rắc thêm chút đỗ lạc và dừa sợi để làm đẹp và thưởng thức.

Cách làm kem xoài không cần whipping cream: Hoàn thành

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm kem bơ sữa chua hấp dẫn siêu đơn giản

2. Cách làm kem xoài que không cần whipping cream

Ngoài món kem ly, chúng ta cũng có thể làm kem que từ xoài chín mà không cần sử dụng whipping cream.

Xem thêm:  Cách Làm Xoài Lắc Muối Tôm - Một Món Ăn Vặt Độc Đáo Đáng Thử

2.1. Nguyên liệu

  • Xoài chín: 1 quả
  • Sữa tươi: 1l
  • Sữa ông thọ: 1 bát con
  • Đường trắng
  • Dụng cụ: khuôn làm kem, que kem

Cách làm kem xoài không cần whipping cream dạng que: Nguyên liệu

2.2. Cách làm kem xoài que không cần whipping cream

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch xoài, sau đó bỏ vỏ và thái thành những miếng nhỏ để đưa vào máy xay sinh tố để làm nhuyễn, lọc qua rây để hỗn hợp trở nên mịn nhất.

Bước 2: Chế biến hỗn hợp kem

Cách làm kem xoài không cần whipping cream dạng que: Làm kem

  • Đun hỗn hợp gồm: sữa tươi, sữa ông thọ, sữa bột, và đường với lửa nhỏ đến khi sôi, sau đó tắt bếp để hỗn hợp nguội. Sau khi nguội, cho xoài vào và đảo đều.

Bước 3: Làm đông kem

  • Lần lượt cho hỗn hợp vào các khuôn làm kem, sau đó đặt vào ngăn đông trong tủ lạnh. Khi thấy kem bắt đầu cứng lại, xiên que kem vào và tiếp tục để trong tủ lạnh. Đợi cho đến khi kem cứng hẳn, lấy ra và thưởng thức.

Cách làm kem xoài không cần whipping cream dạng que: Làm đông kem

Với hai cách làm kem xoài không cần whipping cream trên, mình chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng.

Siêu thị điện máy HC

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…