Cách Làm Cà Na đập: Chia Sẻ Cách Làm Cà Na đập Dập Ngâm Muối ớt Ngon

YouTube video
Video cách làm cà na đập

Cà na dầm muối ớt là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm cà na đập dập ngâm muối ớt ngon, để được lâu bạn nhé.

Hướng Dẫn Chọn Cà Na Tươi Ngon

Cà na thường có 2 loại là cà na chua và cà na đắng. Trái cà na chua có hình bầu dục, thường to bằng đầu ngón tay, phần vỏ khá mỏng, thịt dày có vị chua và hơi chát. Trong khi đó, trái cà na đắng thường sẽ có kích thước to hơn, có hình dài, nhọn ở hai đầu, vỏ thường dày hơn cà na chua và thịt mỏng, ít chua, có vị đắng và chát nhiều hơn trái cà na chua.

Cà na đắng thường được dùng làm món cà na ngâm chua ngọt sẽ ngon hơn cà na chua bởi khi ngâm, trái cà na này sẽ có độ giòn và không còn vị đắng, chát. Còn cà na chua thì bạn có thể chế biến nhiều món hơn, đặc biệt là món cà na đập.

Cách Làm Cà Na đập Muối ớt đơn giản nhất

Nguyên Liệu Làm Cà Na Muối ớt

  • 1/2kg cà na
  • 150 gam đường cát nhuyễn
  • 1 muỗng muối hột
  • 1 muỗng cà phê muối ăn
  • 1 muỗng cà phê muối ớt
Xem thêm:  Cách Kho Sườn Chua Ngọt: Món ăn đơn giản, ngon miệng cho cả gia đình

Trên đây là nguyên liệu làm cà na đập dập ngâm muối ớt cho 3 – 4 người ăn. Bạn có thể cân nhắc để điều chỉnh nguyên liệu sao cho phù hợp nhất với số lượng người trong gia đình mình nhé.

Cách Làm Cà Na đập Dập Ngâm Muối ớt Ngon

Bước 1: Sơ Chế Cà Na

  • Đầu tiên, bạn đem cà na đi rửa sạch, loại bỏ cuống rồi ngâm với nước muối loãng từ 3 đến 5 phút để loại bỏ mủ.
  • Sau đó, bạn đặt cà na lên thớt, dùng chày đập dập trái cà na. Tuy nhiên bạn lưu ý là đừng đập quá nát nhé.
  • Sau khi đập dập cà na, bạn cho cà na vào rổ và mang đi rửa lại với nước nhiều lần để loại bỏ bớt vị chát.

Cách làm cà na đập muối ớt

Bước 2: Ngâm Cà Na với Nước Muối Loãng

  • Bạn cho cà na vào tô to rồi cho nước lạnh cùng 1 muỗng muối hột và ngâm trong vòng 1 tiếng.
  • Sau khi ngâm, bạn đem cà na đi rửa lại khoảng 3 lần và vắt cho thật ráo nước.

Cách làm cà na đập muối ớt

Bước 3: Trộn Cà Na với Muối Đường

  • Bạn cho 150 gam đường, 1 muỗng cà phê muối hạt vào tô cà na rồi ngâm khoảng 8 đến 10 tiếng để đường ngấm vào cà na.
  • Sau khi tan hết đường, bạn cho thêm một muỗng cà phê muối ớt và trộn đều rồi để khoảng 15 phút để muối thấm đều là có thể dùng được.

Cách làm cà na đập muối ớt

Thành Phẩm

Cà na đập dập ngâm muối ớt có vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn vị cay của ớt. Đây là một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn đấy nhé.

Xem thêm:  Cách Làm Bánh Từ Bột Năng

Cách làm cà na đập muối ớt

Cách Bảo Quản Cà Na Ngâm Muối ớt

Cà na ngâm muối ớt ăn không hết bạn có thể cho vào hộp đựng thực phẩm, đậy kín nắp sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé. Làm theo cách này thì cà na có thể để được vài ngày. Để cà na ngâm trong tủ lạnh sẽ có vị thanh mát giúp món ăn này càng trở nên hấp dẫn hơn đấy.

Trên đây là hướng dẫn cách làm cà na đập dập ngâm muối ớt ngon, để được lâu. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Chúc bạn thành công với món ăn đầy hấp dẫn này.

Đừng quên thường xuyên truy cập website Cá Tầm Giống để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà

Video cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bạn đã từng nghe nhiều về cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và sử dụng những nguyên…

Cách Làm Gỏi Bắp Bò - Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách Làm Gỏi Bắp Bò – Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Video cách làm gỏi bắp bò Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để…

Cách Làm Nhân Đậu Xanh: Bí Quyết Tạo Độ Mịn Tuyệt Vời

Video cách sên nhân đậu xanh Nhân đậu xanh không chỉ là một trong những loại nhân cơ bản nhất của bánh nướng và bánh dẻo truyền…

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Video cách làm gà sốt me Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đãi gia đình bằng món gà chiên sốt me…

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa - Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa – Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Video cách làm vịt khìa nước dừa Bạn đã từng thưởng thức những món ngon từ thịt vịt như vịt quay, vịt om sấu hay vịt kho…

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Video cách làm chanh mật ong Bạn có biết cách làm trà chanh mật ong không chỉ thơm ngọt mà còn tốt cho sức khỏe? Đây là…