Cách Làm Mắm Tôm Chấm Bún Đậu

YouTube video
Video cách làm mắm tôm chấm bún đậu

Mắm tôm, một loại mắm đặc biệt của Việt Nam, hương vị vô cùng đặc trưng, được người Việt Nam rất ưa thích. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm mắm tôm chấm bún đậu đơn giản và ngon miệng.

1. Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản nhất

Nguyên liệu:

  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 1 ít tỏi và sả băm nhuyễn
  • 2 muỗng rưỡi canh mắm tôm
  • 5 muỗng đường cát trắng
  • 5 ml nước cốt tắc bỏ hạt (có thể thay thế bằng chanh nếu không có tắc)
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 ít ớt băm nhuyễn (tùy vào độ ăn cay mà bạn cho vào phù hợp)

Nguyên liệu cần có

Cách pha chế mắm tôm đậm vị ngon:

  1. Cho nồi nhỏ lên và bật bếp ở lửa vừa.
  2. Bỏ dầu ăn vào nồi cho dầu nóng.
  3. Dầu nóng tiếp tục cho tỏi và sả băm nhuyễn vào phi cho thơm vàng đều.
  4. Tiếp đến lần lượt cho mắm tôm, đường trắng và bột ngọt vào rồi khuấy đều.
  5. Đun sôi rồi tắt bếp.
  6. Cho mắm tôm ra chén rồi cho nước cốt tắc (chanh) thêm ít ớt là được.

Pha chế mắm tôm

Vậy là đã xong cách thứ nhất của cách làm mắm tôm ăn bún đậu rồi. Thật đơn giản và nhanh gọn đúng không nào? Hãy lưu lại để khi nào cần trổ tài thì có bạn nhé.

Xem thêm:  Cách Làm Kem Sữa Chua: Tạo Hương Vị Tươi Mát Tại Nhà

Mắm tôm ăn với bún đậu

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon nhức nách <<<

2. Cách làm mắm tôm pha với rượu ngon ngất ngây

Nguyên liệu:

  • Loại mắm tôm bạn yêu thích
  • 4 muỗng canh đường trắng
  • 1 ít ớt và tỏi băm nhuyễn
  • Nước cốt tắc hoặc chanh
  • 2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng cà phê rượu trắng
  • 5 muỗng dầu ăn
  • Ít hành tím băm nhuyễn

Nguyên liệu cần có

Cách pha chế:

  1. Mắm tôm cho vào chén khuấy đều với rượu trắng, ít đường và bột ngọt.
  2. Cho chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu ăn vào.
  3. Dầu sôi cho tất cả hành tím, tỏi và ớt băm nhuyễn vào.
  4. Đảo đều tay đợi cho vàng đều thì cho mắm tôm vào.
  5. Đợi ít phút rồi tắt bếp cho mắm ra chén. Thế là có ngay chén mắm tôm rượu trắng ăn cùng bún đậu ngon ngất ngây rồi.

Pha chế mắm tôm

Nấu ăn không giỏi cũng không sao. Cá Tầm Giống sẽ mách cho bạn những cách pha nước chấm đê mê lòng người, món ăn ngon là món ăn không thể thiếu nước chấm bạn nhé.

Mắm tôm pha rượu trắng ăn với bún đậu

Cách pha nước mắm chay đậm đà <<<

3. Cách pha mắm tôm chay ăn bún đậu từ hạt tương

Nguyên liệu cần có:

  • Đậu hũ non: 3 miếng
  • Tương hột: 500 – 700gr
  • Chao: 200gr
  • Sả: 4 – 5 cọng
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Gia vị thông dụng như: bột ngọt, đường mỗi thứ 1 ít

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách pha chế mắm tôm chay:

  1. Dầm nhuyễn tương hột và đậu hũ với nhau. (Có thể cho vào cối xay nhuyễn).
  2. Chao lấy cái không lấy nước.
  3. Cho chao và hỗn hợp tương vào dầm nhuyễn và trộn đều.
  4. Tiếp tục cho ít nước cốt tắc hoặc chanh vào chén nước chấm khuấy đều.
  5. Nêm nếm thêm gia vị như đường, bột ngọt vào cho vừa ăn.
  6. Cuối cùng là cho ít ớt vào. Thế là đã xong chén mắm tôm chay để ăn bún đậu ngon cực.
Xem thêm:  Uống Sắn Dây Như Thế Nào Để Bảo Vệ Sức Khỏe?

Pha chế mắm tôm chay

Thật diệu kỳ chỉ với đôi ba bước đơn giản mà đã có chén nước chấm dùng chay rồi. Không có việc gì khó đúng không các bạn? Quá là dễ và nhanh gọn phải không. Và bây giờ hãy hưởng thức thành phẩm của mình nào.

Mắm tôm chay ăn bún đậu

Cách nấu bún ốc thơm ngon <<<

4. Cách làm mắm tôm ăn bún đậu không cần nấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Mắm tôm đóng chai loạn bạn thích
  • Đường trắng: 4 muỗng canh
  • Giấm ăn: 2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Nước cốt tắc hoặc chanh
  • Bột ngọt: 1 muỗng rưỡi cà phê
  • Rượu trắng: 2 muỗng cà phê
  • 1 ít ớt băm nhuyễn

Cách pha chế mắm tôm:

Pha chế mắm tôm

Banner CTA Đi chợ online 750

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Cho mắm tôm, đường, rượu, bột ngọt, giấm, dầu ăn vào chén và khuấy đều. Khuấy đến khi tất cả gia vị tan đều rồi tiếp tục cho vào chén một ít nước cốt tắc hoặc chanh. Sau khi khuấy tan đều, cho vào ít ớt băm nhuyễn để thêm phần kích thích vị giác.

Mắm tôm ăn với bún đậu

Trên đây là 4 cách làm mắm tôm ăn bún đậu ngon chuẩn vị, nhưng các bước làm lại cực kỳ đơn giản. Để có những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sức khỏe, bạn hãy đến cửa hàng Cá Tầm Giống hoặc tải ngay app VinID nhé. Chúc các bạn thành công.

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon nhức nách <<<

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà

Video cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bạn đã từng nghe nhiều về cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và sử dụng những nguyên…

Cách Làm Gỏi Bắp Bò - Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách Làm Gỏi Bắp Bò – Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Video cách làm gỏi bắp bò Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để…

Cách Làm Nhân Đậu Xanh: Bí Quyết Tạo Độ Mịn Tuyệt Vời

Video cách sên nhân đậu xanh Nhân đậu xanh không chỉ là một trong những loại nhân cơ bản nhất của bánh nướng và bánh dẻo truyền…

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Video cách làm gà sốt me Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đãi gia đình bằng món gà chiên sốt me…

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa - Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa – Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Video cách làm vịt khìa nước dừa Bạn đã từng thưởng thức những món ngon từ thịt vịt như vịt quay, vịt om sấu hay vịt kho…

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Video cách làm chanh mật ong Bạn có biết cách làm trà chanh mật ong không chỉ thơm ngọt mà còn tốt cho sức khỏe? Đây là…