Cách Làm Mắm Tôm Chấm Bún Đậu

Mắm tôm, một loại mắm đặc biệt của Việt Nam, hương vị vô cùng đặc trưng, được người Việt Nam rất ưa thích. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm mắm tôm chấm bún đậu đơn giản và ngon miệng.

Cách Làm Mắm Tôm Chấm Bún Đậu

1. Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản nhất

Nguyên liệu:

  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 1 ít tỏi và sả băm nhuyễn
  • 2 muỗng rưỡi canh mắm tôm
  • 5 muỗng đường cát trắng
  • 5 ml nước cốt tắc bỏ hạt (có thể thay thế bằng chanh nếu không có tắc)
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 ít ớt băm nhuyễn (tùy vào độ ăn cay mà bạn cho vào phù hợp)

Nguyên liệu cần có

Cách pha chế mắm tôm đậm vị ngon:

  1. Cho nồi nhỏ lên và bật bếp ở lửa vừa.
  2. Bỏ dầu ăn vào nồi cho dầu nóng.
  3. Dầu nóng tiếp tục cho tỏi và sả băm nhuyễn vào phi cho thơm vàng đều.
  4. Tiếp đến lần lượt cho mắm tôm, đường trắng và bột ngọt vào rồi khuấy đều.
  5. Đun sôi rồi tắt bếp.
  6. Cho mắm tôm ra chén rồi cho nước cốt tắc (chanh) thêm ít ớt là được.
Xem thêm:  Cách Làm Miến Trộn Thập Cẩm: Một Bữa Ăn Đổi Mới Cho Gia Đình

Pha chế mắm tôm

Vậy là đã xong cách thứ nhất của cách làm mắm tôm ăn bún đậu rồi. Thật đơn giản và nhanh gọn đúng không nào? Hãy lưu lại để khi nào cần trổ tài thì có bạn nhé.

Mắm tôm ăn với bún đậu

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon nhức nách <<<

2. Cách làm mắm tôm pha với rượu ngon ngất ngây

Nguyên liệu:

  • Loại mắm tôm bạn yêu thích
  • 4 muỗng canh đường trắng
  • 1 ít ớt và tỏi băm nhuyễn
  • Nước cốt tắc hoặc chanh
  • 2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng cà phê rượu trắng
  • 5 muỗng dầu ăn
  • Ít hành tím băm nhuyễn

Nguyên liệu cần có

Cách pha chế:

  1. Mắm tôm cho vào chén khuấy đều với rượu trắng, ít đường và bột ngọt.
  2. Cho chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu ăn vào.
  3. Dầu sôi cho tất cả hành tím, tỏi và ớt băm nhuyễn vào.
  4. Đảo đều tay đợi cho vàng đều thì cho mắm tôm vào.
  5. Đợi ít phút rồi tắt bếp cho mắm ra chén. Thế là có ngay chén mắm tôm rượu trắng ăn cùng bún đậu ngon ngất ngây rồi.

Pha chế mắm tôm

Nấu ăn không giỏi cũng không sao. Cá Tầm Giống sẽ mách cho bạn những cách pha nước chấm đê mê lòng người, món ăn ngon là món ăn không thể thiếu nước chấm bạn nhé.

Mắm tôm pha rượu trắng ăn với bún đậu

Cách pha nước mắm chay đậm đà <<<

3. Cách pha mắm tôm chay ăn bún đậu từ hạt tương

Nguyên liệu cần có:

  • Đậu hũ non: 3 miếng
  • Tương hột: 500 – 700gr
  • Chao: 200gr
  • Sả: 4 – 5 cọng
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Gia vị thông dụng như: bột ngọt, đường mỗi thứ 1 ít
Xem thêm:  Cách Nấu Chè Hạt Đác: Tạo Nên Món Ăn Mát Lạnh Độc Đáo

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách pha chế mắm tôm chay:

  1. Dầm nhuyễn tương hột và đậu hũ với nhau. (Có thể cho vào cối xay nhuyễn).
  2. Chao lấy cái không lấy nước.
  3. Cho chao và hỗn hợp tương vào dầm nhuyễn và trộn đều.
  4. Tiếp tục cho ít nước cốt tắc hoặc chanh vào chén nước chấm khuấy đều.
  5. Nêm nếm thêm gia vị như đường, bột ngọt vào cho vừa ăn.
  6. Cuối cùng là cho ít ớt vào. Thế là đã xong chén mắm tôm chay để ăn bún đậu ngon cực.

Pha chế mắm tôm chay

Thật diệu kỳ chỉ với đôi ba bước đơn giản mà đã có chén nước chấm dùng chay rồi. Không có việc gì khó đúng không các bạn? Quá là dễ và nhanh gọn phải không. Và bây giờ hãy hưởng thức thành phẩm của mình nào.

Mắm tôm chay ăn bún đậu

Cách nấu bún ốc thơm ngon <<<

4. Cách làm mắm tôm ăn bún đậu không cần nấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Mắm tôm đóng chai loạn bạn thích
  • Đường trắng: 4 muỗng canh
  • Giấm ăn: 2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Nước cốt tắc hoặc chanh
  • Bột ngọt: 1 muỗng rưỡi cà phê
  • Rượu trắng: 2 muỗng cà phê
  • 1 ít ớt băm nhuyễn

Cách pha chế mắm tôm:

Pha chế mắm tôm

Banner CTA Đi chợ online 750

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Cho mắm tôm, đường, rượu, bột ngọt, giấm, dầu ăn vào chén và khuấy đều. Khuấy đến khi tất cả gia vị tan đều rồi tiếp tục cho vào chén một ít nước cốt tắc hoặc chanh. Sau khi khuấy tan đều, cho vào ít ớt băm nhuyễn để thêm phần kích thích vị giác.

Xem thêm:  Cách Làm Chà Bông Cá Lóc: Món Ăn Dặm Bổ Dưỡng Cho Bé

Mắm tôm ăn với bún đậu

Trên đây là 4 cách làm mắm tôm ăn bún đậu ngon chuẩn vị, nhưng các bước làm lại cực kỳ đơn giản. Để có những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sức khỏe, bạn hãy đến cửa hàng Cá Tầm Giống hoặc tải ngay app VinID nhé. Chúc các bạn thành công.

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon nhức nách <<<

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…