Bạn đã bao giờ muốn thưởng thức một bát chè đậu xanh thơm ngon, mát lạnh cùng gia đình mình? Nếu chưa biết cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt này, hãy cùng tôi tìm hiểu ngay bây giờ!
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh bột năng ngon
- Đậu xanh: 200 gram (đã xát vỏ).
- Bột năng: 2 muỗng cà phê.
- Đường kính: 100 gram (có thể dùng đường phèn).
- Nước cốt dừa.
Dụng cụ nấu chè đậu xanh:
- Bát tô, nồi, muỗng.
- Chén hoặc ly dùng để dựng chè.
Cách nấu chè đậu xanh bột năng
Bước 1: Ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh hoặc nước nóng để đậu nở to. Nhặt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước, rồi ngâm đậu cho hạt nở to và vớt ra vo sạch. Chọn những hạt đậu to tròn và mẩy.
Bước 2: Sau khi ngâm đậu xanh, vớt đậu xanh ra và đổ vào nồi cùng nước. Đặt nồi lên bếp đun trong khoảng 20 phút, sau đó cho thêm đường vào (tùy khẩu vị) và đun thêm khoảng 15 phút để đậu xanh nở hết và mềm hơn.
.jpg "Cách Nấu Chè Đỗ Xanh Với Bột Năng: Bí Quyết Tuyệt Vời Cho Món Ăn Thư Giãn 6")
Bước 3: Đổ bột năng vào một bát tô to và cho nước vào pha tan đều. Sau đó đổ nước bột năng vào nồi chè đậu xanh. Khuấy đều để không bị vón thành cục.
Bước 4: Khi nồi chè sánh lại, tắt bếp và để nguội. Thêm một chút nước cốt dừa vào và trộn đều. Trước khi thưởng thức, múc chè đậu xanh ra bát và cho thêm chút đá để dầm đều và cảm nhận hương vị thơm ngon, mát lạnh của món chè này.
Hãy thưởng thức món chè đậu xanh thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng này vào những lúc mệt mỏi để cảm nhận sự sảng khoái và quên đi những căng thẳng trong cuộc sống. Cách nấu chè đậu xanh bột năng này không chỉ ngon mà còn đơn giản và tiết kiệm thời gian.
Chúc bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh ngon tuyệt ngay tại nhà này!
Hãy cùng Cá Tầm Giống học thêm cách nấu các loại chè phổ biến nhé!
