Cách Nấu Hủ Tiếu Mực: Một Gợi Ý Hoàn Hảo Cho Bữa Ăn

Sợi hủ tiếu mềm dai, những miếng mực được cắt tỉa bắt mắt và đặc biệt là nước dùng ngọt thanh sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại món hủ tiếu mực. Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của mình, hãy thử theo các bước hướng dẫn nấu hủ tiếu mực dưới đây. Đảm bảo bạn sẽ tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn!

Nguyên liệu nấu hủ tiếu mực

Cách nấu hủ tiếu mực

Sơ chế nguyên liệu

  • Ớt sừng: cắt lát.
  • Lá hẹ, cần tây: cắt khúc dài.
  • Hành lá: cắt nhuyễn.
  • Tỏi: băm nhỏ, hành tím: cắt lát mỏng.
  • Mực: rửa sạch và khứa những đường ngang, dọc để tạo hình đẹp mắt hơn.
  • Luộc chín mực, sau đó ngâm vào nước lạnh.
  • Tỏi: đem phi cho thật vàng, giòn.

Cách nấu nước lèo hủ tiếu mực

  • Hầm xương heo để lấy nước dùng.
  • Sau đó, cho tôm khô, mực khô đã nướng sơ qua, củ cải trắng vào nồi nước dùng và nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm, đường cát, đường phèn vào tiếp tục ninh trong khoảng 30 phút.

Chế biến thịt xay

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu rồi đổ hành tím vào phi thơm.
  • Tiếp theo, cho thịt xay vào xào chín và nêm thêm gia vị.
  • Lưu ý, trong quá trình xào, tán thịt ra để thịt không bị dính vào nhau.
Xem thêm:  Cách Chế Biến Thịt Lợn

Sơ chế hủ tiếu sợi

  • Trụng hủ tiếu qua nước sôi, sau đó trộn đều với tỏi phi.

Trình bày món ăn

  • Khi thưởng thức, bạn cho giá vào trước, thêm hủ tiếu lên trên, xếp mực tươi, thịt băm, hành lá, rau cần tàu và tỏi phi lên trên.
  • Chan nước dùng đang sôi vào.

Với cách nấu hủ tiếu mực như trên, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ nước dùng, giòn ngon từ mực cùng sự tổng hòa mùi thơm từ các loại rau ăn kèm. Muốn tìm hiểu thêm về các bí quyết nấu hủ tiếu mực cũng như các loại hủ tiếu khác, hãy để lại thông tin vào đây để được Cá Tầm Giống tư vấn cụ thể hơn về khóa học nấu hủ tiếu nhé!

Tìm hiểu thêm nhiều video hướng dẫn nấu món ngon khác ngay tại Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…