Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 12 cách làm trà sữa tại nhà độc đáo và hấp dẫn. Trà sữa đã trở thành món thức uống phổ biến và được nhiều người trẻ yêu thích. Với những công thức dưới đây, bạn có thể tự tay làm trà sữa ngon và thẩm mỹ ngay tại căn nhà của mình.

1. Cách làm trà sữa truyền thống

Trà sữa truyền thống, hay còn gọi là trà sữa trân châu, là một loại đồ uống ngon xuất phát từ Đài Loan. Để làm trà sữa truyền thống thành công tại nhà, bạn có thể làm theo quy trình sau:

Nguyên liệu làm:

Trà (chè) túi lọc: 1 – 2 gói
Sữa đặc có đường: 2 – 4 muỗng
Bột ca cao: 15 gr.
Bột năng: 30 gr.
Đường cát trắng: 500g.
Đường nâu: 50g.
Nước sôi (vừa đủ ấm): khoảng 1 lít.
Đá viên

Dụng cụ:

1 bình to
1 bình lắc
1 cốc đựng
1 ống hút loại to
1 cái thìa
1 cái nồi nhỏ
1 bát tô sạch

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rót nước sôi vào trà túi lọc và ngâm trong 5 – 10 phút. Rót từ từ để tránh rách túi lọc.
Bước 2: Cho sữa đặc và bột ca cao vào trà, khuấy đều.
Bước 3: Hòa đường cát, bột năng và nước sôi lại, khuấy đều cho đường tan.
Bước 4: Cho đường và nước đường vào trà, khuấy đều.
Bước 5: Đổ trà sữa vào cốc, thêm đá viên và trân châu. Khuấy đều và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Nấu Bún ốc Sườn: Bí Kíp Ngon Miệng Cho Món Hấp Dẫn

2. Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa trân châu đường đen là một trong những thức uống được yêu thích nhất. Cách làm trà sữa trân châu đường đen cũng khá đơn giản, bạn có thể làm theo quy trình sau:

Nguyên liệu làm:

Đường đen Hàn Quốc: 50g
Trà bí đao: 140ml
Bột gạo tẻ: 20g
Bột năng: 140g
Bột cacao: 10g
Trà túi lọc: 1 – 2 túi.
Sữa ông thọ hoặc sữa bột

Dụng cụ:

Chuẩn bị các loại dụng cụ tương tự như trong cách làm trà sữa truyền thống

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tạo màu và trộn bột: Trộn đều hỗn hợp bột năng, bột cacao, bột gạo, và đường đen với định lượng như trên. Sau đó dùng nước sôi đổ vào bột khuấy đều, đun thật sôi rồi để nguội.
Bước 2: Nấu thạch rau câu hoặc trân châu.
Bước 3: Cho trân châu vào bát, thêm nước đường đen, khuấy đều.
Bước 4: Đổ trân châu đã hòa quyện với nước đường vào cốc. Thêm trà sữa và đá viên, khuấy đều và thưởng thức.

3. Cách làm trà sữa socola

Trà sữa socola là món uống “gây nghiện” trong cộng đồng giới trẻ. Để làm trà sữa socola, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm:

Cà phê bột cacao: 1 muỗng
Bột năng: 1 muỗng
Bột gạo: 1 muỗng
Trà túi lọc
Sữa tươi hoặc đặc
Siro socola

Dụng cụ:

Các đồ dùng gồm có: Nồi nấu, bình lắc, cốc đựng, bát to, ống hút và thìa.

Xem thêm: Cách Chiên Bánh Chưng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Pha trà đen với nước sôi và ngâm trong khoảng 10 – 15 phút. Lọc bỏ cặn và để nguội.
Bước 2: Hòa tan bột cacao với nước chè, sau đó cho thêm siro socola và sữa đặc vào. Lắc đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 3: Thực hiện các bước làm trân châu như trong cách làm trà sữa truyền thống.
Bước 4: Đổ trà sữa vào cốc, thêm đá và thưởng thức ngay.

4. Cách làm trà sữa thái

Trà sữa thái có hương vị thanh mát và được mệnh danh là “đồ uống quốc dân”. Để làm trà sữa thái, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm:

Bột trà thái xanh: 50g
Nước trắng: 2 lít
Đường trắng: 200g
Sữa đặc có đường
Thạch rau câu (tùy theo sở thích)

Dụng cụ:

Nồi nấu, cốc uống

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun sôi nước và ngâm trà thái xanh trong thời gian 10 – 15 phút. Lọc bỏ bã trà.
Bước 2: Thêm đường và sữa vào nước trà, khuấy đều.
Bước 3: Thêm thạch rau câu vào từng ly trà, thưởng thức.

5. Cách làm trà sữa matcha

Trà sữa matcha mang đến hương vị của chè xanh tinh tế. Để làm trà sữa matcha, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm:

Bột chè xanh matcha: 25g
Bột năng, bột gạo, bột cacao, đường trắng, bột rau câu, sữa đặc

Xem thêm: Cách Lột Vỏ Tôm Sống: Bí Quyết Nhanh Nhất, Dễ Dàng Nhất

Dụng cụ:

Sử dụng các loại đồ dùng đã được đề cập trong cách làm trà sữa truyền thống

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hòa tan bột chè xanh matcha với đường trong nước sôi. Thêm sữa đặc và sữa tươi khuấy đều để nguội và hòa quyện.
Bước 2: Thực hiện thạch hoặc trân châu như trong các công thức trên.
Bước 3: Cho từng thành phần vào cốc, khuấy đều và thưởng thức.

6. Cách làm trà sữa bằng bột béo

Trà sữa bằng bột béo có hương vị hấp dẫn khó quên. Để làm trà sữa bằng bột béo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm:

Bột béo: 250g
Chè ô long hoặc chè đen: 75g
Sữa đặc: 3 thìa cafe
Sữa tươi có đường
Đường trắng

Dụng cụ:

Nồi, ấm đun nước và cốc để uống.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun sôi nước, rồi bỏ túi lọc vào cốc và rót nước trà sôi vào. Ngâm trong khoảng thời gian 3 – 5 phút.
Bước 2: Cho đường, sữa đặc, bột béo vào nồi và đun sôi trong 5 phút. Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Đổ ra ly, thêm đá và thưởng thức.

7. Cách pha trà sữa lipton

Cách pha trà sữa lipton là cách đơn giản và nhanh chóng. Bạn không cần đun nấu và chỉ mất khoảng 3 phút để hoàn thành. Quy trình chi tiết như sau:

Nguyên liệu làm:

Túi lọc lipton: 1 – 2 gói
Sữa tươi không đường: 80ml
Đường hoặc sữa đặc: tùy khẩu vị

Dụng cụ:

Cốc để uống và ấm đun nước.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun nước sôi và ngâm túi lọc lipton trong cốc. Ngâm trong khoảng thời gian 3 – 5 phút.
Bước 2: Cho đường hoặc sữa đặc và sữa tươi vào cốc, khuấy đều để nguội và hòa quyện.
Bước 3: Thêm đá và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Rã đông Nhanh Nhất: Sử dụng Muối và Giấm để Thưởng Thức Thịt Tươi Ngon trong 5 Phút

8. Cách làm lục trà sữa trân châu

Lục trà sữa trân châu có màu xanh cốm rất đẹp mắt và thú vị. Cách làm lục trà sữa không khác nhiều so với các cách làm trà sữa khác. Cách làm trà sữa lục trà xanh có thể thực hiện tương tự như các công thức trên và loại này có màu xanh cốm đẹp mắt.

Nguyên liệu làm:

50g bột trà thái xanh
2 lít nước trắng
200g đường trắng
Sữa đặc có đường
Thạch rau câu (tùy theo sở thích của mỗi người)

Dụng cụ:

Nồi nấu, cốc uống

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước và rót vào 50g bột trà thái xanh. Đun trong vòng 10 phút rồi bắc bếp và lọc bỏ bã.
Bước 2: Thêm sữa đặc và đường vào nước trà, khuấy đều.
Bước 3: Thêm từng viên trân châu vào cốc và đổ trà sữa vào. Khuấy đều và thưởng thức.

9. Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream

Trà sữa Oreo Cake Cream là món đồ uống mới được ưa chuộng gần đây. Để làm trà sữa Oreo Cake Cream, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm:

Sữa tươi không đường: 80 ml
Sữa đặc: 3 thìa cafe
Trà túi lọc: 1-2 túi
Whipped cream
Bánh oreo: 3 – 4 miếng
Topping uống kèm: trân châu các loại

Dụng cụ:

Máy xay sinh tố, ấm nước, cốc đựng, bát to, ống hút và thìa

Các bước thực hiện:

Bước 1: Xay nhuyễn bánh oreo, rót vào bát.
Bước 2: Chiết suất trà túi lọc bằng cách ngâm trong nước sôi khoảng 3-5 phút.
Bước 3: Thêm sữa đặc và trà túi lọc vào nguyên liệu, khuấy đều rồi lắc đều.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào cốc, thêm đá và trân châu. Rắc bột oreo lên cốc kem và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bò Truyền Thống: Hương Vị Tưởng Nhớ

10. Cách làm trà sữa thạch

Trà sữa thạch là món uống hấp dẫn cho những ngày hè oi ả. Để làm trà sữa thạch, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu làm:

10g thạch rau câu
1-2 trà túi lọc
Bột chè xanh hoặc lá dứa
2 lít nước trắng
100g sữa tươi hoặc đặc
280g đường trắng
Topping uống kèm: trân châu, thạch, pudding…

Dụng cụ:

Cốc để uống, ống hút, máy xay sinh tố và nồi đun

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hòa 10g thạch rau câu với 280g đường trong nước sôi, khuấy đều để hòa quyện, đun thật sôi. Đổ ra để nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Pha trà xanh hoặc lá dứa bằng cách ngâm túi lọc trong nước sôi khoảng 5 phút.
Bước 3: Cho từng miếng thạch vào cốc, đổ trà sữa vào cốc và thưởng thức.