Sữa đậu đen không chỉ là một thức uống thông thường mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Uống sữa đậu đen giúp xương chắc khỏe, giảm huyết áp và ngăn ngừa ung thư. Thị trường hiện có nhiều thiết bị gia dụng để tự làm sữa đậu đen tại nhà, trong đó có máy làm sữa hạt đa năng. Vậy bạn đã biết cách nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt chưa? Nếu bạn là người mới sử dụng hoặc muốn tìm thêm công thức đơn giản để làm sữa đậu đen tại nhà, hãy đọc bài viết này của Cá Tầm Giống nhé.
Tác Dụng Tuyệt Vời Của Sữa Đậu Đen
Đậu đen là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Các thức uống từ đậu đen như chè đỗ đen, nước đậu đen rang… rất được nhiều người yêu thích.
Dưới đây là 5 công dụng tại sao nên nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt tại nhà:
Giúp Xương Chắc Khỏe
Trong đậu đen có chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kẽm và photpho, đặc biệt là canxi và photpho có tác dụng hình thành cấu trúc xương. Sắt và kẽm cũng giúp duy trì sức mạnh và đàn hồi cho xương khớp.
Giảm Huyết Áp
Nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt giúp giảm huyết áp hiệu quả. Sữa đậu đen chứa canxi, kali và magie có tác dụng làm giảm huyết áp tự nhiên. Để duy trì huyết áp ổn định, cần duy trì hàm lượng natri trong máu ở mức thấp và đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, là thức uống tốt cho người có huyết áp cao.
Tốt Cho Người Bị Tiểu Đường
Sữa đậu đen có chứa nhiều chất xơ (15g chất xơ trong 100g đậu đen nấu chín), giúp người bị tiểu đường kiểm soát bệnh và cải thiện tình trạng bệnh.
Bảo Vệ Sức Khỏe Tim Mạch
Đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa như saponin, anthocyanins, kaempferol và quercetin, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và chống lại tổn thương do cholesterol xấu gây ra. Sữa đậu đen còn chứa vitamin B6 và folate, giúp ngăn ngừa tích tụ homocysteine, duy trì mạch máu khỏe mạnh.
3 Cách Nấu Sữa Đậu Đen Bằng Máy Làm Sữa Hạt Thơm Ngon
Dưới đây là 3 cách đơn giản để nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt:
Nấu Sữa Hạt Đậu Đen Nguyên Chất
Nguyên Liệu:
- 100g hạt đậu đen
- 200ml sữa không đường
- 50g đường
- 800ml nước lọc
Cách Làm:
-
Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch hạt đậu đen và loại bỏ hạt lép, hạt đã hỏng.
- Ngâm đậu đen trong nước qua đêm từ 8-12 tiếng để hạt đậu mềm.
-
Nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt:
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ đường) vào cối xay.
- Chọn chế độ nấu sữa hạt/sữa hạt nấu chín.
- Sau khi máy xay và nấu xong, cho thêm đường và chọn chế độ xay để khuấy tan đường.
- Thưởng thức sữa đậu đen ngon lành.
Nấu Sữa Đậu Đen Hạt Sen
Nguyên Liệu:
- 60g hạt đậu đen
- 30g hạt sen tươi
- 1 lít nước lọc
- Đường
- Muối
Cách Làm:
-
Sơ chế nguyên liệu:
- Ngâm hạt đậu đen trong nước từ 8-12 giờ để hạt mềm.
- Bóc vỏ hạt sen, loại bỏ tim sen và luộc sen để bớt bọt.
-
Nấu sữa:
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ đường) vào cối xay của máy làm sữa hạt.
- Chọn chế độ sữa hạt nấu chín.
- Cho thêm đường sau khi máy đã làm xong và chọn chế độ xay để khuấy tan đường.
Nấu Sữa Đậu Đen Bằng Máy Làm Sữa Hạt Từ Hạt Óc Chó + Hạnh Nhân
Nguyên Liệu:
- 100g đậu đen
- 100g hạt óc chó
- 100g hạnh nhân tách vỏ
- 200g đường phèn
- 5 lá dứa
- 1,5 lít nước lọc
Cách Làm:
-
Sơ chế nguyên liệu:
- Ngâm đậu đen trong nước từ 8-12 giờ để hạt nở mềm và loại bỏ hạt lép.
- Ngâm hạt óc chó trong nước từ 4 giờ, sau đó rửa sạch.
- Ngâm hạnh nhân từ 8-12 giờ. Hạt óc chó và hạnh nhân có thể bóc vỏ lụa hoặc không.
- Rửa sạch lá dứa và buộc thành bó.
-
Xay hạt và lọc sữa:
- Cho hạt óc chó, đậu đen và hạt hạnh nhân cùng 500ml nước vào máy làm sữa hạt. Chia ra nhiều lần để nguyên liệu được xay nhuyễn, mịn nhất.
- Lọc hỗn hợp sữa qua rây lọc để loại bỏ bã.
-
Nấu sữa:
- Cho sữa đã lọc vào nồi đun cùng với đường và lá dứa.
- Đun ở nhiệt độ vừa và khuấy đều tay cho đường tan ra và sữa không bị tách nước.
- Chờ sữa sôi thì tắt bếp và sẵn sàng thưởng thức.
Một Số Lưu Ý Khi Nấu Sữa Đậu Đen Bằng Máy Làm Sữa Hạt
Tự nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt tại nhà không chỉ có nhiều công dụng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi uống sữa đậu đen, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Sữa đậu đen phải được nấu chín, không nên uống khi chưa nấu để tránh ngộ độc và giúp quá trình chuyển hóa protein diễn ra suôn sẻ.
- Đảm bảo lắp cối xay trùng khớp với thân máy để máy hoạt động tốt.
- Chọn nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và tránh sử dụng hạt bị nấm mốc, hạt lép.
- Không uống sữa đậu đen khi đói nếu không muốn giảm cân, vì sẽ làm tiêu hao chất dinh dưỡng mà không hấp thụ được nhiều.
- Không nên uống sữa đậu đen khi đang dùng thuốc, vì đậu đen có tác dụng giải độc và có thể ảnh hưởng đến hiệu quả chữa bệnh.
Nên Chọn Máy Làm Sữa Hạt Nào Để Nấu Sữa Đậu Đen?
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm máy làm sữa hạt đa năng với giá cả phải chăng để nấu sữa đậu đen, Cá Tầm Giống đề xuất máy làm sữa hạt Gilux 14in1. Đây là dòng máy xay hiện đại, tích hợp nhiều chức năng tiên tiến, có khả năng xay nhuyễn các loại thực phẩm. Với máy này, bạn có thể tự làm sữa thơm ngon, dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh và tiết kiệm chi phí.
Máy làm sữa hạt Gilux có công suất hoạt động mạnh mẽ và lưỡi dao sắc bén xoay 360 độ, giúp xay nhuyễn các loại hạt chỉ trong thời gian ngắn. Ngoài nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt, bạn còn có thể nấu sữa đậu nành, sữa đậu đỏ, làm sinh tố, nấu cháo và các món hầm khác. Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí vì không cần mua thêm các loại máy chuyên dụng khác.
Khi mua máy Gilux, bạn sẽ nhận được cẩm nang công thức làm sữa hạt cùng với hướng dẫn sử dụng chi tiết. Máy được bảo hành 12 tháng, đổi trả trong 7 ngày và miễn phí giao hàng trên toàn quốc.
Lời Kết
Nếu bạn muốn tìm một sản phẩm máy làm sữa hạt đa năng với giá thành phải chăng, máy làm sữa hạt Gilux 14 in 1 là lựa chọn tốt nhất. Đừng chần chừ mà hãy nhanh tay sắm ngay máy để nâng tầm cuộc sống. Qua bài viết này, Cá Tầm Giống đã giới thiệu cho bạn 3 cách nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản nhất. Chúc bạn thành công với công thức làm sữa hạt này. Cá Tầm Giống luôn mong muốn đem đến những thông tin hữu ích cho bạn.
