101 cách chế biến thịt lợn siêu ngon, siêu dễ làm
Đối với những người yêu thích ẩm thực, chế biến thịt lợn là một việc làm thú vị và phong phú. Thịt lợn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, đa dạng với những cách chế biến khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý về cách chế biến thịt heo ngon và dễ làm.
Cách Làm Thịt Heo Hầm Cà Rốt
Thịt heo hầm cà rốt là một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Với hương vị ngọt ngào của cà rốt và thịt heo đậm đà, món này sẽ trở thành một món ăn nhưng ngon và bổ dưỡng cho toàn gia đình. Dưới đây là cách chế biến món ăn này:
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo
- 2 củ cà rốt
- Hành, tỏi, gừng
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Một ít nước màu, hoa hồi
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, hành lá
Cách làm:
- Thịt ba chỉ sau khi mua về thì rửa sạch với nước muối rồi thái thành miếng vừa ăn.
- Luộc thịt cùng với nửa củ gừng và một ít hoa hồi để giảm mùi hôi và mang lại mùi thơm cho thịt. Sau khi thịt sôi, vớt ra để ráo.
- Bắc nồi lên bếp và cho ít nước màu, nước mắm cùng với thịt vào đảo đều để thịt lên màu. Khi nước màu sô
