Cách Chiên Bánh Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Nồi chiên không dầu là một thiết bị gia dụng vô cùng hữu ích cho các bà nội trợ hiện đại. Nó giúp chế biến các món ăn từ chiên, nướng đến xào, hấp nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Trong ngày hè oi bức, chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu là một cách làm phổ biến, giúp chế biến món đồ ăn vặt giòn tan, kèm theo nộm ngon mát. Cách này còn ghi điểm hơn so với việc chiên trong chảo ngập dầu mỡ.

Bài viết này của Cá Tầm Giống sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi chiên không dầu để chiên bánh phồng tôm một cách đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả.

Nguyên liệu cho món ăn

• Phồng tôm tùy loại, bạn có thể dễ dàng mua ở các siêu thị, chợ, tạp hóa.
• 1 thìa dầu ăn

Các bước chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu. Bạn chọn mức nhiệt 160 độ và làm nóng nồi trong khoảng 3-5 phút. Bước này giúp bánh phồng tôm nở to và chín đều hơn.

Bước 2: Đổ phồng tôm ra tô, sau đó cho thìa dầu ăn đã chuẩn bị vào cùng. Sử dụng đũa hoặc thìa trộn đều để dầu ăn ngấm đều vào các miếng bánh phồng tôm.

Bước 3: Hầu hết nồi chiên không dầu được tráng lớp chống dính, nên bạn không cần trải giấy nến lót trong lòng nồi. Xếp các miếng phồng tôm vào nồi. Lưu ý không nên xếp chúng quá dày, hãy xếp một cách đều để nhiệt lan đều. Khi bánh phồng tôm chín, chúng sẽ nở to, phồng hơn nhiều so với ban đầu.

Đóng nồi và set nhiệt độ nồi chiên không dầu ở mức 200 độ C trong 3 phút. Khi thiết bị báo đã chiên xong, bạn mở nồi và thử nếm để xem mức độ chín của phồng tôm đã đủ chưa. Mức nhiệt và thời gian có thể linh hoạt tùy vào loại nồi chiên không dầu gia đình bạn sử dụng để cho thành phẩm hoàn hảo nhất.

Khi thấy bánh vàng đều, nở và phồng to vừa đủ, nếm thử và thấy giòn tan, tức là bạn đã chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu thành công. Lấy bánh phồng tôm ra đĩa, thưởng thức cùng các món gỏi, nộm, canh hoặc chấm tương ớt để tăng thêm hương vị.

Vậy là chỉ với 3 bước siêu đơn giản trong 3 phút, bạn đã có món bánh phồng tôm chiên từ nồi chiên không dầu, với màu vàng đẹp, giòn tan. Cách làm này đặc biệt phù hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn healthy, bởi sử dụng cực kỳ ít dầu mỡ, đồng thời lại nhanh gọn.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi chiên

Sau khi sử dụng nồi chiên không dầu để chiên các món ăn, nồi thường bám dầu mỡ hay vết bẩn từ thức ăn. Vì vậy, bạn cần vệ sinh nồi đúng cách để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình và tăng độ bền cho thiết bị. Hãy làm theo các bước dưới đây.

Bước 1: Rút phích cắm điện và để nồi chiên không dầu nguội hẳn trước khi vệ sinh nồi.

Bước 2: Với phần vỏ nồi và các mặt xung quanh, sử dụng khăn mềm ẩm để lau chùi cho sạch sẽ. Vỏ nồi chiên không dầu thường được làm từ thép không gỉ hoặc nhựa PP cao cấp, nên rất dễ dàng vệ sinh ngay sau khi sử dụng.

Bước 3: Với khay/rá chiên, bạn rửa sạch bằng xà phòng, nhưng tuyệt đối không sử dụng miếng cọ nồi inox để tránh làm mất lớp chống dính của nồi. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể vệ sinh bộ phận này của nồi chiên không dầu bằng máy rửa chén.

Đối với các vết dầu mỡ và vết bẩn cứng đầu, hãy ngâm khay chiên trong nước nóng với một ít nước rửa chén khoảng 10 phút trước khi rửa sạch.

Bước 4: Để vệ sinh thanh đốt, bạn lật ngược nồi chiên và dùng khăn vải được làm ẩm và chậu nước nóng để lau sạch. Loại bỏ các cặn thức ăn dính bằng bàn chải sợi mềm hoặc cứng vừa phải, tuyệt đối không sử dụng bàn chải cứng hoặc miếng cọ bằng inox để không làm hỏng lớp tráng bên ngoài của thanh đốt.

Đó là cách chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn giản và cách vệ sinh nồi sau khi sử dụng để chế biến thức ăn. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn!

Xem thêm:
Bí quyết chiên đậu hũ bằng nồi chiên không dầu cho thành phẩm giòn tan
Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, béo mịn