Bánh mì xíu mại là một món ăn vừa ngon vừa đơn giản mà bạn có thể tự nấu tại nhà. Nhưng bạn có biết cách làm xíu mại thơm ngon và mua thực phẩm ở đâu để đảm bảo chất lượng? Đi chợ online là lựa chọn hợp lý nhất, với sự đa dạng sản phẩm, chỉ cần click chuột và giao hàng tận nơi, siêu tiết kiệm.
Hướng Dẫn Cách Làm Xíu Mại Ăn Bánh Mì
Vào bếp nấu những món ăn ngon cho gia đình là niềm vui của chị em. Muốn chuẩn bị một bữa sáng ngon lành cho cả nhà, bánh mì xíu mại là món quen thuộc nhất và cách làm cũng đơn giản. Cùng vào bếp và làm xíu mại ăn với bánh mì thơm ngon ngay nào!
Thời gian chuẩn bị chỉ khoảng 45 phút, trong đó, thời gian chế biến chỉ 30 phút. Bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Thịt heo: 300g (chọn vừa nạc vừa mỡ)
- Hành tím: 2 củ nhỏ
- Hành tây: ½ củ
- Tỏi khô: 2 củ
- Củ sắn: ½ củ
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá: 3 cây
- Cà chua chín: 3 – 4 quả
- Ngò rí: 1 bó nhỏ
- Ớt tươi: 2 quả
- Các gia vị sử dụng: tương ớt, hạt nêm, muối, tiêu, dầu mè…
- Dụng cụ nhà bếp: Bếp, nồi hấp, chảo, muỗng, tô, bát, đĩa…
Các Bước Chuẩn Bị
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Hành tím, hành tây bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
- Hành lá nhặt gốc, rửa sạch rồi băm nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
- Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, bào thành sợi bằng dao hoặc thái sợi mỏng. Sau đó, chần sơ củ sắn qua nước sôi để mềm rồi vắt ra để ráo nước.
- Ngò rí nhặt gốc, rửa sạch.
- Tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn, cho vào chảo phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng.
- Thịt heo rửa sạch, ngâm với nước muối để làm sạch. Rửa lại với nước lạnh và để ráo thịt. Sau đó, thái thành miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Bước 2: Trộn Thịt
- Cho thịt đã xay vào tô lớn, đập trứng gà vào, cho thêm hành tây, hành tím, tỏi phi, củ sắn ráo nước. Nêm lần lượt 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu mè rồi cuối cùng trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Ướp và chờ trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Viên Xíu Mại
- Sau khi ướp thịt trong vòng 15 phút, bạn đeo bao tay, lấy một lượng thịt vừa đủ ra lòng bàn tay, rồi vo tròn thành viên nhỏ vừa ăn.
- Lưu ý để tránh thịt dính vào tay, bạn có thể thoa một chút dầu ăn lên. Tiếp tục làm cho đến khi hết thịt trong tô.
Hoàn thành rồi thì cho xíu mại vào bát, trang trí thêm vài cọng ngò rí và một ít ớt thái nhỏ nếu bạn thích. Ngoài bánh mì, xíu mại cũng có thể ăn kèm với bún, cơm nóng đều rất ngon. Cách làm xíu mại ăn bánh mì tại nhà không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh.
Mua Nguyên Liệu Ở Đâu Tiện Lợi Mà Đảm Bảo An Toàn?
Thịt heo là một trong những nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ ăn, dễ chế biến và dễ hấp thụ. Tuy nhiên, chỉ khi được chế biến từ thịt an toàn thì thịt heo mới trở thành món ăn dinh dưỡng. Để yên tâm, bạn nên chọn mua thịt ở những cửa hàng quen thuộc hoặc ở siêu thị.
Tại Cá Tầm Giống, mọi sản phẩm đều đảm bảo về nguồn gốc và xuất xứ. Bạn không chỉ có thể mua thịt mà còn có thể tìm thấy những loại rau ăn kèm cho món xíu mại như dưa chuột, rau mùi thơm.
Những ngày phải ở nhà như thế này, bạn chỉ cần mở ứng dụng VinID và truy cập tính năng “Đi chợ” để đặt ngay đơn hàng nguyên liệu cho món xíu mại. Sản phẩm bạn mua sẽ được giao tận nơi, tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn có thể thử trải nghiệm tính năng Đi chợ VinMart online siêu tiện lợi ngay bây giờ nhé!
Xem thêm bài viết liên quan:
