Cách Làm Bò Bóp Thấu: Món Ngọt Lạ Miệng Dễ Làm

Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để cả nhà bạn có cơ hội thưởng thức món ngon như ngoài nhà hàng nhé.

Cách Làm Bò Bóp Thấu: Món Ngọt Lạ Miệng Dễ Làm

Gỏi Bò Bóp Thấu: Một Món Gỏi Thơm Ngon

Các món gỏi luôn rất được yêu thích vì thơm ngon, dễ ăn lại giàu dinh dưỡng. Cách làm các món gỏi ngon cũng rất đa dạng. Từ nguyên liệu là thịt bò, bạn đã có rất nhiều cách làm như: gỏi bắp bò rau mầm, bò bóp chua ngọt, gỏi thịt bò trộn rau… Và gỏi bò bóp thấu cũng là một cách làm bạn không nên bỏ qua. Sự kết hợp của thịt bò với các loại rau thơm, củ quả, gia vị giúp món bò bóp thấu vừa đậm đà, thơm ngon lại vô cùng thanh mát. Dùng bò bóp thấu làm món khai vị sẽ giúp kích thích vị giác rất tốt. Cùng xem cách làm dưới đây và trổ tài ngay nhé!

Xem thêm:  Cách Làm Củ Hành Ngâm Giấm

hình ảnh cách làm gỏi bò bóp thấu

Cần Chuẩn Bị Những Nguyên Liệu Gì?

  • 400g thịt bò
  • 1 quả chuối xanh
  • 1 quả khế chua
  • Nửa quả dứa (thơm)
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả chanh
  • 3 quả ớt sừng
  • 100g đậu phộng (lạc) rang
  • 50g vừng (mè) rang
  • 1 củ tỏi
  • Rau thơm các loại: húng lủi, ngò gai, húng quế
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt…
  • Phồng tôm

Cách Làm Gỏi Bò Bóp Thấu Đơn Giản Tại Nhà

Các nguyên liệu của gỏi bò bóp thấu khá đơn giản nhưng lại giàu chất dinh dưỡng. Khác với món gỏi khác, món này không trộn nhẹ nhàng mà phải dùng lực, trộn đều các nguyên liệu để gia vị ngấm vào thịt bò cũng như hoà quyện với nhau để tạo ra hương vị đặc trưng, ngon mà lạ miệng vô cùng.

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Thịt bò bạn chọn mua loại tươi ngon, đem rửa sạch rồi thái mỏng ngang thớ để thịt không bị dai.
  • Khế rửa sạch, cắt bỏ các gân và viền bên ngoài. Chuối gọt vỏ. Chuẩn bị một tô nước lọc và vắt nửa quả chanh vào để sẵn. Sau đó thái mỏng chuối và khế bỏ ngay vào tô nước chanh loãng ngâm cho không bị thâm và bớt chát.

hình ảnh chuối khế thái mỏng

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi cho vào ngâm cùng chuối và khế.
  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ dọc làm đôi rồi thái ngang.
  • Dứa gọt vỏ, tỉa mắt, bổ dọc làm 4 rồi thái ngang lát mỏng và đều.
  • Rau thơm nhặt rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt sừng rửa sạch, lọc bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Đậu phộng rang chín giòn, tách vỏ và đập dập.
Xem thêm:  Cách Chiên Trứng ốp La: Bí Quyết Làm Trứng Rất Đơn Giản

Bước 2: Cách Làm Xốt Trộn Gỏi Bò Bóp Thấu

Chuẩn bị một chén sạch, pha các nguyên liệu gia vị theo tỉ lệ và thứ tự như sau: 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước mắm ngon, 2 thìa canh đường kính, 1 thìa canh nước lọc, 1/2 thìa canh tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm. Khuấy đều cho tan hết.

hình ảnh nước xốt trộn gỏi bò bớp thấu

Bước 3: Chiên Phồng Tôm

Cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng già, cho 4-5 miếng phồng tôm vào cùng lúc, chiên cho miếng này chín thì gắp ra và cho miếng khác vào luôn. Để lửa ở mức nhỏ nhất trong quá trình chiên.

Bước 4: Ướp Và Xào Thịt Bò

Cho thịt bò thái mỏng vào tô, sau đó thêm vào nửa thìa canh tỏi băm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 canh dầu ăn vào đảo đều rồi để ướp khoảng 3 phút. Bắc chảo lên bếp cho nón rồi đổ thịt bò đã ướp vào xào tái là được.

Bước 5: Trộn Gỏi Bò Bóp Thấu

Dùng thố lớn hoặc thau sạch lần lượt cho khế, chuối xanh, cà rốt (sau khi vớt ra để ráo nước), thịt bò đã xào, 3 thìa canh nước xốt trộn gỏi vào. Trộn đều nhẹ nhàng rồi tiếp tục cho thêm dứa, hành tây, rau thơm, mè rang, đậu phộng rang đập dập, 1 thìa cà phê tiêu vào trộn tiếp cho đều các nguyên liệu là xong. Trình bày ra đĩa thưởng thức.

hình ảnh trộn gỏi bò bóp thấu

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm gỏi bò bóp thấu khá đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng rồi. Thưởng thức món gỏi cùng bánh phồng tôm giòn rụm càng giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:  Cách Làm Chanh Muối đường: Giải Nhiệt Mùa Hè Cực Đơn Giản

Đọc thêm tại Cá Tầm Giống để tìm hiểu thêm về các món ăn ngon khác và chia sẻ với bạn bè những công thức hấp dẫn!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…