Cách Làm Heo Rừng Xào Lăn: Món Ngon Hấp Dẫn Đậm Đà

Heo rừng không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng chao, hấp gừng hay nấu giả cầy… Món heo rừng xào lăn với nước dùng beo béo của cốt dừa và hương vị cà ri thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món heo rừng xào lăn ngon mê ly dưới đây nhé! Cá Tầm Giống sẽ giúp bạn trở thành bếp trưởng tài ba!

heo rừng xào lăn

Giá Trị Dinh Dưỡng & Tác Dụng Của Thịt Heo Rừng

Thịt heo rừng có hàm lượng dinh dưỡng phong phú và cao hơn so với thịt heo nhà, cung cấp các loại vitamin như B1, B2, B6, B12, A và D mà không có trong rau củ, trái cây.

  • Vitamin B1 giúp tăng cường hoạt động não bộ, chống mệt mỏi và suy nhược. Lượng vitamin B1 trong thịt heo rừng cao gấp 6 đến 10 lần so với các loại thịt khác.
  • Vitamin B2 đào thải độc tố và tốt cho làn da. Thiếu vitamin này có thể dẫn đến viêm da, đặc biệt là ở phụ nữ.
  • Vitamin A giúp sáng khỏe đôi mắt và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
  • Vitamin D giúp hấp thu canxi cho xương thêm chắc khỏe.

Chi Tiết Cách Làm Heo Rừng Xào Lăn Thơm Ngon

Nguyên Liệu

  • 300g heo rừng
  • 4 tai nấm mèo
  • 1 củ hành tây
  • 30g miến
  • 1 củ cà rốt, tỉa hoa
  • 1 chén nước cốt dừa
  • Đậu phộng
  • Rau ngò om, rau ngò gai
  • Đầu hành, ớt sừng, sả
  • Tỏi băm
  • 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột cà ri
Xem thêm:  Cách Kho Thịt Heo Ngon và Độc Đáo

Các Bước Làm

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Ngâm nấm mèo cho nở, sau đó cắt nhỏ.
  • Ngâm miến cho nở.
  • Bóc vỏ hành tây, cắt múi cau.
  • Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa và cắt mỏng.
  • Rang đậu phộng thơm.
  • Rửa sạch rau ngò om, rau ngò gai và cắt khoảng 2cm.
  • Rửa sạch ớt, sả và đầu hành, sau đó cắt xéo.
    cách làm heo rừng xào lăn

Bước 2: Xào Thịt Heo

  • Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, sau đó cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp theo, thêm thịt heo vào xào thơm cùng một ít nước lọc với lửa nhỏ để thịt chín mềm.
    thịt heo rừng xào lăn

Bước 3: Nấu Thịt Heo Cùng Các Nguyên Liệu

  • Cho củ hành, cà rốt, sả, ớt, miến, nấm mèo đã sơ chế ở bước 1 cùng nước cốt dừa vào nồi và nấu vừa sánh. Nêm gia vị cho vừa ăn. Khi thấy các nguyên liệu đã chín mềm, tắt bếp.

Bước 4: Hoàn Thành và Thưởng Thức

  • Cho thịt heo rừng xào lăn ra đĩa, rắc đậu phộng, rau om, rau ngò gai và ớt cắt lát lên mặt. Bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng với bánh mì và nước tương nhé!

Cách làm heo rừng xào lăn rất đơn giản và dễ thực hiện. Với hương vị thơm ngon, món heo rừng xào lăn rất phù hợp để bạn chế biến phục vụ gia đình hoặc kinh doanh buôn bán. Hãy trở thành bếp trưởng tài ba với Cá Tầm Giống ngay hôm nay!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…