Bạn có muốn biết cách trồng nấm rơm tại nhà một cách đơn giản và hiệu quả? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn các kỹ thuật trồng nấm rơm tại nhà giúp bạn đạt hiệu quả kinh tế cao mà không quá phức tạp.
Điều Kiện Để Nấm Rơm Sinh Trưởng Tốt
Nấm rơm, với tên khoa học là Volvariella Volvacea, xuất hiện nhiều trong khu vực Châu Á, Châu Mỹ và Châu Phi. Để trồng nấm rơm tại nhà thì bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau:
-
Độ pH: Độ pH thích hợp nhất là từ 7 – 8. Bạn có thể kiểm tra và điều chỉnh độ pH bằng giấy quỳ tím. Nếu độ pH còn thấp, bạn có thể tưới thêm nước vôi.
-
Nhiệt độ: Nấm rơm sinh trưởng tốt trong môi trường ấm nóng. Nhiệt độ từ 28 – 30 độ C là lý tưởng cho sự phát triển ổn định của nấm.
-
Độ ẩm: Độ ẩm phù hợp giúp điều hòa tốt sự bốc hơi nước từ mô nấm và quả thể ra không khí. Để nấm sinh trưởng tốt, hãy để độ ẩm từ 80 trở lên. Điều này giúp tránh đầu nấm bị teo và đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng.
-
Không khí: Khu vực trồng nấm cần có không khí thoáng đãng. Nếu bạn trồng nấm trong nhà, hãy lắp đặt thiết bị đưa không khí vào trong nhà.
-
Nước: Kiểm tra độ ẩm của rơm và tưới phun sương khi cần thiết.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Và Chăm Sóc
Thời Gian Trồng
Hiện nay, bạn có thể trồng nấm rơm quanh năm nhờ tiến bộ công nghệ kỹ thuật. Tuy nhiên, khi trồng vào dịp giáp Tết, bạn cần làm rào chắn gió, bố trí mô nấm lớn thẳng góc với hướng giá để đảm bảo nấm không bị ảnh hưởng bởi gió lạnh và nhiệt độ thấp.
Trong mùa mưa, cần có mái che hoặc làm mô cao, dày để tránh ngập úng và giảm ẩm.
Địa Điểm Trồng
Địa điểm trồng nấm rơm tại nhà thích hợp là những nơi râm mát như vườn cây, có ít ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Đảm bảo nơi trồng có nền khô ráo, gần nguồn nước tưới và thoáng mát, sạch sẽ để tránh mầm bệnh cho nấm.
Vật Liệu Trồng
Nguyên liệu để trồng nấm rơm rất đơn giản, bạn có thể tìm và chuẩn bị các loại như rơm rạ, bẹ chuối khô, bông gòn, bã mía,… Đối với rơm rạ, bạn cần ngâm qua nước rồi vớt lên để ráo, chất thành đống và sau 3 ngày mới sử dụng. Hãy phơi rơm thật khô để đạt hiệu quả tốt nhất.
Việc chọn giống cũng rất quan trọng. Hãy mua giống nấm từ các nhà cung cấp uy tín, không bị nhiễm bệnh, không quá già/non, có mùi thơm dễ chịu. Ưu tiên những loại giống có năng suất cao và phù hợp với khu vực trồng.
Cách Trồng Nấm Rơm Trong Thùng Xốp
-
Ủ rơm: Ngâm rơm, rạ khô trong nước vôi khoảng 1 tiếng để lọc nấm tạp, làm sạch phèn và chất mặn có trong rơm. Chất rơm thành từng khối cao khoảng 1-2 mét, tưới một ít nước và tiếp tục cho thêm rơm và tưới nước cho đến khi khối rơm đạt chiều cao mong muốn. Dùng ni lông hoặc lá chuối phủ xung quanh để giữ ấm và nhiệt cho khối rơm. Đảo rơm đều mỗi tuần.
-
Chọn meo giống: Meo nấm phải từ 13 – 16 ngày tuổi, tơ nấm dày, ăn kín đáy, có trắng hình lông chim, chạy thẳng và có mùi thơm nhẹ. Hãy tránh chọn những loại bị nhão, có mùi chua, đáy bị ẩm ướt hoặc túi có đốm nâu hoặc đen.
-
Tiến hành rắc meo giống: Xé nhỏ rơm, rạ đã ủ và cho vào thùng xốp. Cấy meo nấm xung quanh và trên bề mặt thùng. Dùng lực vừa để nén lớp rơm, rạ xuống cho đến khi thùng đầy. Đậy kín để tránh vi khuẩn xâm nhập và tránh ánh nắng mặt trời.
Cách Chăm Sóc Nấm Rơm Tại Nhà
Việc chăm sóc nấm rơm tại nhà không quá khó khăn. Luôn giữ độ ẩm cho nấm bằng cách cấp đủ nước để nấm sinh trưởng và phát triển tốt. Hãy lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun sương để duy trì độ ẩm tốt nhất. Hệ thống này giúp tiết kiệm nguyên liệu trồng, nước tưới và đất trồng, tăng trọng lượng và kích thước của nấm, phòng tránh bệnh, tiết kiệm công sức và chi phí tưới tiêu.
Mỗi ngày, hãy mở túi nilon để thoát khí và cung cấp oxy cho nấm. Sử dụng đèn neon để chiếu sáng cho nấm phát triển tốt hơn.
Cách Thu Hoạch Nấm Rơm
Sau khoảng 10-14 ngày ủ, bạn đã có thể thu hoạch nấm rơm. Những cây nấm đạt chuẩn là những cây có phần đầu búp và hơi nhọn. Để thu hoạch, chỉ cần xoay nhẹ cây nấm và tách chúng ra khỏi mô. Không để chân nấm bị thối rữa vì có thể làm ảnh hưởng đến các nấm kế bên. Đắp mô lại cẩn thận sau khi thu hoạch.
Nấm rơm sinh trưởng và phát triển nhanh nếu được chăm sóc đúng cách. Chúc bạn thành công khi thực hiện cách trồng nấm rơm tại nhà và thu hoạch được lượng lớn loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này.
Cá Tầm Giống sẽ là địa chỉ tin cậy giúp bạn thực hiện cách trồng nấm rơm tại nhà.
