Nước mắm tỏi ớt là một loại nước chấm phổ biến mà chúng ta không còn xa lạ. Đồng thời, nó cũng là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn. Mỗi món ăn sẽ mang một hương vị riêng khi được kết hợp với nước mắm, vì vậy cách pha nước mắm tỏi ớt cũng rất quan trọng. Dưới đây là những bí kíp pha nước mắm tỏi ớt ngon mà bạn có thể áp dụng để thưởng thức món ăn mà không sợ “lạc vị”.
Cách Làm Nước Mắm Tỏi Ớt Đơn Giản
Để pha chế nước mắm tỏi ớt, không có gì quá phức tạp. Thực ra, đây chính là một trong những loại nước mắm đơn giản nhất để bạn có thể làm cho cả gia đình thưởng thức cùng với mỗi bữa ăn. Dưới đây là công thức chi tiết:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nước mắm ngon: 5 muỗng
- Nước cốt chanh: 1 muỗng
- Đường: 4 muỗng
- Nước lọc: 6 muỗng
- Ớt và tỏi
Cách thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu: Lột vỏ tỏi và băm nhuyễn. Trước khi băm nhuyễn ớt, hãy loại bỏ hạt (để tránh cay quá đà và giữ cho món ăn thẩm mỹ hơn). Vắt lấy nước cốt chanh.
- Pha chế các nguyên liệu: Cho nước mắm, nước cốt chanh và nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào một cái tô vừa và khuấy đều.
- Sau đó, cho đường vào và khuấy tan phần đường. Bạn có thể thêm hoặc giảm lượng đường tùy theo khẩu vị gia đình.
- Cuối cùng, cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào hỗn hợp. Bạn đã hoàn thành một tô nước mắm tỏi ớt thơm ngon.
Cách Pha Nước Mắm Tỏi Ớt Ghi Điểm Với Một Nguyên Liệu Đặc Biệt
Ngoài cách làm truyền thống, chúng ta cũng có một phương pháp khác để pha nước mắm tỏi ớt ngon hơn. Cách này cũng rất đơn giản nhưng mang lại hương vị đậm đà hơn và màu sắc bắt mắt hơn, nhờ vào một nguyên liệu đặc biệt là tương ớt xí muội.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nước mắm ngon: 4 muỗng
- Đường: 3 muỗng
- Nước cốt chanh: 2 muỗng
- Nước lọc: 6 muỗng
- Ớt và tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng
- Tương ớt xí muội: 1 muỗng
Cách thực hiện:
- Chế biến nguyên liệu: Cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào một cái tô rồi khuấy đều.
- Tiếp theo, cho tỏi và ớt đã băm vào tô và trộn đều.
- Sau đó, thêm nước lọc và tiếp tục khuấy đều. Khuấy đến khi đường tan hoàn toàn.
- Chúng ta có thể thêm một ít tương ớt xí muội vào hỗn hợp và trộn đều. Nhớ thử vị của nước mắm trước khi thêm tương ớt xí muội để điều chỉnh lượng phù hợp với khẩu vị gia đình. Một số gia đình có con nhỏ cần cân nhắc lượng ớt để không làm món ăn quá cay.
Kết
Với hai cách pha nước mắm tỏi ớt trên, hy vọng rằng bạn sẽ có được món nước chấm tuyệt vời cho những bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Cá Tầm Giống là một thương hiệu nước mắm truyền thống cao cấp, chất lượng đảm bảo. Với nước mắm ngon, những món ăn của bạn cũng sẽ trở nên thơm ngon hơn. Hãy truy cập Cá Tầm Giống để tìm hiểu thêm về sản phẩm nước mắm truyền thống tốt nhất.
