Cách Làm Sạch Sò Huyết: Tự Tin Làm Món Ăn Với Cá Tầm Giống

Nhắc đến sò huyết, bạn không thể không liên tưởng đến những món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để tận hưởng hương vị tuyệt vời của sò huyết, bạn cần phải làm sạch chúng để loại bỏ các vết bẩn, cát và rong rêu. Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm sạch sò huyết một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Cách 1: Sử dụng nước vo gạo hoặc nước muối ớt

Để làm sạch vỏ sò huyết khỏi rong rêu và cát, bạn chỉ cần làm theo cách sau:

  • Cho 100ml nước vào thau và thêm 50g gạo. Vo phần gạo với nước cho đến khi nước trở nên đục.
  • Sau đó, bạn tiếp tục cho sò huyết vào nước vo gạo và ngâm từ 1 – 2 tiếng để sò nhả hết bụi bẩn. Chải sạch vỏ sò bằng bàn chải để loại bỏ rong rêu và bụi bẩn, rồi rửa sạch bằng nước sạch.

Lưu ý: Bạn có thể thay thế nước vo gạo bằng nước muối ớt.

Cách 2: Sử dụng các vật dụng bằng kim loại

Một cách khác để làm sạch sò huyết là sử dụng các vật dụng bằng kim loại như muỗng, nĩa, dao, đũa,… để làm sạch sò. Bạn chỉ cần cho sò huyết vào nước và ngâm trong vòng từ 30 phút – 1 giờ. Khi tiếp xúc với các vật dụng kim loại, sò huyết sẽ nhả bắt đầu nhả ra bùn đất và cát.

Xem thêm:  Cách Làm Cá Sốt Chua Ngọt: Một Món Ăn Đậm Đà

Làm sạch sò huyết bằng các vật dụng bằng kim loại

Cách 3: Sử dụng dầu mè để làm sạch sò huyết

Một phương pháp khác để làm sạch sò huyết là sử dụng dầu mè. Bạn chỉ cần ngâm sò huyết vào nước và thêm vài giọt dầu mè. Chất bẩn sẽ được loại bỏ một cách hiệu quả. Nếu bạn chỉ sử dụng phần thịt để nấu, bạn có thể tách nó ra khỏi vỏ và xát muối trực tiếp để loại bỏ chất nhờn có trong sò.

Lưu ý: Để làm sạch phần vỏ ngoài của sò, bạn có thể sử dụng muối biển hạt to để chà xát và rửa sạch với nước. Tuy nhiên, phần thịt sò bên trong vẫn có thể còn bùn và cát, do đó bạn nên áp dụng một trong hai cách trên để làm sạch sò huyết hoàn toàn.

Sử dụng dầu mè để làm sạch sò huyết

Trên đây là những cách làm sạch sò huyết một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thêm thông tin hữu ích để tự tin chuẩn bị sò huyết tươi sạch cho món ăn của mình.

Mua hải sản tươi sạch tại Bách hóa XANH: Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…