Cách Làm Salad Dầu Giấm: Thêm Sự Tươi Mát Cho Bữa Ăn

làm từ rau củ tươi

Món salad là một món ăn rất tốt cho sức khỏe vì được làm từ rau củ tươi mát. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích ăn rau sống. Trộn dầu giấm vào salad là một cách trung hòa vị giúp món salad trở nên ngon hơn và dễ ăn hơn. Để làm một đĩa salad thật ngon, giữ được độ giòn của rau và hòa quyện vị chua ngọt không dễ, nhưng cũng không quá khó.

Hôm nay, Đầu Bếp Gia Đình Á Âu muốn chia sẻ với bạn cách làm hai món salad đơn giản nhưng thật giòn và thơm ngon. Hãy tham khảo và làm cho cả gia đình món ăn tươi mát và bổ dưỡng này nhé.

Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Truyền Thống

Salad trộn dầu giấm truyền thống được làm từ xà lách và các loại rau củ tươi như cà chua, dưa leo, hành tây. Salad này được nêm nếm vừa miệng và thơm ngon.

Cách Trộn Salad Giòn, Ngon

Bước 1: Bạn cắt bỏ gốc xà lách và tách lá ra, chỉ chọn những lá tươi và không hư hỏng. Ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó, cắt xà lách thành khúc vừa ăn và cho vào tô lớn.

Xem thêm:  Cách Làm Lươn Om Chuối đậu: Món Ăn Thơm Ngon và Đơn Giản

Bước 2: Rửa sạch các loại rau củ khác và ngâm trong nước muối pha loãng. Thái dưa leo thành lát mỏng, lột vỏ hành tây và cắt thành khoanh nhỏ. Cà chua cũng vậy, nếu sử dụng cà chua bi, cắt làm đôi. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô chung với xà lách.

Bước 3: Chuẩn bị một chén nhỏ, pha hỗn hợp dầu giấm bằng 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng dầu mè, 3 muỗng nước lọc, 2 muỗng đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều cho tất cả hòa quyện.

Bước 4: Rót từ từ hỗn hợp dầu giấm vào tô salad, trộn nhẹ nhàng. Để salad ngấm gia vị trong khoảng 5 – 10 phút. Bạn cũng có thể cho salad vào ngăn mát để làm lạnh trước khi dùng.

Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Với Rau Càng Cua

Thử biến tấu một chút với rau càng cua để tạo món salad mới lạ. Rau càng cua là một loại rau giàu nước, chứa nhiều vitamin và ít calo. Khi kết hợp với cách trộn rau củ tươi, bạn sẽ có một món salad không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.

salad dầu giấm với rau càng cua

Cách Làm Salad Rau Càng Cua Trộn Rau Củ:

Bước 1: Rửa sạch và chế biến các loại rau củ tươi. Lột vỏ hành tây và hành tím, rửa sạch và thái sợi mỏng. Rau càng cua cũng tương tự, nhặt sạch và rửa lại với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo tự nhiên. Rửa sạch cà chua và dưa leo, thái lát mỏng.

Xem thêm:  Cách Bảo Quản Bưởi Diễn: Bạn có biết?

Bước 2: Luộc chín trứng cút, bóc vỏ và cắt làm đôi.

Bước 3: Chuẩn bị một chén nhỏ, pha hỗn hợp dầu giấm bằng ¼ muỗng giấm gạo, 2 muỗng nước lọc, 2 muỗng đường, ½ muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng dầu mè. Trộn đều cho hòa quyện.

Bước 4: Cho rau càng cua, hành tây, hành tím, cà chua, dưa leo vào tô. Rót hỗn hợp dầu giấm vào tô và trộn nhẹ nhàng. Sau đó, cho salad rau càng cua ra đĩa và có thể thêm trứng cút vào hoặc xếp quanh đĩa tùy ý.

Món salad trộn dầu giấm tươi mát chỉ mất khoảng 10 – 15 phút để làm. Nó giúp tăng thêm hương vị cho bữa ăn của bạn và rất phù hợp cho những người đang giảm cân. Nếu bạn không thích ăn rau sống, hãy thử cách trộn salad như trên để tận hưởng hết lợi ích của rau xanh. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng và thật thú vị!

Đọc thêm về Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…