Cách Làm Sữa Chua Dầm Tươi Mát Với Hoa Quả Thơm Ngon

Bạn có muốn biến tấu hộp sữa chua tại nhà thành một món mới lạ không? Chỉ với vài phút chế biến, bạn đã có ngay bữa tráng miệng ngon lành mà lại có chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử giải nhiệt mùa hè với cách làm sữa chua dầm hoa quả, đảm bảo dễ thực hiện mà còn cực kì hấp dẫn.

Sữa chua dầm với nhiều loại hoa quả

Cách Làm Sữa Chua Dầm Tươi Mát Với Hoa Quả Thơm Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

Các thành phần cơ bản của món sữa chua

Chuẩn bị các thành phần cơ bản của món sữa chua dầm hoa quả.

Cách làm sữa chua dầm hoa quả ngon

Bước 1: Chuẩn bị trái cây

Xoài và thanh long bạn gọt sạch vỏ và cắt thành từng khối vuông khoảng 1 – 2 cm. Tương tự với táo và lê, bạn cũng loại bỏ vỏ, hạt và cắt hạt lựu để món ăn thêm bắt mắt.

Đối với nho và dâu, bạn rửa sạch, cắt đôi và loại bỏ hạt nho bằng tăm hoặc nĩa.

Dưa hấu mua về, bạn rửa sạch, gọt vỏ bên ngoài, cắt thành miếng vuông vừa ăn và loại bỏ hạt. Hoặc bạn có thể chọn mua loại dưa dấu không hạt để sơ chế nguyên liệu dễ dàng hơn.

Xem thêm:  Cách Làm Hoa Quả Dầm Sữa Chua - Món Tráng Miệng Bổ Dưỡng cho Cả Gia Đình

Còn hạt é, bạn đem ngâm với 60ml siro dâu tằm để hạt é nở có màu hồng đẹp mắt hơn. Tuy nhiên, nếu không có siro dâu tằm, bạn có thể ngâm bằng nước hoặc siro mùi vị mà bạn yêu thích.

Các loại trái cây đã được sơ chế

Bước 2: Trộn hoa quả

Cho lần lượt các loại trái cây vào ly xen kẽ với sữa chua. Cứ một lớp trái cây thì bạn cho một muỗng sữa chua vào, lặp lại công đoạn này cho đến khi hết phần trái cây.

Tiếp theo, bạn cho lên trên cùng 1 muỗng sữa chua, 30ml sữa đặc và phần hạt é đã ngâm nở vào. Bạn có thể thay sữa đặc bằng mật ong để tạo độ ngọt cho món ăn.

Cuối cùng, bạn trang trí thêm vài lá bạc hà. Sữa chua có thể ăn kèm với trân châu, dừa sấy hay các loại ngũ cốc,… để có thêm dinh dưỡng.

Xếp lần lượt hoa quả và sữa chua đan xen nhau

Bước 3: Hoàn thành

Sữa chua hoa quả có đủ các màu sắc đỏ, xanh, vàng,… vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Khi dùng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh của sữa chua, vị ngọt béo từ sữa đặc và vị chua ngọt hòa quyện giữa các loại hoa quả. Món ăn này có hương thơm tươi mát và có tác dụng giải nhiệt hiệu quả.

Thành phẩm món sữa chua dầm hoa quả

Những mẹo vặt để làm sữa chua dầm hoa quả thơm ngon

Cách lựa chọn hoa quả tươi ngon

Dưa hấu: bạn nên chọn những quả có hình dáng cân đối, tròn đều, không bị méo mó. Vỏ quả có màu xanh đậm và phần đáy có vết rám. Đối với dưa hấu, những quả có cuống nhỏ, héo khô thì có vị ngọt nhiều và mọng nước.

Xem thêm:  Cách Làm Món Sườn Rim: Những Công Thức Ngon Lạ Miệng

Xoài: Những quả xoài chín tự nhiên sẽ có mùi thơm ngọt ở phần cuống, phần vỏ có màu vàng đều, không sần sùi và không có vết thâm. Dùng tay ấn nhẹ, nếu quả cầm chắc tay và không bị mềm tức là xoài chín tự nhiên.

Xoài và dưa hấu căng mọng

Táo, lê: Hãy chọn những quả táo có màu đỏ đậm, cuống tươi dính chặt vào phần thân, quả còn cứng và không bị nhũng khi chạm vào. Đối với lê, bạn lựa những quả căng tròn đều, không có vết thâm trên vỏ, đáy quả lõm sâu là quả có nhiều nước, ngọt và giòn.

Táo và lê có màu sắc tươi sáng

Nho: phần lớn nho tươi mới sẽ có cuống xanh, không bị héo; vỏ quả bóng mượt.

Thanh long: hình dáng quả to tròn với da căng bóng, cầm nặng tay và có màu đỏ thẫm.

Dâu tây: quả chín sẽ có màu đỏ tươi, đều màu và mọng nước. Tránh mua dâu có đốm đen, vết thâm do va, đập. Phần hạt bên ngoài quả có khoảng cách xa nhau.

Thanh long, nho và dâu có vỏ ngoài bóng mượt

Cách sơ chế các loại hoa quả

Táo và lê rất dễ bị thâm sau khi gọt vỏ, vì thế bạn nên sơ chế hai nguyên liệu này cuối cùng. Bạn cũng có thể ngâm hai loại quả này vào nước muối hoặc nước chanh để giữ màu sắc đẹp hơn.

Sau khi cắt các nguyên liệu hoa quả xong, bạn nên cho tất cả vào tủ lạnh từ 15 – 20 phút để món sữa chua ngon hơn khi dùng lạnh.

Xem thêm:  CÁCH LÀM TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN: MÓN ĂN VẶT NGỌT LẠNH GÂY NGHIỆN

Ngâm táo vào nước muối

Với công thức đơn giản, tận dụng nguyên liệu sữa chua tại nhà và các loại hoa quả tùy thích sẵn có là bạn đã thực hiện được ly sữa chua dầm hoa quả. Món ăn này có thể kết hợp cùng với ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài cách làm trên, bạn có thể tham khảo thêm các công thức pha chế như: sữa chua việt quất, sữa chua cốm, sữa chua trân châu đường đen,… ở các bài viết tiếp theo.

Nếu bạn quan tâm hay muốn được tư vấn về Chuyên đề Sữa chua trân châu kết hợp tại bartender.edu.vn thì hãy nhanh tay liên hệ ngay số 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) hoặc điền vào form đăng kí bên dưới.

Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…