Cách Nướng Khoai Lang Mật: Bật mí bí quyết trổ tài nướng khoai thơm dẻo

Rất nhiều người thích ăn khoai mật nướng và thường chọn chúng trong các bữa ăn sáng lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên không phải cứ nướng là khoai ra mật ngon ngọt như ở ngoài hàng. Làm sao để nướng khoai chảy đầy mật cũng cần phải có bí quyết.

Cách Nướng Khoai Lang Mật: Bật mí bí quyết trổ tài nướng khoai thơm dẻo

3 điều lưu ý giúp nướng khoai chảy nhiều mật

  • Chọn đúng loại khoai mật: Với màu sắc hồng đào của vỏ và màu vàng cam của lòng, khoai mật là loại khoai có lượng mật tinh túy nổi bật. Đặc biệt, khoai mật được trồng tại Đà Lạt – nơi có điều kiện thổ nhưỡng thích hợp nhất, mang đến khoai thơm dẻo, nhiều thịt và đầy mật.

Nướng khoai chảy mật

  • Không nên nướng khi khoai còn quá tươi: Khoai còn tươi chứa nhiều nước, khi nướng lên sẽ bị bay hơi, không ngọt và không chảy nhiều mật. Hãy chọn khoai với vỏ hơi héo hoặc để nơi thoáng mát 2-3 ngày trước khi nướng.

Nướng khoai chảy mật

  • Không nên chọn củ khoai quá to: Củ khoai quá to sẽ chín không đều. Ngoài ra, củ khoai lớn sẽ chín từ bên ngoài trước, trong khi bên trong vẫn còn sống, khó chảy mật. Hãy chọn củ khoai có trọng lượng từ 200-300g/củ để nướng.
Xem thêm:  Cách Làm Gỏi Gà Hành Tây Cà Rốt: Món Ăn Độc Đáo Cho Tiệc Tùng

Cách nướng khoai chảy đầy mật tại nhà

Sau khi đã chọn được khoai mật hoàn hảo, hãy áp dụng các bước sau để nướng khoai thơm dẻo, chảy đầy mật:

  1. Khoai sau khi mua về, để vỏ hơi héo, rửa sạch và chuẩn bị nướng.
  2. Xếp khoai vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, hoặc lò vi sóng. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, hãy đặt ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút.

Nướng khoai chảy mật

  1. Nếu sử dụng lò nướng, hãy đặt nhiệt độ phù hợp với công suất nồi và lượng khoai. Nướng trong thời gian 40 phút, chia làm 2 lần. Lần nướng đầu tiên là 20 phút, sau đó lật khoai lên và nướng tiếp 20 phút nữa.
  2. Nếu sử dụng lò vi sóng, dùng nĩa xiên xung quanh củ khoai để giúp khoai chín đều và không bị nổ. Cho khoai vào vỉ và đặt vào lò vi sóng, bật chế độ nướng (Grill) và nướng khoai trong 20 phút. Sau 20 phút, mở cửa lò, lật khoai và nướng tiếp mặt dưới trong 20 phút nữa.

Nướng khoai chảy mật

  1. Sau khi hết thời gian nướng, để khoai ủ thêm vài phút để chín kỹ, mật chảy ra nhiều hơn và khoai dẻo hơn.

Nướng khoai chảy mật

Lời kết

Đó là bí quyết nướng khoai chảy đầy mật tại nhà. Áp dụng những mẹo đơn giản này ngay, bạn sẽ thường xuyên được thưởng thức món khoái khẩu của mình với độ ngon không thua gì ngoài hàng. Hãy thỏa thích trổ tài nướng khoai thơm dẻo và chảy mật ngay từ hôm nay!

Xem thêm:  Cách Buộc Gà Cánh Tiên: Bí Quyết Cho Mâm Lễ Đẹp Mắt

Để tìm hiểu thêm về các loại khoai mật, hãy truy cập Cá Tầm Giống.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…