Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu là cách chế biến mới đang thu hút sự quan tâm của nhiều người. Hãy cùng tôi khám phá cách nướng món ăn này nhé!
1. Chất Dinh Dưỡng Của Thịt Bò
Thịt bò là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, rất phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Chỉ trong 100g thịt bò xay và nướng, chúng ta có các chất dinh dưỡng quan trọng như sau:
- Calo: 217
- Nước: 61%
- Protein: 26,1g
- Chất béo: 11,8g
Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như Vitamin B12, kẽm, selen, sắt, niacin (vitamin B3), vitamin B6, photpho, creatine, taurine, glutathione, axit linoleic liên hợp, cholesterol,… Tất cả đều là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp ngăn ngừa thiếu máu.
2. Tham Khảo 3 Món Nướng Thịt Bò Bằng Nồi Chiên Không Dầu Lạ Miệng
2.1. Thịt Bò Khô
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt thăn bò.
- 2-3 củ sả.
- 2-3 quả ớt sừng.
- 2 củ tỏi.
- 1 thìa ngũ vị hương.
- 1 thìa dầu hào.
- 1 nhánh gừng.
- 2 thìa xì dầu hoặc dầu hào.
- Hạt nêm, muối.
- 1 thìa đường.
- Tiêu, bột ngọt.
- 1 thìa dầu ăn.
- 1 thìa bột ớt.
- 1 thìa cà phê bột nghệ.
-
Các bước tiến hành là thịt bò khô:
Bước 1: Rửa sạch và thái mỏng dọc theo thớ thịt.
Bước 2: Rửa sạch các gia vị còn lại và xay nhuyễn.
Bước 3: Trộn hỗn hợp gia vị với thịt bò đã thái dọc thớ.
Bước 4: Bọc thịt bò trong túi ni lông và để trong tủ lạnh để gia vị thấm vào thịt.
Bước 5: Nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu.
2.2. Chả Lá Lốt Bò
Chả lá lốt là một món ngon không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Thông thường, chúng ta thường rán chả lá lốt bằng cách chiên ngập dầu. Tuy nhiên, cách nướng chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu sẽ cho ra một món ăn thơm ngon và đầy hấp dẫn.
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt nạc vai: 300g, rửa sạch và xay nhuyễn.
- Hành hoa, nấm hương, hành tây: Rửa sạch và băm nhỏ.
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm.
- Lá lốt: 20 lá, rửa sạch và để ráo.
-
Dụng cụ cần chuẩn bị:
- Nồi chiên không dầu.
- Bát, đũa, thìa,…
-
Các bước tiến hành:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Bước 2: Ướp thịt với gia vị và cuốn chả lá lốt.
Bước 3: Nướng chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu.
2.3. Bít Tết Bò
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt tiêu đen, muối kosher, bột tỏi, bột hành tây, lá oregano khô, lá hương thảo khô, bột ớt cayenne, lá xô khô.
- 500g thịt sườn bỏ, lọc bỏ xương.
- Dầu oliu.
-
Dụng cụ cần chuẩn bị:
- Nồi chiên không dầu.
- Bát, thìa, đũa,…
-
Các bước tiến hành:
Bước 1: Trộn chung nguyên liệu và ướp với thịt bò.
Bước 2: Rưới dầu oliu lên miếng bít tết bò.
Bước 3: Nướng bít tết bò bằng nồi chiên không dầu.
Đến đây, bạn đã biết cách nướng thịt bò bằng nồi chiên không dầu với 3 món ngon và độc đáo. Hãy thử chế biến cho gia đình mình những món ăn thơm ngon này và tận hưởng cảm giác thú vị nhé!
Siêu thị điện máy HC luôn đồng hành cùng bạn trong việc tạo ra những món ngon cho gia đình. Hãy ghé thăm trang web Cá Tầm Giống để khám phá thêm nhiều sản phẩm chất lượng.
