Cây bồ công anh không chỉ có tác dụng thẩm mỹ mà còn giúp chăm sóc sức khỏe gia đình bạn. Tuy nhiên, bạn có biết cách tận dụng hết giá trị của cây bồ công anh? Hãy để Cá Tầm Giống giới thiệu cho bạn cách sử dụng đặc biệt của cây bồ công anh.
1. Làm Trà Uống
Dùng rễ và hoa bồ công anh để làm trà uống là cách sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Để nấu trà, bạn chỉ cần rửa sạch rễ hoặc hoa rồi ngâm chúng trong nước sôi trong khoảng 30 phút.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử làm hai loại trà từ bồ công anh theo công thức dưới đây:
- Trà rễ hoa bồ công anh: Nguyên liệu gồm 30g rễ cây bồ công anh khô, 360ml nước lọc, 1 hạt thảo quả, 5g gừng đã cắt lát. Trộn tất cả các nguyên liệu này vào nhau và đun sôi trong 5 – 10 phút. Sau đó, lọc bỏ bã lấy nước, thêm ít mật ong hay đường vào khuấy đều là bạn đã có thể thưởng thức.
- Trà hoa bồ công anh: Nguyên liệu gồm 4 bông hoa bồ công anh, 180ml nước sôi. Cho hoa vào cốc, rót nước sôi ngập qua hoa rồi đậy nắp cốc trong 5 phút. Sau đó mở nắp ra, cho thêm một ít mật ong hay đường, khuấy đều rồi dùng từ từ.
2. Làm Nước Uống
Nước uống làm từ rễ cây bồ công anh có thể thay thế cho cà phê và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cắt nhỏ rễ cây và nướng chúng ở nhiệt độ 300 độ C trong 2 tiếng đồng hồ. Sau đó, mỗi lần dùng bạn chỉ cần lấy một ít rễ và ngâm trong nước sôi trong khoảng 10 phút là đã có thể uống được.
3. Làm Món Salad
Món salad có thêm bồ công anh sẽ mang lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể bạn. Loại cây này giàu chất xơ và vitamin C. Khi kết hợp với các loại rau quả khác, món salad sẽ có đầy đủ hương vị chua ngọt mặn đắng, trở nên đặc biệt hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Để làm món salad, bạn chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ và cho cây bồ công anh trộn cùng các loại rau quả đã sơ chế khác. Món ăn này được chế biến rất nhanh chóng, hãy thử ngay nhé.
4. Làm Gia Vị Món Ăn
Bồ công anh kết hợp với hải sản hoặc mì ống sẽ tạo ra món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Bạn có thể cắt nhỏ bồ công anh và trộn với cá hồi để có một món ăn giàu omega – 3, tốt cho sức khỏe.
Hoa của bồ công anh cũng có thể sử dụng như gia vị hoặc rau thơm. Điều này không chỉ nâng cao tính thẩm mỹ mà còn làm tăng khẩu vị và dưỡng chất cho bạn khi thưởng thức bữa ăn.
Sau khi đọc bài viết này, nếu bạn đã có cây bồ công anh trong nhà, hãy thử áp dụng một trong các cách sử dụng trên để tận hưởng hương vị và công dụng của nó. Đừng quên ghé thăm Cá Tầm Giống để biết thêm thông tin chi tiết về cây bồ công anh và các loại cây khác nhé.
