Chào các chị em độc giả yêu quý của Cá Tầm Giống! Bơ không chỉ là một loại trái cây bổ dưỡng, mà còn có tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp. Mỗi lần ăn 100g bơ, bạn đã cung cấp cho cơ thể 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E. Đặc biệt, bơ còn là một lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn dặm cho bé yêu của bạn.
Tuy nhiên, mùa bơ chỉ kéo dài trong khoảng 3-4 tháng. Vì vậy, một số chị em có ý định trữ bơ để dùng dần trong suốt cả năm. Tuy nhiên, bạn không cần phải lo lắng về việc làm thế nào để giữ bơ tươi lâu mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Hôm nay, Cá Tầm Giống sẽ chia sẻ với các chị em những cách bảo quản bơ đơn giản mà không lo bơ bị hỏng. Hãy cùng tìm hiểu ngay!
Cách Bảo Quản Bơ Trong Ngăn Đá Tủ Lạnh
Trước khi bảo quản bơ trong ngăn đá tủ lạnh, bạn nên rửa sạch vỏ ngoài của bơ và để vỏ khô hoàn toàn trước khi tiến hành bảo quản. Dưới đây là một số cách bảo quản bơ trong ngăn đá tủ lạnh mà bạn có thể tham khảo:
Cách 1: Cấp Đông Bơ Nguyên Quả
Đây là cách mà Cá Tầm Giống đã thử nghiệm và cho kết quả tuyệt vời. Cách làm cực kỳ đơn giản: Bạn chỉ cần đặt nguyên cả quả bơ vào màng bọc thực phẩm và cuốn kín từng quả. Sau đó, cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi cần ăn, bạn chỉ việc bỏ xuống ngăn mát để hơi mềm và bóc vỏ. Bơ vẫn giữ được hương vị tươi ngon và không bị thâm.
Cách 2: Cấp Đông Nửa Quả Bơ Đã Bóc Vỏ
Dùng dao cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, sau đó xoay 2 nửa quả để tách ra và bỏ hạt. Tiếp theo, bạn có thể tách bỏ vỏ bơ và quét lên bề mặt bơ một ít nước cốt chanh trước khi cho vào túi zip hay túi hút chân không.
Lưu ý: Bạn nên bóc vỏ ra luôn thay vì để cả vỏ. Khi để cả vỏ trong quá trình trữ đông, sẽ rất khó để tách vỏ ra và có thể mất thêm ít thịt bơ.
Cách 3: Cấp Đông Bơ Xắt Miếng Nhỏ
Tương tự như cách tách bơ ở cách 1, sau khi đã bỏ vỏ và hạt, bạn hãy xắt bơ thành từng miếng nhỏ và cho vào hộp bảo quản thực phẩm hoặc túi hút chân không. Sau đó, vắt lên vài giọt nước cốt chanh, đậy nắp hộp hoặc hút hết không khí trong túi thực phẩm và cho lên ngăn đá.
Lưu ý: Ưu điểm của cách này là khi lấy ra sử dụng, bạn chỉ cần bỏ xuống ngăn mát từ sáng đến tối là có thể sử dụng ngay mà không cần phải làm bất kỳ bước chuẩn bị nào khác.
Cách 4: Cấp Đông Bơ Dằm Nhuyễn Trước Khi Bảo Quản
Sau khi tách vỏ và hạt bơ theo như cách 1, bạn hãy cho bơ vào hộp đựng thực phẩm và dằm nhuyễn bơ. Vắt lên vài giọt nước cốt chanh, đậy nắp và bỏ lên ngăn đá tủ lạnh. Đây là một cách tiện lợi nếu bạn thích ăn bơ dầm sữa chua hoặc cho bé ăn.
Với những cách sơ chế bơ trước khi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, bạn không cần lo lắng về vị chua của chanh làm bơ bị chua khi sử dụng. Nước cốt chanh sẽ giữ nguyên màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng cho bơ. Với những cách bảo quản bơ như thế này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bơ cả năm mà không lo bơ mất đi chất dinh dưỡng.
Trên đây là một số cách bảo quản bơ trong ngăn đá mà Cá Tầm Giống muốn chia sẻ đến bạn. Đừng quên truy cập Cá Tầm Giống để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!
META.vn – Mua Hàng Chính Hãng Online, Giá Tốt!
