Bạn có biết rằng hạt chia là một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người? Nhưng liệu bạn đã biết cách sử dụng và chế biến hạt chia một cách hiệu quả nhất chưa? Hãy cùng tìm hiểu với Cá Tầm Giống nhé!
Những Điều Cần Biết Trước Khi Chế Biến Hạt Chia
Liều Lượng
Mặc dù hạt chia rất tốt cho sức khỏe, nhưng chúng ta cần sử dụng một liều lượng phù hợp. Với mỗi đối tượng khác nhau, liều lượng sẽ khác nhau. Dưới đây là thông tin về liều lượng hạt chia mà Cá Tầm Giống cung cấp:
- Trẻ em: 10 gram/ngày – Cung cấp đủ lượng Omega 3, 6, 9 cần thiết.
- Người lớn: 15 gram/ngày – Cung cấp thêm Omega 3, cân bằng lượng Omega 6 và phòng chống một số căn bệnh như tiểu đường, tim mạch,…
- Phụ nữ mang thai: 20 gram/ngày – Chống lại chứng táo bón trong giai đoạn thai kỳ và bổ sung dưỡng chất cho thai nhi.
- Vận động viên: 25 – 30 gram/ngày – Tăng sức bền, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.
Lưu ý: Hạt chia tạo cảm giác no, do đó:
- Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân, nên sử dụng trước bữa ăn.
- Nếu bạn đang cần tăng cân, nên dùng sau bữa ăn.
Lợi Ích
Hạt chia mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như:
- Hỗ trợ giảm cân, chống béo phì.
- Cân bằng lượng insulin, đường huyết, lợi khuẩn trong đường ruột.
- Cải tạo làn da, chống lão hóa.
- Bảo vệ tim mạch bằng cách hạ huyết áp, giảm các chứng gây viêm, tăng cholesteron tốt, giảm cholesteron xấu.
- Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai, chống táo bón và tăng cường sự phát triển trí não của trẻ.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Phòng chống loãng xương.
- Ngăn ngừa ung thư vú và ung thư cổ tử cung.
- Tăng cường sức khỏe răng miệng.
- Tốt cho người ăn chay và các vận động viên.
Những Ai KHÔNG NÊN Sử Dụng Hạt Chia?
Hạt chia rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có một số hạn chế. Dưới đây là danh sách các đối tượng không nên sử dụng hạt chia để tránh tác dụng phụ:
- Người bị dị ứng với hạt cải, hạt vừng.
- Người có huyết áp thấp.
- Người mắc bệnh máu khó đông.
- Người đang trong giai đoạn phẫu thuật.
Bên cạnh đó, hạt chia cần được sử dụng với liều lượng phù hợp để tránh kích thích dạ dày và gây tiêu chảy. Hãy cân nhắc để sử dụng hạt chia một cách phù hợp.
Cách Chế Biến Hạt Chia Thành Những Món Ăn Ngon
Chế biến hạt chia là cách sử dụng hạt chia để tạo ra những món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác của mỗi người. Hãy cùng Cá Tầm Giống tìm hiểu cách chế biến hạt chia thành những món ăn ngon sau đây.
Các Cách Ăn Hạt Chia Đơn Giản
Bánh Hạt Chia
Để làm bánh hạt chia, bạn có thể thực hiện các bước sau:
- Xay hạt chia hoặc mua bột hạt chia.
- Trộn vào hỗn hợp bột mì, sữa, trứng,… để tạo thành bột bánh hạt chia. Hoặc rắc hạt lên chiếc bánh vừa làm (chưa nướng).
- Bỏ vào lò nướng.
Thịt Nướng Hạt Chia
Với món này, bạn chỉ cần rắc hạt chia lên miếng thịt vừa nướng hoặc cho vào nước sốt đi kèm là đã có món ăn vừa dinh dưỡng, vừa ngon miệng.
Súp Hạt Chia
Thay vì dùng tiêu, bạn có thể rắc hạt chia lên súp và trộn đều để có một món ăn đậm vị và đảm bảo dinh dưỡng.
Trứng Chiên Hạt Chia
Thay vì rắc tiêu, bạn có thể thêm một chút hạt chia vào món trứng chiên để có món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách Pha Hạt Chia Thành Những Thức Uống “Giải Nhiệt Mùa Hè”
Nước Hạt Chia
Bạn chỉ cần bỏ hạt chia vào cốc, sau đó cho nước ấm vào và đợi từ 3 – 5 phút. Khi hạt chia ngậm nước và tạo một lớp keo bên ngoài là bạn đã có ngay một ly nước hạt chia giải khát mùa hè và làm ấm cơ thể vào mùa đông.
Cà Phê/Ca Cao Hạt Chia
Pha cách này tương tự như “nước hạt chia”, tuy nhiên cần uống nóng để giữ độ ngon. Thức uống này rất thích hợp cho các nhân viên văn phòng cần sự tập trung làm việc hoặc các chị em đến ngày “dâu rụng”.
Sinh Tố Hạt Chia
Bạn chỉ cần cho 1 hoặc 2 thìa hạt chia vào ly sinh tố, trộn đều và để tầm 3 – 5 phút trước khi thưởng thức.
Như vậy, cách sử dụng hạt chia làm thức uống và món ăn đơn giản và không mất nhiều thời gian. Hãy chế biến hạt chia mỗi ngày để tăng khẩu vị và giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn! Đừng quên ghé thăm Cá Tầm Giống để biết thêm thông tin chi tiết.
