Mít là loại trái cây quen thuộc với tất cả mọi người. Bạn có biết rằng không chỉ có múi mít mà hạt mít cũng có thể là món ăn ngon không kém? Hạt mít luộc là một món ăn vặt đơn giản nhưng lại thơm ngon đến bất ngờ. Hãy cùng Cá Tầm Giống khám phá 7 cách làm hạt mít luộc thơm ngon tuyệt hảo.
Mít là gì
Mít là loại trái cây lớn nhất thế giới, chứa nhiều protein và chất dinh dưỡng quý giá như Vitamin B và Kali. Nhưng bạn có biết rằng hạt mít cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe? Hạt mít giàu thiamin và riboflavin, giúp biến thức ăn thành năng lượng và duy trì sự khỏe mạnh cho mắt, da và tóc. Hãy đọc tiếp để hiểu thêm về tác dụng của việc ăn hạt mít.
Giá trị dinh dưỡng của hạt mít
- Tác dụng kháng khuẩn
- Có đặc tính đặc biệt chống ung thư
- Có lợi cho tiêu hóa
- Giảm cholesterol trong cơ thể
7 Cách làm hạt mít luộc thơm ngon tuyệt hảo
Cách làm hạt mít luộc, món ăn tưởng đơn giản nhưng thơm ngon bất ngờ
Nguyên liệu làm Hạt mít luộc cho 3 người
- Hạt mít 500 gr
- Muối 1 ít
Cách chế biến Hạt mít luộc
Bước 1: Rửa hạt mít
- Rửa hạt mít sơ qua với nước sạch rồi ngâm với nước muối từ 3 – 5 phút để loại bỏ lớp nhờn. Sau đó, rửa lại và để ráo.
Bước 2: Luộc hạt mít
- Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước bằng 1/3 nồi cùng với 1 ít muối rồi đun sôi ở lửa vừa. Khi nước đã nóng, bạn cho hạt mít vào luộc từ 20 – 30 phút đến khi mít chín mềm. Sau đó, tắt bếp, vớt hạt mít ra và để ráo.
Bước 3: Thành phẩm
- Hạt mít luộc có vị bùi bùi và mùi thơm nhẹ. Trước khi ăn, lột vỏ hạt mít để cảm nhận được độ mềm, bùi và có phần hơi mặn mặn của muối. Chấm một ít đường cùng món này để thưởng thức tốt hơn.
Cách làm hạt mít rang bùi bùi, món ăn tuổi thơ ngon hết sẩy
Nguyên liệu làm Hạt mít rang cho 4 người
- Hạt mít 300 gr
- Muối 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Cách chế biến Hạt mít rang
Bước 1: Rửa và luộc hạt mít
-
Rửa sạch hạt mít và để ráo.
-
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê muối và 2 chén nước vào. Đun sôi sau đó cho hạt mít vào luộc trong 10 phút với lửa vừa. Sau 10 phút, vớt hạt mít ra để ráo.
Bước 2: Rang hạt mít
-
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng bạn cho hạt mít đã luộc vào rang với lửa vừa, đảo đều để hạt mít không bị khét. Sau 10 phút, kiểm tra xem hạt mít đã chín chưa. Hạt mít mềm thì tắt bếp, cho hạt mít ra dĩa.
-
Mách nhỏ: Nếu nhà bạn không sử dụng chảo chống dính, để giúp hạt mít chín ngon hơn, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo rồi hãy cho hạt mít vào rang.
Bước 3: Thành phẩm
- Hạt mít rang có vị bùi bùi và hương vị đặc biệt. Hạt mít mềm, bùi, béo lại có chút vị mặn từ muối, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn.
