Cách Kho Thịt Gà đơn Giản

YouTube video
Video cách kho thịt gà đơn giản

Thịt gà kho là món ăn thơm ngon, rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một số cách làm thịt gà kho ngon mà đơn giản tại nhà. Hãy cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm thịt gà kho gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g gà
  • 50g gừng
  • 2 củ tỏi
  • 2 củ hành khô
  • Hành lá
  • Gia vị: Nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt, muối, dầu ăn…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm gà kho gừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà đem rửa sạch bằng nước muối loãng để khử mùi hôi, rồi xả lại bằng nước sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn đặt nồi lên bếp, thêm nước vào đun sôi rồi trụng qua thịt gà khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch.
  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.
  • Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Cách ướp thịt gà kho
Cho thịt gà vào bát, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê dầu ăn, hành khô vào trộn đều và ướp trong khoảng 30 – 45 phút cho thấm đều gia vị.

Xem thêm:  Món ăn hấp dẫn - Cách làm ốc hấp tiêu tại nhà

Bước 3: Làm gà kho gừng

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm lên, đảo khoảng 3 phút rồi cho tiếp phần gừng vào, vặn lửa lớn, đảo đều.
  • Tiếp theo, bạn cho gà vào chảo, đổ 1/2 bát nước vào chảo, nấu sôi trong 5 phút. Khi gà bắt đầu săn lại, chuyển màu thì bạn vặn nhỏ lửa, cho tiếp gừng vào đảo đều tay, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi đun trong khoảng 2 – 4 phút thì cho hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách kho thịt gà ngon đúng điệu trên đây, bạn múc ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm thịt gà kho gừng

Đọc thêm: 5 cách làm gà hấp muối da giòn ngon tại nhà

Cách làm gà kho măng khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g thịt gà
  • 300g măng khô
  • Gừng
  • Hành khô
  • Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, muối, nước mắm…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm gà kho măng khô đơn giản

Bước 1: Sơ chế măng khô

  • Măng đem ngâm bằng nước ấm khoảng 3 giờ, rửa sạch lại bằng nước lọc, để ráo. Lưu ý: Khi ngâm măng, bạn nên thay nước ngâm cho măng khoảng 1 giờ/lần.
  • Đặt nồi lên bếp, cho 1 lượng vừa phải vào nồi đun sôi trong khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch, để ráo.
  • Tiếp theo, bạn cho măng vào bát tô, thêm 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào, trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Xem thêm:  Cách Làm Cơm Chiên Tỏi: Món Ăn Ngon Nhanh Chóng Cho Ngày Bận Rộn

Bước 2: Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác

  • Hành khô và gừng đem loại bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Thịt gà đem rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát tô cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm, gừng, hành khô băm nhuyễn, trộn đều rồi ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Làm gà kho măng khô
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và hành khô vào phi vàng rồi cho thịt gà, măng khô vào xào khoảng 5 phút cho săn lại rồi đổ phần nước vừa ướp vào kho. Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Lưu ý: Lúc đầu kho gà, bạn vặn nhỏ lửa đến khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa lại rồi kho đến khi gần cạn nước là được.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong cách làm thịt gà kho măng khô trên đây, bạn múc món ăn ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm thịt gà kho măng khô

Đọc thêm: 3 Cách nấu lagu gà ngon, đơn giản nhất

Cách làm gà kho nghệ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g thịt gà
  • 2 củ nghệ
  • 5 tép tỏi
  • 2 củ hành khô
  • 1 thìa cà phê bột nghệ
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Xem thêm:  Cách Giảm Cân Hiệu Quả Cho Nam

Cách làm thịt gà kho nghệ ngon cực đỉnh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nghệ tươi đem cạo bỏ hết vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Sơ chế thịt gà

  • Thịt gà rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại bằng nước lọc, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn.
  • Tiếp theo, bạn cho thịt gà vào bát tô, thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, thìa cà phê bột nghệ, nghệ tươi và một chút dầu ăn vào trộn đều, ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Làm gà kho nghệ

  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi thơm, bạn đổ thịt gà vào, đảo đều liên tục trong khoảng 5 – 10 phút cho săn lại.
  • Khi thịt gà săn lại, bạn đổ nước lọc vào sâm sấp nồi thịt, nấu đến khi nước trong nồi sệt lại, thịt gà có màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong các bước làm thịt gà kho nghệ trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm thịt gà kho nghệ

Cách làm thịt gà kho nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 600g thịt gà
  • Nước dừa tươi
  • 2 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê mật ong
  • Hành, tỏi
  • Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô, thìa…
Xem thêm:  Cách Làm Thịt Kho Tiêu Nước Sệt: Món Ngon Mềm Đơn Giản và Dễ Làm

Cách làm thịt gà kho nước dừa

Bước 1: Sơ chế thịt gà

  • Thịt gà rửa sạch bằng nước muối loãng rồi rửa sạch lại bằng nước lọc 1 lần nữa, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn.
  • Tiếp theo, bạn cho thịt gà vào bát tô cùng với 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê nước tương, 1 gói ngũ vị hương, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại ướp trong khoảng 30 phút cho nguyên liệu ngấm đều gia vị.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho thịt gà ướp vào chiên chín đều và vàng hai mặt.

Bước 2: Sơ chế hành tỏi

  • Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu và hành, tỏi vào phi thơm.

Bước 3: Làm thịt kho nước dừa

  • Đổ thịt gà vào chảo vừa phi hành, tỏi, vặn nhỏ lửa, đảo đều khoảng 5 phút rồi đổ phần nước dừa vào, đun sôi.
  • Khi hỗn hợp nước dừa gà sôi, bạn vặn lửa lớn, đun sôi trong khoảng 1 phút rồi lại vặn nhỏ lửa, đun đến khi gần cạn nước thì nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành xong các bước làm thịt gà kho nước dừa trên đây, bạn múc ra bát, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm thịt gà kho nước dừa

Ngoài các cách làm thịt gà kho ngon mà đơn giản trên đây, bạn có thể tham khảo thêm một số cách làm thịt gà kho củ cải trắng, cách nấu thịt gà kho đông, cách làm thịt gà kho sả, thịt gà kho nước mắm, gà kho tàu…

Xem thêm:  Cách Làm Salad ức Gà: Món Ăn Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe và Giảm Cân

Trên đây là một số cách làm thịt gà kho mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Cá Tầm Giống hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Sữa Chua Dẻo Tại Nhà

Video cách làm sữa chua dẻo tại nhà Bạn đã từng nghe nhiều về cách làm sữa chua tại nhà đơn giản và sử dụng những nguyên…

Cách Làm Gỏi Bắp Bò - Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách Làm Gỏi Bắp Bò – Món Ăn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Video cách làm gỏi bắp bò Cùng xắn tay vào bếp ngay để trổ tài với cách làm gỏi bò bóp thấu ngon khó cưỡng này để…

Cách Làm Nhân Đậu Xanh: Bí Quyết Tạo Độ Mịn Tuyệt Vời

Video cách sên nhân đậu xanh Nhân đậu xanh không chỉ là một trong những loại nhân cơ bản nhất của bánh nướng và bánh dẻo truyền…

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Cách Làm Gà Sốt Me: Món Ăn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Gia Đình

Video cách làm gà sốt me Chỉ cần một chút biến tấu đơn giản, bạn đã có thể đãi gia đình bằng món gà chiên sốt me…

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa - Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa – Món Ăn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Video cách làm vịt khìa nước dừa Bạn đã từng thưởng thức những món ngon từ thịt vịt như vịt quay, vịt om sấu hay vịt kho…

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Cách Làm Chanh Mật Ong: Từ Công Thức Đơn Giản Cho Một Cốc Trà Hấp Dẫn

Video cách làm chanh mật ong Bạn có biết cách làm trà chanh mật ong không chỉ thơm ngọt mà còn tốt cho sức khỏe? Đây là…