Bánh cuốn là một món ăn dân dã, quen thuộc với mọi người dân đất Việt. Với bí kíp làm bánh cuốn nóng dưới đây, bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà mình. Bạn sẽ thấy cách làm bánh cuốn nóng thật đơn giản và hấp dẫn!
Bánh cuốn nóng – đặc sản văn hóa của người Việt
Bên cạnh những món ăn sáng mang đậm văn hóa ẩm thực người Việt như: phở, bún, miến, thì bánh cuốn được coi là món quà bình dị mà lại cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp để cải thiện bữa ăn cho mọi gia đình. Đặc biệt, bánh cuốn rất thanh mát, do đó phù hợp sử dụng trong những ngày hè nóng nực.
Bánh cuốn vốn dĩ có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được phổ biến và biến tấu linh hoạt trong lòng người Việt. Tại Việt Nam, nó còn được gọi với cái tên như bánh mướt, bánh ướt. Với nền văn minh lúa nước lâu đời, chính vì vậy, các món ăn truyền thống chủ yếu được chế biến từ gạo. Bánh cuốn nóng cũng không ngoại lệ. Chúng được làm từ bột gạo hấp, cán mỏng. Ngoài ra, cách ăn phổ biến là cuộn với nhân thịt, bên trên rắc thêm chút hành khô, dùng với nước chấm chua ngọt.
Bánh cuốn nóng được coi là món ăn đặc sản, nổi tiếng tại hầu hết các tỉnh phía Bắc và Trung nước ta. Có thể kể đến như: Hà Nội, Cao Bằng, Hải Phòng, Hà Nam, Hà Giang, …
Chia sẻ 5 cách làm bánh cuốn nóng để bán
Bánh cuốn nóng dù là món ăn bình dân, phổ biến nhưng tại mỗi vùng miền, địa danh lại có cách làm khác nhau. Từ đó mang đến hương vị đặc sắc riêng. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 5 cách làm bánh cuốn nóng đặc sản từ một số tỉnh miền Bắc và Trung nước ta.
1. Cách làm bánh cuốn nóng Hà Nội
Nhắc đến bánh cuốn Hà Nội, không thể không nhắc đến phường Thanh Trì. Bánh cuốn Thanh Trì đã giữ vị trí vững chắc trong thực đơn đặc sản tại
